Лимонад

Будучи в гостях , попробовала очень вкусный прохладительный напиток Рецепт прост до безобразия...
1 апельсин и 1 лимон положить в морозилку и довести до полного замерзания.Затем ( и это самая трудоёмкая часть процесса) натереть замерзшие цитрусы на мелкой терке вместе с кожурой , выловить семечки и залить 4 литрами холодной воды.Добавить туда же 2 стакана сахара (далее можно регулировать на свой вкус , мне лично показалось немного переслащенным) и оставить на 12 часов.По истечении этого времени разлить по бутылкам и употреблять охлажденным.Лимон должен быть большим , в крайнем случае можно заменить лимонной кислотой по вкусу . но это уже не то...
В семье моей тети этот напиток делают уже больше 7 лет ( теперь вот голову ломаю - и как же они его от меня раньше прятали , я ведь каждое лето в гости приезжаю) и называют просто Лимонад
P.S.Под мелкой теркой подразумеваю не еле видные дырочки в металлических пупырышках , а размер , дающий тоненькую миллиметровую стружку ( я на такой детям морковку для сладкого салата тру)

Пробовали фрукты и на терке тереть и через мясорубку пропустить , в последнем случае напиток получается "с мякотью" даже после процеживания через марлечку . с тертыми апельсинами - светлей.Вывод : для себя буду крутить на мясорубке , потому что получается быстрее и проще , если буду такой напиток делать для подачи на праздничный стол , то придется тереть.

Интересные напитки, хочу попробовать "Лимонад", но что-то торможу , выдерживать 12 часов - это при комнатной температуре? Лима, подскажи!

Юля ,выдерживать можно и при комнатной температуре , но хранить лучше всего в холодильнике потом.Мы разливали по бутылкам-полторашкам и доставали по мере распития
Кстати , остатки-выжимки первый раз выбросила , а потом стало что-то жалко и следующую партию добавила в манник - получилось очень вкусно ! А апельсинов в последний раз положила целых три - так еще лучше !

Лима, спасибо за ответ! Попробую - расскажу о результате