Шоколадный кекс из микроволновки

Таня, не отсырел на тарелке? Я раз перевернула, такой конденсат был...

Вика, а ты параллельно с формой ставила воду в микроволновку ? Я никак не пойму - нужна вода, или нет?

Лена, зачем вода-то? Я ставила стакан с водой, потому что брала стеклянную кастрюлю, а тут нужна форма с дыркой. Воду налила для того, чтобы стакан не лопнул от нагрева. А если у тебя форма с дыркой, то не надо никакого стакана, да и некуда его ставить будет. Если силиконовая у тебя просто круглая, не кексовая, тогда ставь стакан с водой.

Лена, низкий поклон тебе от моей семьи и всего коллектива МУП "ЗКБ". Получился очень вкусный кекс! Я пекла в силиконовой, ставила стакан, только донышком вверх, не лопнул. Дома дала всем по кусочку, остальное на работу взяла. Уже все по грамульке попробовали и.... пошел рецепт в народ.Спасибо!!!! Это тебе -

Ага, ясно! Вот наверное у тех, у кого силикон с дыркой, все без проблем получается. А с водой - казусы могут быть.
Прочитала ,что Витальевна в форме "подсолнух" делала, стакан с водой поставила - такая же история получилась.
Что же, буду набираться опыта,пробовать, сравнивать.

Светик, мерси! Пеки на здоровье, угощай, пусть всем будет вкусно )))
Стакан сильно нагрелся или ничего?

Лен, ну не знаю, у меня нормальные бока получаются... Сделай как Света, без воды поставь стакан ))

ЕВа пишет:
Стакан сильно нагрелся или ничего?

Да нет, не сильно. У меня граненный.

Ясно Я тоже граненый использую, попробую пустой поставить в след. раз ))

Лена,от нас тебе хвалилка за кекс!!Вкусный получился,если учесть еще,
что первый раз микроволновку использовала именно для выпечки,в основном
для разогрева и разморозки.Пекла 8 минут в силиконовой форме с отверстием,
выкладывала горячим,немного прилип к форме,поэтому не очень ровный,ну это на вкусе не отразилось .
Спасибочки,частенько буду печь!!!!

И у меня сегодня к завтраку кекс. Получился вкусный и вот такой высокий. Немного присыпала шоколадной крошкой. Заодно испробовала новую силиконовую форму, по размерам она прям в тютельку подошла к микроволновке, значит будем печь ещё не раз ))) Лена-это тебе

elena1969
Лена, а маслом смазывала форму? Но хоть и прилип, все равно получился красивый и пышный Спасибо, что приготовила!

Asiy
Ася, ого какой высоченный! Сколько примерно? На вид не меньше 10 см! Впечатлила, спасибо Рада, что понравился

Да,Лена,смазывала,наверно надо было подождать немного вытаскивать?

Да, нет, я сразу вынимаю, нормально выходит... Но я в стекле пеку, так что точно сказать не могу, увы!

Девочки , силикон не смазывают маслом ! его надо смачивать водой !У меня все выскочило из формы прекрасно , надо только дать ей немного остыть...
Лена , огромное спасибо за очень вкусный и шоколадный кекс ! Я его разрезала пополам и промазала кремом "сливки+сгущенка" , так что вышел вполне себе тортик

В следующий раз попробую подождать,напишу потом.
Думаю,что это скоро будет

Оля,какой симпатичный кекс!
Попробую смочить водой форму.

Я когда в своей пеку, вообще ее не смазываю и не сбрызгиваю, но она у меня суперская, американская, куплена давным-давно, когда они только появились, и за большую денежку, посему и качество отменное. А сейчас в основном продают Китай, иногда наши или итальянские.

Оля, да уж, тортик у тебя отличный вышел )) Аппетитный такой )) Приятного вам чаепития!

Лен , дык...чаепитие позавчера еще прошло Это я только сегодня сподобилась фотки скинуть...
А форма у меня Regent- вроде бы итальянская.Уже потемнела слегка от частой эксплуатации , но одна из самых любимых.

Я тоже вечно коплю фотки, редко успеваю выложить сразу ))

А вот взяла и измерила: 9 см )
В инструкции прочитала, что форму надо смазывать маслом в первый раз, потом не обязательно. У меня тоже немного прилипло, но может от того, что не хватило терпения дождаться, когда остынет, хотелось уже скорее посмотреть, что получилось)))

Хотела испечь пиццу, а тут залезла в темку, видела же, но думала:"Я это делала, не очень", по-моему , автор Лялька.И что-то дернуло меня посмотреть, а тут совсем другой кексик, ну и сайгаком на кухню.И вот результат.Почему -то включила 8 минут, когда запищала микра, тихо сама себе, ужас, но оно пропеклось.На самом деле-это кайф, а не ужас!

Ася, я практически угадала )) Твой кекс самый рослый в нашей компании

Ален, вот и я смотрю на твое фото - реально не ужас! Очень симпатично получилось! )) А рецепт совсем другой, да, так что хорошо, что ты не прошла мимо ))) Спасибо!

Леночек, да я себя утешаю тем, что совсем не каларийно и хомячу потихоньку в течении дня, просто очень вкусненько

Леночка,спасибо и от меня прими,но я пекла в духовке.Кексик,получился вкусный,сразу как достала разрезала,показался влажноват,но постоял влажности нет.Попробую в микро испечь,сравню.Рецепт,быстрый не затратный,что в твоих рецептах всегда и привлекает.Спасибо!!!

Лен, хомячь на здоровье )))

Алла, спасибо!
Он и должен быть влажным, просто если хочется посуше, то надо чуть подольше печь, хоть в духовке, хоть в микро. Это дело вкуса, некоторые не любят влажные бисквиты, другие не любят сухие ))

Ленок,вчера испекла его-же,но в духовке.Сказать что он очень сильно поднялся-то нет.Но вкус совсем другой.Он не влажный(нам не понравилась влажность),но он стал как тортик.Очень вкусно.Спасибо еще раз!