Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Зимний салат из свеклы

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Зимний салат из свеклы

Сообщение автор Елена Н в 5/3/2017, 11:39

Девочки, недавно готовила этот очень простой салатик, со знакомым для многих сочетанием ингредиентов: свекла, яблоко, огурец маринованный.  Но небольшие добавки придают салату новое и интересное звучание. Супруг отнесся  спокойно, а мне салат очень понравился. Наверное, больше дамский.) И хотя у автора  называется "Зимний",  я бы назвала  его "Ранневесенний", потому что  в этот период  как-то особо  хорошо воспринимается (не только по моему мнению).
За рецепт большое спасибо автору Жен Жен , сайт Поваренок.



Ингредиенты:

   Свекла (отварная, некрупная) — 2 шт
   Яблоко — 1 шт
   Огурец соленый — 1 шт
   Укроп — по вкусу
   Хрен (тертый) — 1 ч. л.
   Соус майонезный (или майонез легкий, 25%) — 2 ст. л.
   Перец черный (молотый) — по вкусу
   Бальзамический уксус ( или яблочный уксус 3%) — 1 ч. л.
   Соль — по вкусу

Отварную свеклу натереть на крупной терке. (Лишний сок лучше слить. Если свекла попалась неудачная, то  можно немного сахара положить). Добавить в нее бальзамический  или яблочный уксус.
На крупной терке натереть яблоко.
Мелко нарезать маринованный (соленый) огурец.
Смешать все ингредиенты.  В майонез добавить тертый хрен и рубленный укроп. Заправить салат, добавляя майонез понемногу и пробуя, так как салат очень сочный и майонеза требуется мало. Посолить по вкусу (если надо).
Все! Приятного аппетита!

Я  свеклу и яблоко тоже резала маленьким кубиком. Но, скорее, ради фото - чтобы были видны составляющие. Майонез использовала обычный. Его, действительно, очень мало надо.  Яблоко было кисло-сладкое. Салатик вкусный, свежий и по ощущениям - весенний! Ранневесенний. Smile


Последний раз редактировалось: Елена Н (5/3/2017, 17:24), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3085
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Зимний салат из свеклы

Сообщение автор ПЕлена в 5/3/2017, 12:16

Интересный, доступный салатик! довольный Весенний!
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1839
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Зимний салат из свеклы

Сообщение автор Елена Казак в 5/3/2017, 12:18

Вкусно) Я иногда такой делаю, он у меня называется "всесезонный" Very Happy


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7059
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Зимний салат из свеклы

Сообщение автор Elkena в 5/3/2017, 12:50

Хороший, вкусный салатик! И да, ранневесенним кажется, с освежающей такой ноткой.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2896
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Зимний салат из свеклы

Сообщение автор ЕВа в 5/3/2017, 21:24

Симпатично смотрится, Лена) Цвета хорошо подобраны.







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6751
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Зимний салат из свеклы

Сообщение автор Inga в 6/3/2017, 23:50

Лена, тоже приметила для себя этот салат, теперь уже точно приготовлю!
Фотография хороша, салатик, ну, просто, как "живой" Smile
avatar
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Зимний салат из свеклы

Сообщение автор Лима в 5/4/2017, 20:56

Лена, у тебя, как всегда, красота! Очень люблю свёклу, поэтому обязательно приготовлю!


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3549
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Зимний салат из свеклы

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения