Салат с морепродуктами от Витальевны

Рецепт отделен из другой темы, поэтому автор тут вроде как я, ЕВа, но на самом деле автор Витальевна! все благодарности, вопросы и отзывы - ей! )))[/i]

Этот салат подсмотрели, когда отдыхали в Испании.

С морепродуктами.

2 средних помидорины, 1 перец болгарский, 1 стебель лука-порея, 2-3 стебля черешкового сельдерея (именно черешкового!), 1 небольшая пекинская капуста - все нарезать как на обычный салат.

Морепродукты я теперь беру в пакетах - заморозку, но не меньше, чем полкило, при варке они куда-то прям испаряются (отваривать 1-2 минуты). Но можно и пресервы, с ними вкуснее. Добавляем морепродукты к овощам, одну баночку маслин, сок одного лимона, масло оливковое, соль по вкусу.
Очень яркий и вкусный салат.

Да и еще вместо хлеба к столу я подаю батон - желательно "Городской", он чуть солоноватый, нарезаю, заранее смешиваю сливочное масло с чесноком и солью, тонко намазываю с двух сторон кусочки булки, собираю батон и заворачиваю в фольгу и в духовку ненадолго!

Леночка-Витальевна !Огромное тебе спасибо от всего нашего семейства !
"Морских гадов" обожаем , поэтому салат прошел на "Ура!"



Я только лук-порей заменила на красный , потому как порея не было.Кальмары и креветки отваривала , мидии покупала готовые в масле (этим маслом же и заправила ) , а еще попались консервированные осьминожки , коих моя Соня и вытаскала из салата в первую очередь
Слопали без хлеб и батона !