Салат "Медвежий угол"

Салат "Медвежий угол"


«Салат Медвежий угол» на Яндекс.Фотках

Очень легкий и быстрый в приготовлении салат!

Язык отварной (свиной или говяжий, можно заменить мясом) — 300 г, шампиньоны маринованные — 150 г, Опята маринованные — 150 г, Картофель пай — 100 г, Помидоры черри — 200 г

Приготовление
Язык (у меня мясо) порезать кубиками.
Добавить к мясу шампиньоны. Если они маленькие, то положите их целиком, если крупные, то порежьте пластинками.
Добавить опята. Я предварительно промываю их от маринада.
Перемешать все ингредиенты.
Кстати, количество ингредиентов я указала приблизительно, вы можете менять их по своему усмотрению.
Заправьте салат по своему вкусу - майонезом или сметаной, можно заправить лимонным соком и растительным маслом, выбор за вами.
Украсьте картофелем пай и помидорками черри.
Приятного аппетита!

Лена, вопрос Какие шампиньоны, маринованные или свежие, или можно любые?

Лен, я написала, что маринованные. Если купишь свежие, надо замариновать, с жареными вкус не очень будет

Ну нет, я уж лучше готовые куплю, вот ведь два раза рецепт перечитала, а увидела только сейчас, вот слепошарая, сделаю на днях, все равно пост не держу.

бывает ))
готовь, расскажешь потом. только пай свежий нужен, а то жестковато будет есть )))

Вот сделала салат "Медвежий угол" и не пожалела, правда не оказалось помидорок черри, но от этого салат не изменился по-моему, вкусно и быстро!

Ленок, спасибо, что приготовила! И за фото спасибо )))
Черри тут, конечно, не принципиальны, лишь помидоры были вкусные ))

Ленусь, получай хвалилку от моего мужа привереды, очень даже заценил, и сказал, познакомь меня с такой женщиной, ну это между нами девочками, а так редко егочем можно удивить, но "Медвежий угол" выше всех похвал!!!!

Лена, спасибо От привередливых мужчин хвалилки получать вдвойне приятно )))

А что такое - картофель пай? Похож на фри...

Фри - толстые брусочки, а пай - тонкая соломка. В обоих случаях это картофель, жареный во фритюре, но из-за отличий в размере есть и отличие во вкусе. Если в салат идет картофель пай, то заменять его фри ни в коем случае не советую.

Аха,буду знать!