Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» "Скатерть-Самобранка" 2014
Сегодня в 03:41 автор Света С.

» Поговорим о том, о сём
Сегодня в 01:30 автор Elkena

» Зефир.
17/11/2018, 16:51 автор ГаЛька

» Тыквенно-сырное печенье
16/11/2018, 23:32 автор Лима

» Наши праздники
14/11/2018, 11:42 автор Валюша

» Дачные красоты
12/11/2018, 00:41 автор Elkena

» Рецепт сала от missX
8/11/2018, 12:30 автор омичка

» Звезды "Скатерти-Самобранки"
7/11/2018, 17:56 автор омичка

» Рецепты на Бис
7/11/2018, 13:47 автор Зайтуна

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Поговорим о том, о сём

Страница 18 из 19 Предыдущий  1 ... 10 ... 17, 18, 19  Следующий

Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Галина Павлова в 13/9/2018, 00:24

Оля, а у моего мужа и выходных нет. Начнутся они в октябре. Он в сельском хозяйстве работает. А на выходные дочка приезжает, тоже некогда.
Я сегодня начистила морковки средней, смолола на мясорубке и отправила в морозилку. Я уже третий год так делаю. Морковка такая вялая, наверное, из-за засухи.
avatar
Галина Павлова
повар
повар

Количество сообщений : 443
Возраст : 55
Географическое положение : Псковская область
Дата регистрации : 2013-01-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Елена Казак в 13/9/2018, 02:03

А у меня места в морозилках нет... Если пойдут грибы, придется или мариновать или сушить. Или... покупать еще одну морозильную камеру.




avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7421
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Лима в 13/9/2018, 11:05

Галя, знаю, каково это - работа в сельском хозяйстве, папа в молодости работал в колхозе слесарем, а в страду выходил комбайнером, так вообще дома его не видели.
А морковку замораживать - хорошая вещь, я тоже постоянно так с мелкой делала. Только в этом году мы совсем без неё - сгорела, едва успев взойти. Придется весь год в магазине покупать...
Елена Казак пишет:А у меня места в морозилках нет... Если пойдут грибы, придется или мариновать или сушить. Или... покупать еще одну морозильную камеру.
Лена, так мы уже тоже на засолку и маринование перешли, сушить не получится - после дождей в них влаги слишком много, да и идут в основном волнушки и подберезовики, белых очень мало. Опята всего раз попались. Там, где старые "опяточные" места были - дачи понаставили, и все грибы перевелись, а новых мест не знаем. Морозилку купить еще одну заманчиво, но финансы не позволяют, да и ставить некуда.
Ладно, пока грибной вопрос в сторону отодвигается, сейчас самое главное - картошку выкопать, а то дожди за дождями, даже момент сложно выбрать.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3863
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Elkena в 13/9/2018, 12:15

А у нас сушь пока, грибов мало, но уже пошли подосиновики и подберезовики, маслята. Муж на окраине работает, около леса, позавчера принес немного подберезовиков молоденьких, поэтому вчера купила на рынке еще подосиновиков и на ужин грибы пожарила.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3125
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Лима в 13/9/2018, 13:11

У нас леса лиственные, поэтому маслят нет(( А жарим крупные шампиньоны, подберезовики, белые... В общем, всё то, что в маринад не годится. а в морозилку уже не влазит.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3863
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Aришка в 14/9/2018, 13:39

Здравствуйте. У меня вопрос к девочкам из Белоруссии. есть у кого-нибудь опыт общения с закаточной машинкой "улиткой" пр-ва Старые дороги? Спасибо.
avatar
Aришка
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 200
Возраст : 43
Географическое положение : г.Томск
Дата регистрации : 2010-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Елена Казак в 14/9/2018, 14:07

Вот не знаю, чье производство такой машинки было, но выбросила я ее и вернулась к старой. Хотя моя соседка пользуется ею уже несколько лет. И довольна.




avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7421
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Aришка в 14/9/2018, 14:19

У меня есть "Лёс" полуавтомат, тоже белорусская. Но у нее раскрутился винтик и сбилась настойка. Купила другую похожую, но российскую, не то. А "Лес" в магазинах закончились. А простыми я пользоваться не могу.
avatar
Aришка
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 200
Возраст : 43
Географическое положение : г.Томск
Дата регистрации : 2010-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Галина Павлова в 17/9/2018, 00:54

Я наконец побывала в грибах. В пятницу поехали уже почти в 6 вечера. Набрали волнушек, посолила.
Девочки, кто-то может объяснить, почему селёдка с горчиной? Хотела сделать "селёдку под шубой", почистила, но, в результате, съело ведро. А я сделала салат с консервами, т.к. всё сварила уже. Впервые попалась такая селёдка.
avatar
Галина Павлова
повар
повар

Количество сообщений : 443
Возраст : 55
Географическое положение : Псковская область
Дата регистрации : 2013-01-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Лима в 17/9/2018, 12:18

Галя, может, при посоле были какие-то нарушения? В любом случае - правильно сделала, что выбросила, кто его знает, от чего горечь...
С грибным почином тебя! Мы тоже волнушек насолили, и еще хочется, но сейчас на первом плане картошка. Вот выкопаем, тогда и снова о грибах будем думать.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3863
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Елена Казак в 17/9/2018, 13:24

Скорее всего желчь где-то попала на селедку.
Еще причина может быть брожение при засоле. Но это знает только производитель




avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7421
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Elkena в 20/9/2018, 01:48

У нас такая погода сейчас хорошая! Время посадок уже начинается. И встал вопрос, чем задекорировать серый бетонный забор. Девичий виноград может? Стоит ли его высаживать, чтобы оплел забор или нет? Муж говорит, что этот виноград разрушает постройки. В инете информация есть и за, и против есть. И будто бы его корни расползаются на много метров по огороду и его трудно искоренить.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3125
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор омичка в 21/9/2018, 18:44

Аня, нашему садоводству 30 лет. И столько же лет у одних хозяев стоит сваренный из железных прутьев забор, оплетенный девичьим виноградом. Девичий виноград удобен тем, что его не надо обрезать, вытаскивать осенью плети. Хозяева просто немного подстригают осенью боковые побеги, чтобы не был таким пышным.
Не знаю, откуда у тебя информация, что он расползается по всему участку. Мы все в округе ждем не дождемся, когда там вбок побег вылезет, чтобы себе пересадить.
Все вокруг заплетает хмель. Вот это зараза, так зараза. А девичий виноград в ширину не очень растет. И постройки точно не разрушает. Как стоял забор, так и стоит.
А осенью девичий виноград особенно красив. Листья не просто желтеют, а все разные - и бордовые, и красные, и желтые. Красота необыкновенная. Если пойду в ту сторону, сфотографирую их забор.
avatar
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2442
Возраст : 63
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Elkena в 21/9/2018, 23:31

Катя, про то, что борются с девичьим виноградом, пытаясь искоренить его, прочитала на Асиенде. Мне тоже очень нравятся листья винограда осенью, очень красиво. Но заметила у нас в городе, что еще и разные сорта растут. У одних листья крупные и еще не начинали менять цвет. А у других листья поменьше и уже багряные становятся. Муж говорит, что листья винограда после дождя задерживают влагу, поэтому бетон может и разрушиться со временем. Бетон пористый, и если есть в нем хоть малейшая трещина, вода попадает внутрь и разрушает его. Тогда как же стоят столетние дома в Европе, сплошь увитые диким виноградом?
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3125
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор ЕВа в 22/9/2018, 01:25

Девочки, я тут случайно узнала, что в группе Самобранки идет голосование, выбирают авторов лучшего рецепта заготовок и наша Оля Лимасова там участвует. Она сама, к сожалению, не рассказала об этом, поэтому я возьму на себя смелость поделиться этой новостью. Очень надеюсь, что Олечка войдет в число призеров и выиграет кухонный комбайн!))
Голосование будет идти до 17 часов 23 сентября.







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6884
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Лима в 22/9/2018, 12:22

Лена, спасибо!
Мне самой как-то неудобно было за саму себя просить, хотя победить, конечно, хочется. Но комбайн мне вряд ли светит - у лидера голосования на сотню с лишним голосов больше, но в тройку призеров войти реально. Буду рада вашей поддержке!


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3863
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Елена Казак в 22/9/2018, 13:16

Схожу, посмотрю)))Проголосую.
Аня, у моего брата под Лугой в Ленинградской области посажен девичий виноград около дачного домика. Не разрастается он по участку, но оплетает все. И в окна пролезают побеги. Но не корневища.




avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7421
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Лима в 22/9/2018, 14:05

Лена, ты там уже голосовала. Правда, не за меня))


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3863
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор ЕВа в 23/9/2018, 01:50

Оля, надо было сказать, все свои же) Желаю тебе победы, пусть удача будет на твоей стороне!







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6884
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор nataha lemyaseva в 23/9/2018, 22:25

Всем привет . затрат еду в Питер
avatar
nataha lemyaseva
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 837
Возраст : 53
Географическое положение : мордовия
Дата регистрации : 2011-07-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор омичка в 23/9/2018, 22:30

Оля, зашла поздно. У тебя третье место! Поздравляю!!!
avatar
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2442
Возраст : 63
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Лима в 23/9/2018, 23:11

Катя, спасибо! У меня как раз процессора нет (который за третье место обещают) Smile


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3863
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Elkena в 24/9/2018, 00:29

Оля, поздравляю с победой!
Поздравляю, так держать!
Желаю новых достижений,
Как можно чаще побеждать,
Не знать ни слез, ни поражений!

Пускай легко и без труда
Тебе победы достаются,
Перед тобою пусть всегда
Твои соперники сдаются!

avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3125
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Елена Казак в 24/9/2018, 01:45

Оля, поздравляю!





avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7421
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор ЕВа в 24/9/2018, 12:08

Наташа, удачной поездки! Питер прекрасен в любое время года.

Олечка, поздравляю с победой! Очень рада за тебя!))

Девочки, я тут тоже связалась - не с конкурсом, правда, а с мастер-классом, на поваренке. Наконец-то дошли руки до некоторых рецептов))) Кому интересно - следите за рецептами на странице Oursson. На форуме я обязательно отпишусь про все рецепты, которые буду выкладывать там, расскажу, что там самое вкусное) А про впечатления от заквасок, наверное, писать не буду, вряд ли кто-то их покупает.







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6884
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Поговорим о том, о сём

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 18 из 19 Предыдущий  1 ... 10 ... 17, 18, 19  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения