Салат "Весенний джаз"

200г свежей капусты,200г крабового мяса,1 большой свежий огурец,1 луковица,1 яблоко,1большой болгарский перец,1/2 банки кукурузы,1/2 банки зелёного горшка, майонез.
 Лук нарезать полукольцами, капусту, мясо, огурец и яблоко - соломкой, перец - кубиками, добавить кукурузу и горошек, заправить майонезом, немного подсолить. Этот салат я чаще всего делаю зимой, когда больше всего скучаешь по весенней свежести и хочется чего-нибудь "этакого",сочного и вкусного.  Перец и огурец прекрасно можно заменить замороженными, огурец тогда проще натереть на тёрке - вкус и вид от этого нисколько не пострадают, а аромат домашнего огурчика не сравнить ни с какой парниковой "красотой".
Этот салатик был напечатан в №10/2007

Я уже и раньше готовила этот салат по рецепту в журнале. Очень нам он понравился. Мне он нравится тем, что не надо ничего заранее отваривать. То есть можно заранее купить все продукты и быстренько сделать салат даже после трудового дня.

Аппетитно выглядит.

Наташа, красивая тарелочка у тебя получилась!

Оля приготовила сегодня салат.
Получился свежим, сочным и ярким! Интересный вкус и совсем не тяжелый!

Да, Женя! Салатик очень весенний получается - когда и вкусненького хочется, и калории лишние нежелательны.Спасибо, что приготовила!