Поиск
Последние темы
Хлеб "18 копеек" от Таси
+3
Юля Штурм
Alexa
тася
Участников: 7
Страница 1 из 1
Хлеб "18 копеек" от Таси
Вот ещё один из проверенных и любимых мной рецептов:
"Хлеб "18 копеек" для хлебопечи"
Мука пшеничная ― 3 стак.
Мука ржаная ― 1 стак.
Молоко ― 1 стак.
Сахар-песок ― 3 ст. л.
Соль ― 2 ч. л.
Масло сливочное ― 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) ― 2 ч. л.
Все исходные продукты измеряются мерными ложками и стаканом, идущими в комплекте к хлебопечи. Засыпаем в eмкость хлебопечи и ставим на режим выпечки хлеба. У меня 4 часа 10 минут. А после этого наслаждаемся вкусом хлеба с детства.
![Хлеб "18 копеек" от Таси Pict0215](https://redcdn.net/ihimizer/img88/6223/pict0215.jpg)
а это фото, только резала горячим
"Хлеб "18 копеек" для хлебопечи"
Мука пшеничная ― 3 стак.
Мука ржаная ― 1 стак.
Молоко ― 1 стак.
Сахар-песок ― 3 ст. л.
Соль ― 2 ч. л.
Масло сливочное ― 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) ― 2 ч. л.
Все исходные продукты измеряются мерными ложками и стаканом, идущими в комплекте к хлебопечи. Засыпаем в eмкость хлебопечи и ставим на режим выпечки хлеба. У меня 4 часа 10 минут. А после этого наслаждаемся вкусом хлеба с детства.
![Хлеб "18 копеек" от Таси Pict0215](https://redcdn.net/ihimizer/img88/6223/pict0215.jpg)
а это фото, только резала горячим
тася- новичок
- Количество сообщений : 140
Возраст : 49
Географическое положение : г.Новокузнецк
Дата регистрации : 2009-12-25
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Рецепт отличный, но пропорции требуют корректировки: или молока здесь указано мало, или муки много - никак колобок не собирается. Соблазнилась фотографией Алексы (и хлеб у неё получился красивенный, и фото классное). Но пришлось при замесе жидкости добавлять довольно много. Хлеб вкусный получился.
Юля Штурм- новичок
- Количество сообщений : 1
Дата регистрации : 2011-08-23
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Хлеб "18 копеек" от Таси ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Хлеб "18 копеек" от Таси Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Хлеб "18 копеек" от Таси Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Можно оставить в рецепте все как есть,только муки надо брать 2 ст.пшен. и 1 ст.ржаной.будет классно.Мне часто приходится печь такой хлеб.У нас в Ноябрьске мало того,что стоит 27руб.да его практически есть нельзя-невкусный.Я не ем хлеб вообще,только пробую.А свой хлебушек всегда выручает!
Людмила 89- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1005
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Тася куда-то пропала!Давненько её не видно,жаль!
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Надо попробовать, интересно стаканами меряется. Во всех инструкциях к хп упирают на то, чтобы взвешивать до грамма.
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Света, как раз в инструкциях и пишут все чашками, у каждого производителя чашка своя - у кого 240 г, у кого 230, но есть и универсальные рецепты, где меряется в граммах. И обрати внимание, что здесь идет именно мерный стакан, прилагающийся к хп.
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Хлеб "18 копеек" от Таси ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Хлеб "18 копеек" от Таси Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Хлеб "18 копеек" от Таси Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Ну, это понятно, что мерный стакан к хп имеется в виду. просто мне кажется, что муки стаканом точно не отмеришь, получается разное количество грамм, зависит от степени утрамбовки муки в стакане.
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Нет, Света, практически всегда один в один. Отмеряешь чашкой, просеиваешь и вперед. Тут идет соотношение объема сухих и жидких продуктов, так что с чашками даже надежнее получается.
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Хлеб "18 копеек" от Таси ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Хлеб "18 копеек" от Таси Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Хлеб "18 копеек" от Таси Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Ну так обязательно завтра попробую. Тем более, что мне белый хлеб нельзя.
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Дарницкий хлеб от Таси
» Сырный хлеб от Таси
» Кунжутный хлеб от ЕВы + сырно-кунжутный хлеб
» Кулич от Таси
» Бородинский хлеб
» Сырный хлеб от Таси
» Кунжутный хлеб от ЕВы + сырно-кунжутный хлеб
» Кулич от Таси
» Бородинский хлеб
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне