Круглая тёрка

Хочу рассказать вам о моем недавнем и очень удачном приобретении. Может,для кого-то это не новость и кто-то давно пользуется такой тёркой.
А,может,для кого-то мой рассказ станет поводом приобрести себе такого 'помощника'. Раньше у меня в ходу была обычная плоская жестяная терка. Был и комбайн,но я считала,что тереть на нем морковку в суп или яблоко ребенку слишком долго,посуды грязной будет куча,вот и пользовалась теркой. Но и на ней тереть овощи было неудобно-терка все время норовила куда-нибудь уехать,к тому же быстро затуплялась. Однажды в хозяйственном магазине я увидела терку в форме конуса и решила купить. Придя домой и начав готовить обед я поняла,что приобрела замечательную вещь. Терка стальная,так что на ней легко можно натереть даже мягкие,потерявшие свою упругость,овощи. На терке три секции-крупная,средняя и совсем мелкая,с помощью которой очень удобно делать пюре. Чтобы терка не каталась по кастрюле,на ее основание надето резиновое кольцо,которое,к тому же предохраняет посуду от царапин. Вместо привычной ручки у этой терки небольшой круглый набалдашник,за него очень удобно держаться. Теперь я буквально за пару секунд натираю морковку для супа и радуюсь,что не пожалела тогда 70 рублей на мою новую помощницу.

У моей сестры такая, правда не конусом, а пирамидой (3 рабочие поверхности).

Терка действительно удобна тем, что на основании - резина - не скользит по столу. И трет хорошо - но это наверное от производителя зависит. Такие терки как правило на порядок дороже обычных, но эта "переплата" оправдана.

Единственный недостаток (конкретно той терки, кот. у моей сестры) - маленькая. Если тереть сразу много овощей, внутренность терки быстро наполняется и приходится то и дело ее опустошать, да и залезать рукой в узкую маленькую полость, чтобы "добыть" спрятавшиеся там остатки морковки не очень удобно.
Когда будете себе выбирать терку - обратите на это внимание. Может лучше сразу купить побольше.

Вобще я считаю, что лучше купить 1 раз действительно качественную пусть и дорогую вещь и пользоваться ей 5 лет, чем каждый раз ругаться, натирая овощи и кляня "тех производителей, кот. сэкономили на хорошей стали и сделали эту железяку"

P.S. Прочитав название "круглая терка" почему-то я представила себе "кухонный комбайн с ручным приводом" Есть терки в виде мельнички или мясорубки. крутишь ручку, "прокручиваешь" овощи, а на выходе - они натертые как на обычной терке.
Давно к таким присматриваюсь, может к сезону заготовок все-таки куплю.

У кого такие, делитесь опытом!

В магазине действительно были терки разных размеров,но я купила самую большую,и мыть ее довольно удобно. Оля,я с тобой согласна,что лучше один раз переплатить. Скупой,как известно,платит дважды.

- Есть терки в виде мельнички или мясорубки. крутишь ручку, "прокручиваешь" овощи, а на выходе - они натертые как на обычной терке.
Давно к таким присматриваюсь, может к сезону заготовок все-таки куплю.-

Оль, у меня был такой комбаин с ручным приводом, действительно удобно - в сравнении с обычной теркой, но когда я на нем решила настрогать замороженную бастурму, внутренний железный барабан погнулся и перестал прокручиваться, пришлось выкинуть, понимаю что сама виновата, но очень жаль денег - стоил он 680 руб. Думала купить новый и больше так не издеваться над техникой, но прочитала совет
Ольги Симгаевой (рецепты на бис №1( 2009г и попав на распродажу не раздумывая купила блендер - теперь нарадоваться не могу, это действительно вещь, а по деньгам ненамного дороже, стоил на распродаже 1200, причем приличной фирмы и с разными насадками, плюс в нем есть еще и мерный стаканчик, чаша для взбивание, а мне он заменяет и миксер, я на нем натираю морковь, режу капусту и лук, в общем очень довольна, просто супер, всем тоже советую, кто сейчас на распутье, лучше купите блендер, я лично не прогадала.

Блендер у меня есть. Правда не совсем такой, о кот. ты говоришь. У меня насадка блендерная на мультимиксере. Для пюрешек, измельчения ягод самое оно.
А у тебя по всей видимости погружной блендер с чашей-измельчителем. У моей сестры такой. Мы в ней лук пробовали нарезать - 3 секунды и готово. Удобно конечно. Но это именно измельчитель и капусту например брусочками в нем не нашинкуешь. А в терках-мельничках (мясорубках) - шинкуется.

Вобще у меня мечта - электромясорубка с насадками для овощей. Но мечта пока несбыточная. Поэтому и присматриваюсь к "электромясорубке с ручным приводом" , ее по крайней мере можно рублей за 300-700 купить.

Понятно Оль,
но хочу заметить все-таки , что в этом наборе есть погружной блендер - с железным стержнем, чтобы можно было делать пюре и из горячих продуктов, но это лишь одна из насадок, основа набора на мой взгляд, именно большая чаша на 1 литр.
Кроме самого так сказать блендера, есть еще три насадки (одна для омлета и еще две разные для легкого теста), диск с 3-мя съемными насадками, две терки (помельче и покрупнее) и одна шинковка - капусту нарезаю на ней тонкими полосками для квашен или для салата, или если нужно лук тонкими полосочками для рагу порезать, для шарлотки на ней яблоки тонкими пластинками нарезаю, картошку лепестками для Чуду тоже на ней шинковала, те это именно шинковка, она шинкует и нарезает пластинками. Есть еще одельные съемные ножи для простого (бесформенного) измельчения, можно превратить почти в пюре лук или чеснок.
Называется это чудо почему то блендером, а по большому счету выполняет функцию именно мини-комбаина, может потому что он менее мощный (мой на 500W).

Мне на день рожденье подарили блендер BOCH с двумя насадками-ножами: большой и маленький. Два стакана с крышками. Стаканы на резиновых присосках. Отлично стоят на столе и никуда "не убегают". На днях апробировала новую технику - вся в восторге. Делала фасолевый рулет и куриные котлеты. Все перемолото в считанные секунды. Даже куриная шкурка... Ellina, если есть возможность - поместите фото вашего чудо-блендера, хотелось бы посмотреть и "взять на заметку". Я лично до сих пор вспоминаю кухонный комбайн отечественный, прослуживший мне 12 лет и сейчас у тещи моего брата работает исправно уже 5 лет. Особенно выручал в пору заготовок, доля секунд и все нарезано-нашинковано. Коктейли делала, тестомесилка, мясорубка, три железных шинковки. Короче полно функций. С тех пор считаю, что лучше один раз купить хорошую технику и использовать ее на кухне, каждый раз радуясь, что она у вас служит. А из терок самая лучшая у меня Бернер. Больше 10 лет она у меня и режь на ней "что хошь и как хошь"

Галь, да я бы и рада показать, но пока нет техники специальной чтоб снимки делать и сразу же их выкладывать.
Фотоаппарат цифровой - это моя розовая мечта, но пока недоступно, а те что доступны, сама знаешь - лучше не экономить, взять один, зато хороший .
Мог бы выручить сотовый с камерой и спец. устройством чтобы сразу перекачивать снимки на компьютер - такой у нас был у мужа, брали за 16тыс , но он его потерял
Твой блендер я видела в магазине, муж тоже предложил купить его, но тк у меня не было еще и миксера, я решила взять другой.
Причем что интересно, там были их два варианта этой фирмы, одной модели и одинаковых функций, тот что мой - белого цвета стоил 1200руб(распродажа), а он же, только черного цвета - 1980руб!
Ну я и решила, "как в рекламе, "зачем платить больше, если не видно разницы"!
Я название фирмы здесь специально не стала указывать, хотя думаю что для хвалебной информации можно было бы сделать исключение.
Галина, я скину название фирмы и серию тебе в личку.

Вот он, только ножи, диск с насадками и венчик они на фото не показали.
И чаша на фото выглядит меньше чем стаканчик с крышечкой
Хотя должно быть наоборот, чаша большая - на литр, а стаканчик в сравнении с ней меньше, в нем подразумевалось тоже что-то взбивать, он на 850 мл, но я так его не использую, он такой красивый и блестящий, жалко его царапать, проше в маленькой высокой кастрюльке.
Галина, наверное для заготовок все-таки лучше комбаин.

-Вобще у меня мечта - электромясорубка с насадками для овощей. Но мечта пока несбыточная. Поэтому и присматриваюсь к "электромясорубке с ручным приводом" , ее по крайней мере можно рублей за 300-700 купить.-



Оля,
извини, я заболталась и отошла от самого главного, зачем собственно и начала писать
мясорубка с ручным приводом конечно нужна, но на мой взгляд именно железная - наша отечественная, самая простая, а то мне муж купил прозрачную на присоске к столу, австрийскую, правда ручную, очень красивую, но для хорошего куска мяса или чего-то серьезного абсолютно бездарную, прокручивает плохо, слабенькая.
Главное не попади на такую.

А у меня наоборот-электромясорубка стоит(всего пару раз попользовались) в упаковке,зато комбайн и со стола не убираю,чуть ли не каждый день в ходу.Именно та часть,где овощерезка,шинковка и прочие насадки.А вот блендер гораздо больше погружной нравится,и миксер старенький,еще советский,а соответствующая прилада в комбайне-только для коктейлей.Блендер и миксер с насадками мыть проще и применять можно в любой посудинке подходящей,а то если порция маленькая-больше по чаше размазывается,чем в дело употребляется И ножи у меня там несъемные-если масса вязкая,очень мыть плохо,приходится чуть ли не с отверткой весь агрегат разбирать.

Девочки, Swetlana и Galina, я хотела бы Вас предупредить насчет моего блендера, тк вы заинтересовались, сейчас увидела его в интернет магазинах и очень удивилась, мой номер и серия, фирма указывается таже,
НО во-первых они в некоторых мощность указывают 400W, хотя по паспорту это не так, про насадку венчик-электрический ни слова нет, не указывают что она в комплекте и про чашу пишут что она 850мл, а не на 1литр, как у меня, или вообще не указывают ее в комплекте, не понятно почему.
Если и в простых магазинах так же, будьте внимательны.

Прочитала все,что касается круглой терки,во многом согласна,у меня она маленькая,специально брала,чтобы потереть малое количество,например,в суп.
НО ХОЧУ ПРЕДУПРЕДИТЬ режусь почти каждый раз,последний раз даже пыталась нацепить свеклу на вилку.Эта терка очено острая,терла я там,где большие отверстия и бывает,что просто из-за того что круглая и маленькая, овощ уходит вбок и подставляет палец.Кошмар!
И еще,блендер это классно,хотя у меня и комбайн есть,но комбайн больше и не всегда хочется его задействовать.Но я покупала блендер с насадками(даже фарш можно рубить) фирмы БРАУН, теперь мучаюсь,т.к.он внезапно заглох и отремонтировать очень сложно,т.к. простые мастерские не берутся(у этой фирмы как-то "залита"схема,видимо предусмотрено так фирмой от попадания воды что-ли,все-таки кухонная утварь.
А где берутся,так стоимость ремонта...Короче,мы решили брать подобный с другим набором насадок.Ачто делать?У меня от на 600Вт
И ещё для желающих измельчать понемногу,например,орехи на салат,зелень и прочее
продаются недорогие измельчители.

Моя терка тоже очень острая,но я ни разу не резалась.

Galina пишет: Мама купила мне типа такого ножа на рынке... я сколько не старалась так и не смогла им "ловко и быстро нашинковать вилок капусты".

вот-вот и я такой купила. Лежит...

Прочитала историю Галины про нож для резки капусты, сразу вспомнила свою. У нас на рынках появились маленькие столики со всякой всячиной для красивой нарезки. Мужчина-продавец виртуозно и быстро шинковал вилок капусты, делал розочки из ветчины, корзиночки из огурцов. Я, раскрыв рот, наблюдала полчаса, и в итоге купила нож для резки капусты за 250р и овощечистку из красной пластмасски за 100р. Причем прекрасно видела, что вещи сделаны очень кустарно и красная цена им 50руб. Но эффект толпы сработал. Дома я тут же схватила вилок капусты..., через пять минут всё бросила, нож убрала в стол. К сожалению это выброшенные деньги. Поэтому я так дотошно выясняла про терку бернер - это не 350р, не хочется разочарования.

Galina, а нож для нарезки капусты, который дорогой, тоже фирмы Бернер?


?

Если честно, то не знаю. Я за него платила всего 300 руб. на какой-то рекламной акции. Он большой. Лезвие см.20-25., другое поменьше. Еще на маленьком лезвии - зазубрины. Ручка металлическая, длинная - очень удобная, круглая и на лезвии ножа разные "клеймы " стоят. Я ножом очень ДОВОЛЬНА!!! Режет великолепно. Каждый раз думаю - есть головы ВУМНЫЕ. Какое это облегчение для хозяйки. (Честно скажу - я капусту резать,как говорит моя мама, рубить - шинковать) не умею. Всегда у меня получалась крупная нарезка. А теперь - ЛЕПОТА-красота. Тоненькая ровная соломка....одинаковая.

Добавлю два слова про нож для капусты.У фирмы "Бёрнер" тоже есть такая штука.Но есть и других фирм, тоже хорошие.Немного разных конструкций.Бывают даже с регулируемой толщиной нарезки.Главное, чтобы ручка была крепкая и, конечно, сталь хорошая.У "дяди на рынке" такой быть не может.

Кстати, сама тёрка "Бёрнер" тоже замечательно справляется с капустой.Я на ней делаю.Но специальный нож тоже иметь неплохо.

Спасибо за совет, приму к сведенью.

У меня терка прямоугольная с прорезиненным основанием. Тоже очень удобна. Есть в комплекте контейнер, который крепится к основанию и в него натирается продукт, но я им редко пользуюсь.

Привет,девчата!Как же я рада присоединиться к вам.Благодаря вам я сегодня(ой,уже вчера) сделала себе подарок:купила нож для шинковки капусты.Так хочется облегчить свой труд хотя бы на время заготовок .Утром специально схожу в магазин за капустой.Пора уже тренероваться