Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Оладушки от моей бабушки

+34
Nina
Катюша
Эльмира
Татьяна С
П.Татьяна
amarant
Elkena
Tane4ka L
Татьяна999
Нотка
elena1969
Tane4ka
Tamara
люда1970
С Татьяна
Лара Чукарина
Swetik7cwetik
Милочка
Татьяна Щепилова
Станислава
Татьяна Шахова
olga4
Татьяна Букань
ARINUSHKA
Лена Елена
Лёля
Татьяна К.
Светлана Иволга
гитана
Aришка
ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
Людмила 89
Ольга Ульянова
Лена Савельева
Участников: 38

Страница 2 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Лена Елена 1/10/2012, 19:18

Только у меня возник вопрос: почему у некоторых девочек оладушки получились пышными, пухленькими, а у некоторых - в т.ч. и у меня - практически плоские?
Я тоже на это обратила внимание...У меня были плоские плюшечки...Но вкусные!
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 54
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Swetik7cwetik 1/10/2012, 20:51

Девочки, а давайте тогда в отзывах поточнее писать. Я, например, брала кефир 1% и сметану, а не майонез.
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Станислава 1/10/2012, 22:25

И я брала сметану, в следующий раз возьму майонез, специально купила, а то не было. Наверно поэтому у меня получились плоские, но вкусные...Я уже подумала, кто пухленький, все майонез добавляли!
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Милочка 3/10/2012, 08:48

Леночка,спасибо за рецепт!!!Пекла вчера на ужин оладушки. Вкусненькие.Только вот муж сказал,что соли не хватает.Сегодня утром напекла с щепоткой соли.Пекла с майонезом ,посыпала сахарной пудрой. Хочу ещё попробовать со сметаной.Чайной ложечкой выкладывала,очень даже хорошо.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 64
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Татьяна Шахова 3/10/2012, 09:11

Девочки, как испечёте с майонезом поделитесь впечатлениями какие оладушки получатся. А я вообще пекла на домашней простокваше, добавляла майонез, получились пышненькие. Теперь попробую добавить сметану. Людмила, а у вас пышненькие получились на майонезе?
Татьяна Шахова
Татьяна Шахова
новичок
новичок

Количество сообщений : 130
Возраст : 43
Географическое положение : Алтайский край с. Мартыново
Дата регистрации : 2012-09-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Лара Чукарина 3/10/2012, 11:03

Обязательно надо попробоватьэтот рецепт . Люблю,чтобы оладушки были толстенькие, пышненькие. Леночка, спасибо за совет !
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 49
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор С Татьяна 3/10/2012, 13:12

Леночка,я вчера тоже пекла оладушки,очень замечательные,вкусные. Очень быстрое приготовление. Спасибо моя дорогая. УДАЧИ!!!
С Татьяна
С Татьяна
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 270
Возраст : 62
Географическое положение : Россия
Дата регистрации : 2012-06-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Милочка 3/10/2012, 15:27

Танечка,ну хорошие получились.Не могу загрузить фото.Постоянно выскакивает реклама какой то подписки.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 64
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Лена Савельева 3/10/2012, 16:54

Девочки, а может муки надо больше,тесто должно сползать с ложки, а не выливаться.Я незнаю, какой жирности кефир наливала моя бабушка.Я добавляю муки где-то 1,5 стакана 200 граммовых, а сметана или майонез, я разницы не вижу.
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Swetik7cwetik 3/10/2012, 19:17

Лена, я тоже предположила, что муки надо больше мне было положить, тесто жидковато получилось. Но вот разница между майонезом и сметаной все-таки есть, состав же абсолютно разный! Попробую теперь на майонезе.
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Татьяна Шахова 3/10/2012, 19:23

Мне тоже кажется дело в муке, а не в майонезе или сметане. У меня хоть по какому рецепту оладушки пышные получаются. Ещё на сковороду масло наливаю столько, чтоб оладьи почти наполовину в масле были.
Татьяна Шахова
Татьяна Шахова
новичок
новичок

Количество сообщений : 130
Возраст : 43
Географическое положение : Алтайский край с. Мартыново
Дата регистрации : 2012-09-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор люда1970 3/10/2012, 19:29

Леночка,спасибо за рецепт,оладушки обалденные!Девочкм,вот мой опыт:пекла несколко раз,всё было отлично,а на днях делала,тесто немного жидковто получилось и оладуши получились плоскими,но всё равно вкусными.
люда1970
люда1970
повар
повар

Количество сообщений : 353
Возраст : 51
Географическое положение : п.Николаевка Еврейской Автономной области
Дата регистрации : 2012-04-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Милочка 4/10/2012, 03:47

Девочки,я муки первоначально положила 1,5 стакана.тесто было жидковато,потом ещё добавила 2 ст.л. с верхом муки.Вот тогда тесто стало сползать с ложки. Вот такие получились.
Оладушки от моей бабушки - Страница 2 2f9074bcddd2


Последний раз редактировалось: Милочка (4/10/2012, 12:02), всего редактировалось 1 раз(а)
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 64
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Лена Савельева 4/10/2012, 09:10

Девочки, всем спасибо! Бабули давно нет в живых, а рецепт живет! Very Happy
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Tamara 8/10/2012, 02:42

Леночка, большое спасибо за рецепт! Думала-думала, что бы к чаю по случаю воскресенья для разнообразия приготовить, да попроще. Копалась в темках. А доча мимоходом увидела фото оладушек, пристала, чтоб я напекла. Я ей и предложила самой нажарить (я не очень-то с мелочью люблю возиться, как Лена-ЕВа, замесила тесто, в форму и в духовку). Доча сослалась на то, что она только блинчики жарить умеет, а оладьи - нет. Сделала я быстренько тесто, нажарила, что не успели со сковороды схватить, заставила дочу сфоткать (компенсация мне за её настойчивость)

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 6516da95f27b

Домашние посчитали издевательством с моей стороны, что мало оладушек, пришлось срочно исправляться и сразу же наводить уже двойную норму (зато никого не пускала на кухню). Тут было уже издевательство с их стороны - никто не помогал (я хотела жарить на двух сковородках, как блины, не успела бы...). Алена вдруг вспомнила, что ей уроки ещё делать надо.Все я... В итоге - все сыты и довольны. Угощайтесь и вы, девочки!

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 3fdfa8b54c32
Tamara
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 50
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Милочка 8/10/2012, 04:58

Какие оладушки!!! Утащила парочку к чаю,позавтракать.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 64
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Tane4ka 8/10/2012, 05:16

Лена, только попался на глаза этот рецепт. Я тоже так делаю оладики (только еще соль кладу в тесто), спасибо, что напомнила, давно не делала, и как раз есть сметана и кефир.
Пока читала все отзывы, тоже обратила внимание, что у всех они разной толщины. Согласна с тем, что толщина оладушек зависит от количества муки - тесто должно быть достаточно густым, я не меряю его стаканами, а на глаз - смотрю по густоте. Кстати, я никогда не делала с майонезом (надо попробовать!), но часто сметану кладу пополам с кефиром, мне они так даже больше нравятся.
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Лена Савельева 8/10/2012, 05:24

Тамара, какие чудесные оладушки олучились, аппетитные! Рада, что понравились.
Танюша, хорошо что вспомнила рецепт, приготовишь своим на завтрак, а сейчас у вас вроде ночь уже, пора на боковую.Это у нас утро.
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Tane4ka 8/10/2012, 05:26

Уже иду! Smile Испеку, конечно, завтра)))
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Милочка 18/10/2012, 06:56

Леночка,спасибо твоей бабушки за оладушки!поздравляю! Пекла уже несколько раз ,вкусняшки.Особенно понравилось чайной ложечкой выкладывать.Да,я немного соли добавляю.
Оладушки от моей бабушки - Страница 2 7eff992b36cb
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 64
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Лена Савельева 18/10/2012, 18:47

Милочка, спасибо , что приготовила!Я рада , что понравилось!
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Лара Чукарина 23/10/2012, 23:35

Леночка !Сегодня на ужин у нас были твои оладушки. Муж увез фотоаппарат с собой в командировку, поэтому не могу фото представить. Дети откусили и сказали " УУУУ! ООООО! Вкусно !" Так что понравились ! Маленькие,пышненькие вкусняшки !
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 49
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор elena1969 29/10/2012, 01:20

Лена,вот тоже испекла оладушков,сразу замесила две нормы,
потому что давно именно оладьи не пекла,добавляла майонез,
получились не пышные,но это нас ничуть не расстроило,
съели все сразу,на потом ничего не осталось.Будет продолжение Very Happy !
Спасибо за рецепт тебе и твоей бабулечке flower

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 DSCF3409_500Оладушки от моей бабушки - Страница 2 I

да,еще соль добавляла.
elena1969
elena1969
повар
повар

Количество сообщений : 307
Возраст : 52
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Лена Савельева 29/10/2012, 17:42

Леночка, спасибо что приготовила, я соль не кладу, мне кажется ее от майонеза хватает.
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Нотка 19/11/2012, 13:43

Спасибо за рецепт, я тоже пробывала печь но у меня нет сахарной пудры и они получили не пышные моет я мало из взбивала или еще что не так вы кефир подогревали и остальные продукты теплые?

Нотка
новичок
новичок

Количество сообщений : 141
Возраст : 56
Географическое положение : Тамбовская область Мичуринский район село Старая Казинка
Дата регистрации : 2012-04-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладушки от моей бабушки - Страница 2 Empty Re: Оладушки от моей бабушки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения