Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Пирог "Нежный"

+3
Наталья Бакурская
Елена Казак
Лена Елена
Участников: 7

Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 1/7/2012, 22:07

Пирог "Нежный"

Этот рецепт напечатан в Самобранке №16, 2010, обложка.

Фото есть только такое, старое и неважнецкое... Пересниму позже при случае ))

Пирог "Нежный" 0_46a1d_3e8e6429_L
«пирог Нежный» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт
Соль (по вкусу)
Кефир — 1 стак.
Майонез (125 г) — 0,5 бан.
Сода (погасить, я обычно гашу в кефире) — 0,5 ч. л.
Мука — 1 стак.

Приготовление:

Взбить яйца, добавить соль по вкусу.
Влить кефир и майонез.
Добавить соду и муку. Вместо соды можно использовать разрыхлитель – 1 ч. л. Получится жидкое тесто.
Половину теста вылить в смазанную форму, сверху положить начинку и залить оставшимся тестом.
Я обычно пеку такой пирог либо с капустой (все как обычно, капуста + яйца), либо с консервированной рыбой (горбуша, кета, сардина - на ваш выбор). К рыбе для большей сытности я добавляю пару тонко порезанных отварных картофелин.
Пирог выпечь в духовке при 180-200 градусах.

Готовьте с удовольствием!


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Лена Елена 1/7/2012, 22:14

Спасибо, Ленусь, рецепт прямо для меня - без заморочек...А вот в газете я его не помню...Хотя у меня не все номера есть...
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 54
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 1/7/2012, 22:15

Лен, он на обложке был, потому и не помнится, наверное )))


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Лена Елена 1/7/2012, 22:16

Может быть и так...Я вообще все газеты и журналы с конца читаю... Very Happy Вот и просмотрела...


Последний раз редактировалось: Лена Елена (1/7/2012, 22:35), всего редактировалось 1 раз(а)
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 54
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Елена Казак 1/7/2012, 22:28

Готовила я пирожок Нежный. Он действительно нежный, так и тает во рту. делала с пекинской капустой, в следующий раз сделаю с другой начинкой.
леночка, спасибо за рецепт. как раз для таких как я- чтобы быстро и вкусно!


Пирог "Нежный" 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пирог "Нежный" 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 1/7/2012, 22:30

На здоровье, Ленусик! Smile
И для таких как я - ленивых )))


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Елена Казак 1/7/2012, 22:34

Ой, не вешай мне лапшу на уши!!! Она- ленивая! Обхохочешься!!!


Пирог "Нежный" 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пирог "Нежный" 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Лена Елена 1/7/2012, 22:36

И не говори, Лена...Мне такой "ленивой" стать...
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 54
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 1/7/2012, 22:48

Зря стебетесь )) Я вот посмотрю в ужинах, как у нас девочки некоторые готовят - ужас! Какие-то кулинарные стахановки, ужины из трех блюд, да еще десерт! Shocked А я стараюсь сделать что попроще, да что побыстрее ))


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Елена Казак 1/7/2012, 22:51

ладно-ладно, пококетничай...


Пирог "Нежный" 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пирог "Нежный" 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 1/7/2012, 22:56

я серьезно, Лен. Я редко кокетничаю ))


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Наталья Бакурская 3/7/2012, 22:18

Лена,а как с пекинской капустой,а то мне свекровь передала 2 вилка,я только салат с ней делаю.
Наталья Бакурская
Наталья Бакурская
повар
повар

Количество сообщений : 321
Возраст : 52
Географическое положение : г.Богородск Нижегородской обл.
Дата регистрации : 2011-09-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 4/7/2012, 10:43

Наташа, думаю, что ее можно помять с солью да использовать, она нежная, так что предварительная обработка не нужна. Но сама я с пекинкой не пробовала пироги, так что ничего сказать с полной уверенностью не могу.


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Лена Савельева 5/7/2012, 07:52

Пекла этот пирог много раз, с разными начинками, всегда очень удачный, спасибо Леночка!
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 5/7/2012, 10:32

На здоровье, Ленок! Smile
Про начинки отписалась бы подробнее, а то, может, мне что в голову не приходит хорошее Smile


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Лена Савельева 5/7/2012, 10:51

Леночка, я делала и просто с капустой,как ты советовала, и с консервами, яйцо с луком, капусту с вареным яйцом, и просто с фаршем.
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 5/7/2012, 11:01

Я капусту всегда с яйцом делаю в пироги, потому что муж стоит над душой и нудит, чтобы больше яиц положила Smile
А вот фарш не подойдет для меня, не любит он с фаршем пироги, а вот надо, пожалуй, с отварной курочкой или отварным мясом попробовать! Спасибо за идею ))


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Елена Казак 5/7/2012, 18:14

Наталья Бакурская пишет:Лена,а как с пекинской капустой,а то мне свекровь передала 2 вилка,я только салат с ней делаю.

Наташа, прости, только теперь увидела твой вопрос. Я, честно говоря, малость поиздевалась над пекинкой, когда готовила. Но это вынужденное- для родителей делала, а им уже почти по 85, следовательно, капусту я нашинковала и протушила в молоке с морковкой вместе, откинула на дуршлаг, отжала от остатков молока, чтобы посуше была , добавила рубленые вареные яйца и пассерованный репчатый лук., соль, перец черный молотый. Вкуууусноооо было!


Пирог "Нежный" 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пирог "Нежный" 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Наталья Бакурская 5/7/2012, 21:55

Поняла,спасибо,попробую на днях.
Наталья Бакурская
Наталья Бакурская
повар
повар

Количество сообщений : 321
Возраст : 52
Географическое положение : г.Богородск Нижегородской обл.
Дата регистрации : 2011-09-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Лена Савельева 7/11/2013, 14:07

Сегодня пекла это нежнейший пирожок, фото делать не стала,была уверена,что есть ,ан нету его, в следующий раз приду с фото.Спасибо ,Леночек.Что ни рецепт,то чудо.
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 7/11/2013, 14:46

На здоровье, тезка! Smile Спасибо, что приготовила, мне приятно )))


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Лара Чукарина 7/11/2013, 21:20

Леночка, и я сегодня  готовила этот пирог ! С капустой. Фото нет. Пока я туда-сюда, от пирога остались рожки да ножки.   Пирог этот я готовила  уже несколько раз,  рецепт теста  знаю давно. Всегда делаю с капустой. Пробовала с рыбными консервами, но  в таком виде он у нас не идет. Только с капустой. Тем более, что дочка с капустой пироги   обожает. Пирог оправдывает свое название " Нежный ", действительно,  очень нежный. Леночка,  спасибо , что  напомнила этот рецепт. Спасибо и холодильнику, что в нем  нашлись  все простые и доступные продукты, и я  смогла его быстро организовать.
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 49
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 7/11/2013, 21:42

На здоровье, Лариса! ))


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Tamara 28/11/2014, 13:49

Леночка, спасибо за рецепт! Пекла уже несчетное количество раз, а хвалилку принести не удосужилась, извини. Очень выручает, без заморочек. Начинки варьирую:капуста;рыбные консервы+картошка соломкой+ошпаренный кипятком или обжаренный мелконарезанный лук;сосиски+картошка.
На этот раз решила в силиконовой форме испечь. Доча на работу на обед взяла, умяли только так. Паренек как и мой сын, даже не заметил, что с рыбой был Smile

Пирог "Нежный" 47df729ad8d83b8dccb4b88d
Tamara
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 50
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор ЕВа 28/11/2014, 15:01

Томочка, какой красивый пирог получился! ) Очень симпатичный! Ешьте на здоровье Smile


Пирог "Нежный" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пирог "Нежный" I

Пирог "Нежный" ZcUPFПирог "Нежный" Acb9e3789a44

Пирог "Нежный" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог "Нежный" Empty Re: Пирог "Нежный"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения