Поиск
Последние темы
Салат "Черепашка"
Участников: 3
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Салат "Черепашка"
Салат действительно оооочень вкусный,кто приготовит не пожалеет.
Олечка,ты не будешь возражать если я сюда вотку еще один вариант салата по таким названием?
Необходимые продукты
- 5 яиц
- 2 крупных яблока
- 2 луковицы
- 200 г.сыра
- 200г.отварного мяса(я брала курицу)
- 1 стакан грецких орехов
майонез,1 ст.л.желатина
Желатин замочить в 0,5 ст. воды на 40 мин.,нагреть,процедить и смешать с майонезом.
Лук нарезать кубиком и замариновать,чтобы ушла горечь.
На круглое блюдо укладывать продукты слоями,каждый прослаивая майонезно-желатинной заливкой.
-измельченные белки яиц
-мясо,порезанное кубиками
-замаринованный лук
-яблоки,очищенные от кожицы,нарезанные кубиком
- сыр,натертый через крупную терку
-желтки яиц,через мелкую терку
-половинки грецких орехов.Этот слой промазывать не нужно.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Я делала этот салат в разъемной форме,но можно сделать и в глубокой салатнице.
Олечка,ты не будешь возражать если я сюда вотку еще один вариант салата по таким названием?
Необходимые продукты
- 5 яиц
- 2 крупных яблока
- 2 луковицы
- 200 г.сыра
- 200г.отварного мяса(я брала курицу)
- 1 стакан грецких орехов
майонез,1 ст.л.желатина
Желатин замочить в 0,5 ст. воды на 40 мин.,нагреть,процедить и смешать с майонезом.
Лук нарезать кубиком и замариновать,чтобы ушла горечь.
На круглое блюдо укладывать продукты слоями,каждый прослаивая майонезно-желатинной заливкой.
-измельченные белки яиц
-мясо,порезанное кубиками
-замаринованный лук
-яблоки,очищенные от кожицы,нарезанные кубиком
- сыр,натертый через крупную терку
-желтки яиц,через мелкую терку
-половинки грецких орехов.Этот слой промазывать не нужно.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Я делала этот салат в разъемной форме,но можно сделать и в глубокой салатнице.
Ameli- новичок
- Количество сообщений : 117
Возраст : 48
Географическое положение : Оренбургская обл
Дата регистрации : 2010-03-22
Фрау Дерид- повар
- Количество сообщений : 417
Возраст : 51
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-06-25
Салат "Черепашка" от Ameli
Интересно, а что там внутри такой красоты?
Я когда-то простой наш любимый оливье украшала под черепашку. Голова - целое яйцо; лапы - половинки яиц; панцырь - половинки грецких орехов...
Я когда-то простой наш любимый оливье украшала под черепашку. Голова - целое яйцо; лапы - половинки яиц; панцырь - половинки грецких орехов...
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Похожие темы
» Салат "Черепашка" от Лимы
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Салат "Августин"
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Салат "Августин"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Сегодня в 11:37 автор Елена Казак
» Игра - Споём-ка, девочки
Вчера в 13:56 автор Елена Казак
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
29/11/2024, 23:00 автор Irina@2010
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас