Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Щи "Деревенские"

+21
Elkena
Б. Виктория
ММихайловна
Karamelka
Елена Юрьевна
amarant
сюзик
natusik
удалена!
Т Людмила
Валюша
нинуля
Лена Елена
Авданя
Туся
Ольга Ульянова
Галина Быковская
Selena
Лялька
Людмила 89
Татьяна К.
Участников: 25

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор удалена! 16/1/2012, 18:57

Вчера варила со свежей постной свининкой! Тоже добавила сладкий перчик и одну помидорку(мелко порезала).Вкуснейшие щи!!!
Спасибо за рецепт!

А вот и фото: Щи "Деревенские" - Страница 2 0008fz



Последний раз редактировалось: Good Lady... (17/1/2012, 01:42), всего редактировалось 1 раз(а)

удалена!
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 234
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 16/1/2012, 23:27

Девочки, дорогие мои, на здоровье. Эти щи-напоминание о моём детстве в деревне и память о моей бабушке. Поэтому мне вдвойне приятно, что простой деревенский рецепт пришёлся вам по душе. Спасибо вам!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор natusik 25/11/2012, 14:35

Принесла хвалилку в Танюшину копилку. Very Happy
Вспомнила о том, что где-то там, наверху, у меня прячется от пыли скороварка. Достала, решила провести испытания. Она у меня была не из самых востребованных вещей в кухонном хозяйстве, как выяснилось, напрасно. Извлечена она была с конкретной целью: воплотить в жизнь знаменитые щи. Просматривала свою пресловутую желтую папку "Рецепты Т.Коньковой".В процессе готовки запах стоял умопомрачительный. Результат превзошел все ожидания. Божественно! После нескольких пассов тарелкой под носом у ребенка, который щи никогда не ест, этот самый ребенок сначала согласился попробовать, потом согласился на добавку...
Было решено дочерью: "Ну ладно,такие щи я буду есть." Учитывая, что заставить ее что-то съесть из того, что она "не ест", практически невозможно, это Нобелевская премия по кулинарии Танюшке. Обо мне речь вообще не идет...
Действительно, настоящие щи из русской печки. Для желудка просто бальзам. Брависсимо!
Спасибо-спасибо-спасибо! Твои щи, Танечка, forever!


Последний раз редактировалось: Елено4ка (25/11/2012, 15:59), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : Убрала все упоминания о слюноотделении.)
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 25/11/2012, 16:09

Наташа, ух как ты мои щи расхвалила! Спасибо тебе, моя хорошая! И доченьке спасибо, что и с добавкой скушала- щи эти действительно и вкусные, и очень полезные. Я частенько их готовлю, и потому, что быстро и без хлопот, и потому, что вкусно! Спасибо, Наташенька, мне действительно очень-очень приятно! ; ; ;
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор сюзик 2/12/2012, 01:12

Танечка, сделала сегодня щи по твоему рецепту, очень- очень понравилось. "Лениво", но очень вкусно!Я готовила в мультиварке, на режиме "Тушение" 3 часа, хотя, на мой взгляд, можно было бы и 2 часа.Очень ароматно, диетический, нежный вкус.Съели на обед, я и на ужин тарелочку себе налила.Сфотографировать не смогла, вчера забыла фотик у детей.
Спасибо за такой классный рецепт!
сюзик
сюзик
повар
повар

Количество сообщений : 393
Возраст : 64
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 2/12/2012, 01:28

Ирочка, кушайте на здоровье. Рада, что угодила тебе с рецептиком. Я просто обожаю эти щи. Частенько их готовлю, действительно, лениво, но вкусно. Спасибо!!!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор amarant 2/1/2013, 14:33

Таня, готовила вчера твои щи в мультиварке. Просто СУПЕР. Муж вчера ел и нахваливал. он у меня сегодня уезжает в поездку, так я ему в баночки с собой щи закатала. Он у меня дальнобойщик, так что четыре дня с домашним супчиком будет. Спасибо. Кстати щи в мультиварке готовились два с половиной часа, самое то.
amarant
amarant
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1567
Возраст : 57
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 5/1/2013, 13:56

Алла, ну, вот и новая вариация деревенских щей! Спасибо! Очень рада, что и твоей семье эти щи по душе пришлись. Удачной поездки твоему супругу! Аллочка, а на каком режиме в МВ ты эти щи готовила? Нужно и мне попробовать.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор amarant 5/1/2013, 18:37

Таня, щи я готовила на режиме тушение. У меня Ранасоник 181 ТНХ. Кстати вчера опять их приготовила, на курином мяске для сына.
amarant
amarant
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1567
Возраст : 57
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 5/1/2013, 21:02

Алла, спасибо. Обязательно попробую теперь и я в мультиварке.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Елена Юрьевна 18/1/2013, 19:09

Очень красивое описание рецепта! Тоже хочу скороварку, т.к. у меня духовка мини и кастрюлька туда не полезет.Самое красивое фото у Ляли. Я тоже так буду готовить,люблю все уваренное! Спасибо за рецепт. сердце
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
новичок
новичок

Количество сообщений : 96
Возраст : 34
Географическое положение : г.Казань
Дата регистрации : 2012-01-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 1/4/2013, 13:48

Девочки, сварила я эти щи в МВ, постные, на растительном масле. Сварились они сами в 3 часа ночи и потом стояли на подогреве до утра. Потом я отключила МВ, ели щи на обед. Такие коричневые получились, томлёные, прелесть. А если бы ещё и с куском мяса, так даже представить боюсь, какие бы вкусные они вышли.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор amarant 2/7/2013, 00:49

Таня, еще раз спасибо за рецепт. вчера варила на даче твои щи в мульте, да из своих овощей и с мяском на косточке, просто ум отъешь. Very Happy
amarant
amarant
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1567
Возраст : 57
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 2/7/2013, 01:32

Аллочка, кушайте на здоровье! Для дачи рецепт отличный, забросал всё и забыл. Рада, что щи понравились в МВ, спасибо!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Karamelka 12/11/2013, 00:54

Танюша, принимай и от меня хвалилку, готовила щи в горшочке, в духовке. Прелесть! Спасибо от нашего семейства! Просто и необыкновенно вкусно!спасибо
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 12/11/2013, 01:03

Танюша, очень приятно, что щи понравились. Спасибо, что приготовила! Я сейчас эти деревенские щи готовлю в мультиварке, а нужно в духовке приготовить, утомить, тогда они более душевные получаются.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор ММихайловна 12/11/2013, 12:43

Таня, я несколько раз готовила твои щи, варю их в русской печке, ум отъешь, как вкусно. Мы с Никитой их очень любим, муж поест, но без энтузиазма. Он из печки только щи из зелёной капуста любит.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Б. Виктория 12/11/2013, 13:27

Машунь, ты вообще, счастливая в этом плане. Я представляю, какая каша из печки, а пироги то поди. Про щи вообще молчу))))
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1374
Возраст : 42
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 12/11/2013, 15:12

Ой, Маша, у меня прямо ностальгия по щам из печки. Раньше бабушка как наварит -натомит в печке русской да с гусятиной. Или со свиникой свежей. Вот это были щи! Такая ностальгия и этого уже не вернуть. Но печке я не завидую. За русской печкой уход и уход. И топить её непросто, и готовить в ней нелегко. Конечно, это дело привычки и еда в ней потрясающая. Но сил нужно на это море, это не на плите и не в духовке по-быстрому сварить. Машунь, ты герой настоящий, и печка, и хозяйство, и огород, и детки маленькие, и всё-равно энергичная, современная и на всё хватает времени. Я печку топила в своё время, лет пять, наверное. И бельё кипятила тогда (не было ещё наших автоматов), и готовила на ней, чтобы баллонный газ сэкономить, поэтому знаю не по наслышке, как это трудно. А про русскую печь вообще молчу.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор ММихайловна 12/11/2013, 16:52

Ой, девчонки, захвалили. Да, к печке подход нужен, наверное около года и пироги бывают съедобными и так что иногда сготовлю. Вот щи Танины, суп гороховый, щи из зелёной капусты, картофельную похлёбку, тушёные рёбрышки-только из печки. А вот каша, у меня переваривается, так я в мульте лучше сварю к завтраку свежую. Ну запекаю иногда, а так больше на плите, в мв, в духовке. Особенно если духовка коптит, когда газ заканчивается, а испечь хочется, то печка выручает. Мы русскую печь осенью топим раз в неделю, зимой 2 раза, чтоб вода в батарее горячая была, летом совсем не топим. Конечно если топить каждый день, то принаровишься готовить, у меня бабушка через день топит, всё вкусно приготовится-утомиться. А у меня и обломы бывают, вот на днях хлеб ржаной не пропёкся. Вот иногда мне нравиться в печи готовить, а каждый день уже трудно.
Тань, хозяйство у меня небольшое: 3 поросёнка, 2 кролика, собака, 2 кошки. Муж кашу им варит в прачке на улице, я в основном только кормлю. Но мы сделали вывод, даже по 3,5 тысячи поросёнок и корм дорогой, всё равно выгоднее чем мясо покупать.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Elkena 13/11/2013, 00:51

Да, щи вкуснющие, я такие в детстве в деревне ела, из печки.. вкусно! Но поскольку мы располагаем только плитой, я щи не варю, а томлю на рассекателе, на маленьком огне и на маленькой конфорке. Вот и сегодня вечером, тоже щей захотелось, уже томятся на плите. Кашу тоже томлю на рассекателе.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Elkena 13/11/2013, 00:51

Рецепт очень хороший, щи у нас любят, а за этот рецепт спасибо, т.к. все же немного отличается от привычной закладки продуктов.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 13/11/2013, 01:34

Анечка, готовьте и кушайте на здоровье. Спасибо за добрые слова, рада, что рецепт пригодился.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Tane4ka 14/11/2013, 04:59

Танюша, готовила вчера твои щи, как раз свининку купила по случаю, а еще капуста квашеная получилась не очень удачная - пересолила.. Думала, куда бы ее применить, вот - нашла, куда! Smile
Очень вкусно получилось, готовила в мульте, точно по рецепту, т.е. все- "на глаз" Very Happy ТОлько перчик и укроп замороженные были и лаврушку кинула. Нам на два дня хватило!
Щи "Деревенские" - Страница 2 6ez2
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Татьяна К. 14/11/2013, 22:34

Ух тыыы, какое буйство красок у тебя, Танечка, в тарелке! вкуснятина, я даже вкус твоих щей ощутила во рту. Спасибо, что приготовила! Обожаю щи из квашеной капусты. У меня как раз на днях капустка от Зиночки поспеет, я уже запланировала, что сначала наемся с душистым растительным маслицем, а потом деревенских щец сварю. А ты вот ещё больше раздразнила. Теперь в первую очередь их сварю, а параллельно наемся квашеной.Very Happy  Спасибо за фоточку, Таня, она классная!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 48
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Щи "Деревенские" - Страница 2 Empty Re: Щи "Деревенские"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения