Шарлотка с манкой и творогом (без муки)

Шарлотка с манкой и творогом (без муки)
Взято на сайте Хлебопечка.ру

Ингредиенты
Творог 250 г
Сахар 200-250 г
Масло сливочное растопленное 100 г
Манная крупа 200 г
Яйцо 1 шт.
Сода 1 ч.л.
Яблоки кисло-сладкие 3 шт.

Творог растереть с яйцом, добавить манку. Оставить на 15 минут.
В это время яблоки очистить от сердцевины, нарезать кубиками, засыпать сахаром, перемешать и оставить до полного растворения сахара.

Далее к яблокам добавить творог с манкой, соду, перемешать. В оригинальном рецепте соду гасили уксусом, но у меня достаточно кислые яблоки и творог, поэтому я не гасила.
В последнюю очередь влить растопленное сливочное масло.

Форму смазать маслом (силиконовую тоже), выложить тесто, разровнять. У меня форма d 24 см.
Готовность проверить зубочисткой.

Время приготовления: У меня ушло 40 минут.
Программа приготовления: Выпекать в разогретой до 200С духовке до румяного цвета.
Примечание Рецепт из журнала «Кушать подано»

Мои комментарии: Все делала, как у автора… очень вкусно… Только вместо сахара сыпала фруктозу. Вчера сделала и тут же все слопали на ночь глядя... К сожалению фото темное получилось с мобильного... Яблоки натирала на терке Бернер, чуток сбрызнула лимоном. Соду гасила кислым яблочным соком.

Ну, если второй день подряд, то без сомнения очень вкусно!

Галя , рецепт слямзила

Творог растереть с яйцом, добавить манку. Оставить на 15 минут.

мне показалось 15 минут мало, стояло минут 30-40...И два яйца добавила. Возможно творог был суховат...

Галочка , спасибо за рецепт , я очень люблю сочетание творога с яблоками ,обязательно сделаю .
Мы сейчас через день иногда запеканку в МВ из творога делаем ,безумно нравится ,но надо " разнообразить меню ".

Интересный рецепт! Надо попробовать!
Спасибо,Галина!Обожаю творожную выпечку.

Галя , огромное спасибо за такой вкусный рецепт ! Слопали за вечер ! Я одно яблоко заменила на ревень (надо было куда-то пристроить остатки ) - изумительно получилось ! Обязательно буду делать ещё !

Оля, какая красота получилась... Спасибо!!!
Я бы ни за что не догадалась ревень положить...

Ну, а что вкусно -не сомневаюсь...пекла сама и знаю...

Я бы ни за что не догадалась ревень положить..

Да я бы тоже...если бы не нужда Скучали в холодильнике несколько стеблей , компота уже напились , для варенья - маловато.А получилось правда очень вкусно - ревень дал кислинку и бесподобный аромат , никаких приправ не надо ! И соду я тоже не гасила...
Теперь специально немного ревеня заморожу , как только отрастет - буду зимой своих баловать

А у меня зять скосил ревень!!!
Галя я тоже не умела вставлять, но научилась- все просто , напишу в личку.
Буду делать с яблоками. Все равно один остался, пойду за творогом, парочку прикуплю. Да, а с киви нельзя, как вы думаете?

Лена , я думаю , любые сочные и кисленькие фрукты подойдут , только не слишком мягкие , переспевшие.

А яблоки можно слегка лимончиком сбрызнуть...

Я вчера тоже сделала запеканочку.Очень вкусно получилось.Только я ждала к ужину детей со своими семьями ,поэтому количество продуктов утроила и выпекать пришлось на большом противне .Поэтому внешний вид не такой "изящно красивый " как в силиконовой форме ,но вкус - изумительный ! Спасибо , Галя ,за рецепт !
Яблоки у меня были сладкие ,поэтому я добавляла лимончик ,и еще добавила замороженной клюквы .Всем очень понравилось .

Ух ты, какая красота!!!! Ирина, ну ты точно на огромную семью приготовила...
Я рада, что вам понравилось...Спасибо за фото, прям самой захотелось...
Хотя только что с кухни - пекла на пробу хачапури...объелась с лакинским пивом..

Ирина, а ты клюкву не размораживала - так положила.
Я тоже яблоки сладкие сбрызнула лимончиком.

Мне очень понравилась идея с клюквой.
Девчата, смотрю на ваши фото - ну совсем другой "товарный вид"
А ведь и у меня был красивый и румяный...
Вот что значит фото неудачное с мобильного...
Да еще и свет никакой. Делала поздно вечером.
А ваши фотко- просто загляденье...

Галочка! Большое спасибо за этот очень вкусный рецепт! У меня в "засыпке" все стояло гораздо больше 15 минут ( с час) - отвлеклась на другие дела Но, результат - превосходный! Может так и должно быть, или яблоки за это время окислились - срез получился темненький, но с явными вкраплениями белого творога. Красиво! Нам очень понравился пирог!( Испекся за 30 минут)

Галя, искала сегодня куда пристроить остатки творога. И очень удачно, надо сказать, пристроила!
Получилось что-то среднее между пирогом и запеканкой. Очень вкусно! И быстро!
Спасибо за рецепт!

Девчата, спасибо, что приготовили и нам показали.
Очень красивые получились. Ну, а что вкусно - в этом никто и не сомневается... Сами готовили, знаем-с...

У меня в "засыпке" все стояло гораздо больше 15 минут ( с час) - отвлеклась на другие дела Но, результат - превосходный! Может так и должно быть

Елена, опыт показал, что 15 минут мало - надо побольше ( у кого как получится)