Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Маффины с крабовыми палочками

+3
Marino4ka
Светлана Иволга
Лялька
Участников: 7

Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Лялька 4/1/2012, 12:22

Может, у кого-то от новогодних запасов осталась неизрасходованная пачка крабовых палочек и кусочек сыра? Тогда давайте испечем вот такие маффинчики.
Сразу говорю - рецепт не мой, нашла где-то в инете давно, пеку часто, а кому сказать спасибо - уже не помню, найдется автор - буду рада!
Итак, нам нужно:
200 г муки
4 яйца
150 мл раст. масла
200 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
250г (пачка) крабовых палочек
150 г твердого сыра (я всегда беру грамм 100, а то и 70)
1 средняя отварная морковь
Соль, перец, зира

Сыр натираем на крупной терке, палочки и морковку нарезаем мелко.
Кстати, я много раз делала с сырой морковью - тоже вкусно, только ее надо на мелкой терке натереть.

Смашаем молоко, растительное масло и яйца, взобьем миксером.
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
Посолим тесто, поперчим, добавим зиру - я бы настаивала на ее использовании, она придает этим кексам особый вкус, но, конечно, можно обойтись и без зиры.
Всыпем все добавки.
Перемешаем.
Тесто получается достаточно густым, но в то же время стекает с ложки.
Маффины с крабовыми палочками 68b91dee06bd
Дальше - как обычно. Выкладываем в формочки для кексов на 3/4 объема, в духовку на 180 гр. минут на 30-35. Из данного количества теста получается примерно 20 маффинов.
Можно испечь в виде одного большого кекса - тогда время выпечки составит 50-55 минут.
Маффины с крабовыми палочками 4c475a630aac
Кексики хороши к кофе, сладкому чаю, молочку или к супу.
Внутри пористые, структура теста гладкая.
Маффины с крабовыми палочками 5909d968ef1e
Лялька
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 41
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Светлана Иволга 4/1/2012, 12:34

Наташ, спасибо за рецептик, только маленьких формочек нет, попробую сделать в виде одного большого. Мне понравились смотрятся очень аппетитно.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Marino4ka 4/1/2012, 14:41

Я извиняюсь-а что такое зира? Embarassed
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Лена Субботина 4/1/2012, 15:09

пряность такая на пакете так и написано ЗИРА
Лена Субботина
Лена Субботина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 258
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Светлана Иволга 4/1/2012, 15:28

Да пряность, она преимущественно используется для плова.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Marino4ka 4/1/2012, 15:39

Ага,спасибо!Поищем... ?*
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Лена Субботина 8/1/2012, 23:26

Маффины с крабовыми палочками E202390efad9сегодня делала маффины по рецепту Ляльки очень всем понравилось все семейство говорит еще хотим!
Лена Субботина
Лена Субботина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 258
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Татьяна К. 9/1/2012, 00:18

Какая прелесть и у Ляльки и у Лены. Наташа, спасибо за рецепт! Утащила в закрома. продукты все есть, формочек наделала бумажных, теперь осталось приготовить. Завтра пицца стоит на очереди, ну а после как раз испеку эти аппетиные маффинчики.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 47
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Лена Савельева 9/1/2012, 06:02

Танечка, а как ты формочки делаешь? ?
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Лариса К. 9/1/2012, 07:48

А у нас узбеки продают зиру, но называют-кумин.
Лариса К.
Лариса К.
повар
повар

Количество сообщений : 345
Возраст : 47
Географическое положение : Барнаул
Дата регистрации : 2010-04-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Маффины с крабовыми палочками Empty Re: Маффины с крабовыми палочками

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения