Праздничный стол (только фотоотчеты)

У меня сегодня были в гостях друзья-подружки,хорошо посидели.Давно не виделись,так пообщались от души.Жаль,что завтра всем на работу и рано разбежались.

Вот такие у меня подружки.


Ой,сервис,блин.И кастрюля на столе стоит.вот не учла,а все хотели именно из кастрюли картошку.
запекали семгу и муксун на костре,потом немного мяска пожарили.А всё остальное дополнили,свежие овощи,нарезка.Всем понравилось.
Осталось всего,заходите на огонек,не пожалеете.Коньяк доча прислала для папы-не открывали.

Это дочка моей приятельницы.

девочки пора и ко мне в гости, это сегодняшний стол, нашей бабушке день рождение

торты

Не вижу гостей за Олиным столом.Что случилось?Вроде мы уже здесь были и сообщения писали?
Оля,стол замечательный! А тортики вообще загляденье!
Покажу и я наш вчерашний семейный праздничный ужин по поводу 31й годовщины нашей семьи.

Это я тренируюсь вставлять фото через Радикал. Так выглядел наш новогодний стол


Буду в разные темы грузить фотки, пока не набью руку до автоматизма. Спасибо Лиме, все очень понятно объяснено для таких особо умных, как я

Вчера были гости, накрывала в очередной раз стол.

Общий вид, правда, здесь еще не все. Это то, что я до прихода гостей успела сфотографировать. Был еще плов, селедка, морковь по-корейски покупная.


Рулет из плавленных сырков (автор В.Лагода) и маленькие тарталетки



Весенний салатик и баклажанчики



Рыбный пирог из коржей "Наполеон", холодец, салат с сухариками, правда, здесь еще без них



Салат "День рождения мужа". .Не в тему, но вкусно...


И наше с дочей творчество поближе

Столы у всех очень красивые, а пасхальные яйца от Татьяны поразили...
Это ж надо, как фантазия у людей работает!!!! Молодцы!!!!

вчера на работе писидели: 2 кулича, сок, шампанское.
В центре стола - Пасхальный заяц. в карманах - крашеные яйца


Покупной кулич "Благовест" в виде торта - очень вкусный.
Поставила в середину свечку - пасхальный цыпленок.

Девочки, всем привет! Посмотрела ваши угощения- всё замечательно и вкусно! Молодчинки большие, впрочем, как всегда!
Ну, если вы меня за прогулы ещё не уволили, то позвольте и мне внести небольшую лепту в праздничные столы. Всех прошу к столу. Это день рождения моего Борюсичка. Фотографировать некогда было, не рассчитала силы, хоть и было у меня ещё 2 помощницы-мама и Наташа_ но всего запланировано много было, поэтому едва успели до прихода гостей всё приготовить. Прошу к столу, угощайтесь, наливайте, закусывайте за Борино здоровье!
Это общий вид стола, без горячего.

Слоёные ракушки от Витальевны, внутри рыбный салат "Маэстро", бутерброды с кижучем собственного посола, салат из крабопалок по спецзаказу.

Салатик с корейской морковью от нашей Елены Н.(он оформлен в виде арбузной дольки), салатик типа цезаря "На ура!", свекольный мусс, салатик "Рыбное кольцо".

Вот, что готовила. Из салатов и закусок: бутерброды с кижучем солёным, кижуч "под сёмгу", пасторма и балык из куриных грудок, огурцы с мясом по-корейски,салат из корейской моркови от Елены Н., слоёные ракушки от Витальевны с салатом "Маэстро", свекольный мусс, салат "На ура!", салат "Рыбное кольцо" и "Обжорный ряд"(сверху посыпала креветками, стал ещё вкуснее), нарезка колбаса-сыр, фрукты-виноград, ананас.
На горячее - картошка тушёная, отбивные из свинины "Золото скифов"( из последних Бисов), куриные голени жареные, "перепелиные" ножки (это что-то типа пельменей, но в интересном оформлении, фото нет, к сожалению).

Пекла 2 торта. Один на 5 кг. получился. Он из шоколада на кипятке и обычного бисквита и 2 вида крема- заварной от Танечки и варёная сгущёнка+сливочное масло.
Второй тортик называется 3 шоколада. Я для него продукты месяц закупала, он на 3 кг, обошёлся больше, чем в тысячу рублей, но это ЧТО-ТО!( в смысле вкусно, не описать).
Это тот, что на 5 кг.

3 шоколада

А это разрезики

Да. я бы тоже не отказалась чего-нибудь укусить вкусненького.
А вот наш Пасхальный стол. На фото творожная пасха и кулич освещённые. А потом на стол подавала картошку тушёную с сыром и мясом из мультиварки, рульку и свиную шею запечённые в рукаве, салат из св.огурцов, яйца и зелёного лука, копчёную скумбрию, мясную нарезку, котлеты, бутерброды с форелью, а также топлёное молоко, ряженку издеревенского молока.

Девочки, я к вам с очередным отчетом. Отмечали вчера ДР мужа. Гостей было немного, вместе с нами 6 взрослых, 3 ребенка, поэтому я не много готовила. А так как у всех наших гостей есть любимые блюда в моем исполнении, то кое-что у нас повторяется от стола к столу, но было и новенькое. Итак, общий вид стола



Делала "Рыбное кольцо" от Тани Коньковой, всем понравился, буду делать еще



Сто лет уже шубу не готовила, а тут чего-то захотелось



Фаршировала батон и делала рулет из плавленных сырков



Салат "банановый", больше делать не буду



Очередной салат с сухариками "Хрустик" для племянника



Обалденное мясо под овощами, которое готовил именинник, рецепт был рожден вчера , попозже рецептик кину



На сладкое был шоколадный пирог от Евы-Лены. Гости были в восторге!



Еще были фаршированные листья салата, рыбный торт из коржей "Наполеон", огурчики, маслины, картофельное пюре

Салат в этот раз брали кудрявый, получилось вот что

стол в гараже( до прихода гостей-горячего пока нет)

Это в коридоре

А это в зале перед приходом гостей присели на минутку

А это шурпа из баранины Варили 1,5ведерный котел. Все съели

Покажу мамино день рождение.



Много рецептов из Скатерти, может кто узнает свои.









Еще были шашлыки и молодая картошка с домашней сметанкой. А отмечать не собирались, получилось 18 человек без детей.

в пятницу ездили в город на день рождение Артема, мужа племяшки Кати, скорее был пикник, жарили шашлычки, шампиньоньчики и стол ломился, у нас была тема " выезжаем на пикник" я что-то её потеряла, не нашла показываю здесь, это меня сынок выхватил, я жду своих мужчин пока оденутся и смотрю телик

папа Артема жарит нам шашлычки
кусочек застолья




Катя поздравляет мужа


вот старалась захватить весь стол, но все равно не влез

ну что, сыто и пьяно

Теперь прошу вас к столу домашнему! Горячее, конечно, не делала, ни к чему оно было, только салатики. Салаты у меня простые, без вычурных названий и украшательств, не умею я это делать, а в последнее время еще и не люблю. Мне по душе больше натуральный, так сказать, вид блюда )))
Ну, довольно разговоров, угощайтесь!

Бесспорный фаворит стола - салат с тунцом, понравился безоговорочно всем, очень вкусный!


«Салат с тунцом и виноградом» на Яндекс.Фотках

Салат с фасолью - вкусный, но, как мне кажется, больше подойдет все же для будней, чем для праздника, простоват. Но со мной не все были согласны ))


«Салат с курицей и фасолью» на Яндекс.Фотках

Разделились мнения по поводу этого салата - дамы довольны, все гармонично и сочно, и вкусно, мужчинам же показалось, что либо грибы, либо ананасы надо убрать. Категорически не согласна, менять ничего не буду, подобные салаты люблю, вариантов их у меня полно было переготовлено:


«Салат с курицей и ананасом» на Яндекс.Фотках

Вот этот салат мне очень понравился внешне, на вкус тоже )) В принципе, всем понравился, кроме мужа, он на троечку оценил, но он просто рыбку не особо любит, а так салат вкусный и приятный ))


«Салат с семгой и черри» на Яндекс.Фотках

Еще была менажница с закусками - оливки, маслины, буженина, ветчина, п/к колбаса, куриный рулет, маринованная кукуруза, корнишоны, сыр тильзитер, пармезан и ламбер. Не фоткала, чего там кто не видел...

Пили коктейли - дайкири, кампари и прочие вкусности ))

Тортов было два - покупной (не показываю) и простой домашний, но вкусный, он больше всем понравился:


«Торт медовый "Царское угощение"» на Яндекс.Фотках

Вот в разрезе:


«Торт медовый "Царское угощение"» на Яндекс.Фотках

Ну вот и все, девочки! Приятного аппетита вам )) Если есть вопросы - пишите, отвечу. Если надо рецепты, выложу на днях, сегодня уже вряд ли успею, у меня и так долг в два рецепта уже ))

это наш праздничный ужин(скромно)



Салат Лесная полянка



Это салат с мясом и грибами Лена Ева .Большое спасибо от всей семьи



Салат Петрович от Лены Евы.Понравился всем всем-будем делать на проводы

весь стол







Рулет из лаваша



салат с ананасом и курицей(Андрейки любимый)



Петрович(от Евы Лены )произвел фурор



под шубой







рыбная нарезка



мясная

Вот наконец-то собралась с силами и немного показать свой праздник.Это общий стол,накрывали на улице,людей было мало,потом похолодало резко и мы дружно переместились в дом.


"Рыбное кольцо"

Рыбка под семгу.

Салат с корейской морковью и грибами от Елены Н.


Бутерброды с семгой и "Рамки" от Тани Букань.

Канапе с маринованным сыром и виноградом(остались не тронутыми,вкус сыра никто не понял)

На горячее была картошка,котлеты и курица.
Фрукты.
На десерт Таня пекла три торта,один на работу и два дома.Ели почти неделю.




Это"Сникерс"




А вот такие два торта были похожи,как близнецы,Вкуса необыкновенного,по какому рецепту Таня выпекала-не знаю.



На плакате все оставляли пожелания имениннику.

Столик "прошлогодний")

Девочки, всем спасибо за отзывы. Мы с мамой старались. Конечно, многие блюда вы уже видели на моём столе, но поскольку гости северные такого не едали, то готовили всё проверенное и полюбившееся. Мама у меня отменная хозяйка, она бы и без меня накрыла бы стол ничуть не хуже, ну а вдвоём гораздо веселее.
А этот стол мы накрывали 4 июля, когда поздравляли папу в узком семейном кругу. Курица на гриле и картошка из МВ в кадр не вошли.

Несу вам отчет со своего дня рождения , не все конечно, но что успела, то успела.
Бутербродики

Корзиночки с "Оливье"

Салат "Мировой закусон"




Рулетики изи армянского лаваша

Муж пришел с моря!
А ещё пекла вот такой пирог с сёмгой, первый раз правда немного корявенький получился.

Мне тоже очень понравился Ларисин стол,а особенно пирог с семгой.
Недавно у меня был день варенья,отмечали скромненько,на даче,своей семьей.



Салатик Старая гавань.

С крабовыми палочками.

Грузинский.

Мой салатик" Августин".

Селедочка.

Рыбка жареная,сама ловила.
На горячее были фаршированные перцы,овощное рагу по-узбекски Дымляму,шашлыки.
К чаю торт,печенье,конфеты.На десерт фрукты,дыня и вот такой арбузик,кг на 15.

18 августа мы отмечали день рождения моей дочули, Настюши, 11 летВот мой праздничный стол:

Вчера отмечали день рождение дочки.Гостей пришло меньше обычного, всего 14 человек. Но это не помешало нам весело отметить)). Готовила впервые несколько салатов. Фотографировала в основном только на кухне, еле успела до прихода гостей. Стол накрывался во время прихода гостей))) Поэтому фотографировать стол было не комильфо)).
Это салат типа "козел в огороде", "цветик-семицветик". Но мужу больше первое название понравилось. Он так и комментировал его " а это Верин козел"))
На тарелке бело-розовое это не редиска, а дайкон. Очень сочно с ним получилось и нежно.

Рыбное кольцо от Тани Коньковой. Вроде и простой, вкус знакомый, а кедровые орешки придают смак.


Печеночный торт от Марины Леонтьевой. Только вот печенка очень сильно горчила((.Брала свиную печенку- это и была ошибка.


Салат "Пенек". Уж какой получился))

Цветные шарики от Ларисы К



Мой любимый Цезарь


Ну и торты до кучи)). Правда, я их уже в теме украшения показала.


А это детям было предложено самим украсить торт.Им было очень интересно и занятно))


Вот так они украсили.



Баклажанные рулетики.



На горячее картошка с мясом, запеченные в рукаве. Но там уж не до фотографий было)). Начались хороводы " каравай-каравай"))
Естественно, конфеты, фрукты,мороженое, овощные нарезки, маринованная капустка-скороспелка уже не фоткала.

Вот нашла несколько фоток с дня рождения мужа, мне некогда было, а доче забыла сказать, чтоб стол сфоткала.

много делала солений, квасила помидоры, огурцы, цветная капуста, провансаль.

Это "Принцесса" Татьяны Коньковой.

Были копченные куры, жаренные гуси, баранина с овощами, плов, картошка отварная, отбивные с сыром (пальчики), обжаренные в кляре, нарезка рыбная, мясная, бутерброды, маленькие оладьи сырные с помазкой и красной рыбой (как бутерброды), что-то еще , уже не помню.


И еще конечно рыба - жаренная, маринованная.
Тортик с икрой уже видели и много печенного, а еще фруктовый торт.