Салат "Таежный"

Салат "Таежный"


«Салат "Таежный"» на Яндекс.Фотках

Продукты: Говядина отварная (у меня была свинина, но, думаю, с говядиной будет вкуснее) 200-300 г, курица копченая или гриль 100-150 г (у меня гриль, как будет с копченой на вкус не знаю...), яйца 3 шт., картофель отварной 2-3 шт., огурцы маринованные 3-4 шт., шампиньоны консервированные 200 г, морковь отварная 1-2 шт. (можно без нее), орехи кедровые 50-100 г

Говядину, огурцы, курицу мелко нарезать.
Овощи и яйца натереть на терке.
Грибы порезать пластинками.
Выкладываем слоями: мясо, сеточка майонеза, картофель, смешанный с майонезом, грибы, огурцы, сеточка майонеза, курица, морковь, сеточка майонеза, яйца, тонкий слой майонеза.
Готовый салат посыпать орешками.

На мой вкус, морковь тут лишняя, быть может, маринованный лук будет тут больше в тему. Майонеза много не кладите, салат и так сытный. Можно промазать сметаной с горчицей.
Салату лучше дать настояться.

Приятного аппетита!

Лена, спасибо за рецепт! Салат, по всей видимости, очень вкусный и ооочень сытный!
А морковка ,может быть , призвана оттенить вкус (немного сладости).И с лучком тоже интересно-остренько. Короче, надо пробовать и так, и так , а потом уже сравнивать!

Лена решила нас салатами побаловать...не успела один "слямзать" - а тут уже целое меню - выбирай на любой вкус... СПАСИБИЩЕ ОГРОМНОЕ!!!!

Лена, спасибо большое за рецепт!!! Очень он меня заинтересовал. Буду пробовать готовить.

Я бы морковь не терла на терке, а мелко порезала кубиками, одной штучки вполне хватит. Она придаст такую ненавязчивую сладковатую нотку, можно еще чуть яблока добчить, но это уже моя импровизвция. Забираю- буду готовить ко днюхе, думать не надо!!!!!!!!!!!

Good Lady..., я вообще морковь вареную не люблю ))) и тут она по мне никак не вписывается, хотя на второй день вкус был получше. Если буду повторять, попробую с луком сделать )) Или с яблоком, как Лена советует

Galinaind, просили - читайте теперь! Я выложила, совесть моя чиста! Все, что было - всем поделилась )))

Anisya, на здоровье! Я долго думала, что приготовить с орешками, решила вот такой изобразить, есть и еще парочка рецептов, что-то из них на НГ приготовлю непременно

Елена Казак, тут, конечно, дело вкуса! )) Ни мне, ни мужу морковь тут не понравилась. Возможно, что сладкий салатный лук или яблоко вписались бы лучше, но надо пробовать!
Бери на здоровье, если что - обращайся, у меня салатов - немерено! Если успею, выложу до НГ еще штук пять хотя бы...

Я ни разу не готовила салат с кедровыми орешками этот попробую,может понравится, а вот вообще салаты с добавлением орехов не люблю,как и все блюда с орехами.Просто орехи-обожаю разные.
Этот рецепт понравился.

Ну Лена дала работы,было на выбор 3 салата а теперь что делать ,ну и как выбрать???

Люда, я тоже с орехами не особо жалую, стараюсь поменьше их класть, но кедровые такие вкусные... )))

Лена, а в загашнике ишшо скока добра, если бы знала! )))))))

Леночка-Евочка, не жмись, давай выкладывай- надо готовиться - и дни рождения у меня в декабре (целых 3!) и НГ! думаешь голова тут варит?!

Ой, Ленуська, с новым салатиком!Очень интересненький...Я вот тоже не люблю салаты с грецким орехом, а с кедровым надо попробовать.Ты это, Ленусь, давай еще выкладывай, мы жадные до салатов

А я с орехами салаты люблю ! С любыми , кроме арахиса , тот я вообще не ем...А тут кедровые , одни из самых любимых ! Уже хочется сделать
Но я снова с вопросом о грибах...Лена , шампиньоны тут принципиальны ? И какие именно - консервированные , с нейтральным вкусом или маринованные остренькие (обычно их в стеклянных баночках продают )? Можно их заменить на домашние маринованные грибы ? А то не хочется тратиться лишний раз , когда своих запасов полно...

Девочки, я выложу что-нибудь, не сомневайтесь. Только потом потребую ведь с каждого просившего по салату приготовить - не боитесь? Шучу, конечно )) Я постараюсь сделать побыстрее

Оля, домашние маринованные можно, если только как следует промыть от маринада, иначе майонез будет весь прошу прощения, "соплями" от них. Для салатов я обычно беру простые консервированные, они нейтральные, отлично сочетаются с курицей или мясом. Можно и соленые попробовать положить сюда, ноя сама не люблю в слоеных салатах соленые грибы, поэтому насчет вкуса ничего сказать не могу.
Наверно, обжаренные грибы тут будут хороши, надо пробовать, должны вписаться )))

Сколько покупала магазинные грибы,никогда не нравились ни маринованные,ни консервированные!На свой вкус буду класть или покупные замороженные и мною обжаренные,или свои маринованный или мною отваренные,замороженные, и обжаренные.Может,вкус и будет отличный от грибов из магазина,но уж точно будет не хуже!ИМХО.

Валя, конечно, хуже не будет ))) Магазинные шампиньоны нейтрального вкуса, но в салатах с курицей я их люблю )))

Леночка, отчитываюсь - приготовила я этот салатик. Готовила его в двух вариантах, с морковью и маринованным луком, лично мне понравился второй, не люблю я варёную морковь, а семейству понравились оба варианта. Пожелали увидеть этот салат на новогоднем столе.

Иннуля, на здоровье! Спасибо, что приготовила! ))
Я сама вареную морковь не люблю, и стараюсь ее по минимуму класть в салаты
А на НГ я тоже хочу с кедровыми орешками салат сделать, но думаю приготовить уже что-то новое )))

Леночка, поделись пожалуйста рецептами. Я очень люблю орехи в салатах, любые.

Инна, ты мне отпишись завтра в личку, напомни, и я посмотрю, что у меня есть в запасе, вышлю тебе.

Хорошо. Самой бы мне только не забыть, а то вспомню об этом перед новым годом, когда у всех времени не будет хватать.

Вот я и сама могу забыть, поэтому и прошу написать )))

ЕВа-Леночка,не забывай,что придется снова расписывать всем по личкам.Так что сразу выставляй на всеобщее обозрение!!!

Валя, ты же знаешь, я против неопробованных рецептов на форуме, поэтому лучше сперва приготовить, а потом поделиться! )))
Единственное, что могу сделать, так это дать пару рецептов в новогодней теме в качестве подготовки к празднику ))) Но, говорю же, мне надо напомнить об этом в личку )))

Леночка,а когда тебе напомнить?

Валечка, напиши, если нетрудно завтра в личку, я вечером прочту )))