Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Баклажаны как грибы

+2
lemonywater
Вика
Участников: 6

Перейти вниз

Баклажаны как грибы Empty Баклажаны как грибы

Сообщение автор Вика 28/9/2011, 14:14

«Баклажаны как грибы», не зря так называется.
Вкус этой овощной закуски действительно напоминает маринованные грибы.

Баклажаны как грибы Dsc04750yh

Баклажан - 1.5 кг
чеснок - 1 головка
масло растительное - 1 стакан.
уксус 70% - 1ст. ложка
сахар - 1 ст.л
соль - 2 ст. л
укроп - 1 пучок

Баклажаны помыть, срезать плодоножки и нарезать кубиками размером 1,2-2 см.
Вскипятить воду с уксусом и солью,сахаром опустить в нее нарезанные баклажаны, дать закипеть и варить 5 мин.
Откинуть баклажаны на дуршлаг и оставить, чтобы стекла вода.
Чеснок и укроп мелко нарезать.
Перемешать баклажаны с растительным маслом, чесноком и укропом.
Хранить в холодильнике.
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Баклажаны как грибы Empty Re: Баклажаны как грибы

Сообщение автор lemonywater 21/4/2012, 17:48

Девочки, меня давно мучает вопрос: а из кабачков лжегрибы не получатся? Уж больно я терпеть не могу баклажаны=(
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 493
Возраст : 31
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Баклажаны как грибы Empty Re: Баклажаны как грибы

Сообщение автор ЕВа 22/4/2012, 21:16

Лена, нет, не получатся. Но есть ведь иного вкусных блюд из кабачков, готовь что-то из них, раз синенькие не по вкусу ))


Баклажаны как грибы ZcUPFБаклажаны как грибы Acb9e3789a44

Баклажаны как грибы Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6138
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Баклажаны как грибы Empty Re: Баклажаны как грибы

Сообщение автор olya 22/4/2012, 22:09

Вика, а сколько воды?
olya
olya
новичок
новичок

Количество сообщений : 133
Географическое положение : г. Брест
Дата регистрации : 2010-12-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Баклажаны как грибы Empty Re: Баклажаны как грибы

Сообщение автор ЕВа 22/4/2012, 22:32

Оля, отвечу пока за Вику, количество воды зависит от количества баклажанов. Варить можно все синенькие за один раз или в несколько приемов, от этого и пляшите.


Баклажаны как грибы ZcUPFБаклажаны как грибы Acb9e3789a44

Баклажаны как грибы Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6138
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Баклажаны как грибы Empty Re: Баклажаны как грибы

Сообщение автор Галина 27/4/2012, 20:45

Вика, приготовила баклажаны по твоему рецепту, мне очень понравились. Смущало, что они у меня замороженные, а оказалось очень вкусно, спасибо Very Happy
Галина
Галина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 154
Возраст : 49
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2009-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Баклажаны как грибы Empty Re: Баклажаны как грибы

Сообщение автор Swetik7cwetik 25/3/2013, 22:26

Вика, сделала сегодня баклажаны по твоему рецепту, очень понравилось, спасибо большое! Правда, брала пропорции меньше - в холодильнике завалялся один баклажан, отсюда и "плясала", так что получилось на один раз.
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1376
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Баклажаны как грибы Empty Re: Баклажаны как грибы

Сообщение автор Вика 26/3/2013, 02:36

Света, я рада что тебе понравилось,наступит сезон баклажан приготовишь побольше!
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения