Салат "Морковка"

Был найден на одном кулинаром форуме.



1 морковь
100 гр сыра
2 яйца
Чёрный перец молотый
Чеснок
Сразу скажу,что морковку я ,сырую,в салатах не очень люблю.Поэтому сварила.Ну это уже - дело вкуса.

Яйца отвариваем.
Натираем на крупной тёрке сыр,морковь и яйца.Добавляем чеснок по вкусу.Присыпаем перцем.
Перемешиваем.

Можно есть так.А можно и заправить на свой вкус - растительное масло,сметана или майонез.

Спасибо, обязательно попробую! Только я вареную- нееее, мне сырую подавай)))!Думаю, с раст.маслом будет хорошо.

Мурка пишет: мне сырую подавай)))

А я,наверное,в детстве переела

Хороший рецепт. Очень давно по такому готовлю. Только обычно натираю на мелкой терке ( не самой мелкой, чтоб не каша, а так - узенькой соломкой). И с майонезом. Можно бутерброды делать. Только особо пропорции не соблюдаю - все на вкус.
Мурка, попробуй. В этом салате вареная морковь по другому воспринимается. Хотя и с сырой аналогично делаю. Не менее вкусно. А вот насчет растительного масла - сомневаюсь. Если только чуть отложить, для пробы.

Что до меня попробую из сырой морковки. Спасибо за рецептик Наташа

Вареное яйцо не сочетается с растительным маслом

А я майонез не люблю...Какую еще заправку можно?

Марина - сметанка с лимонным соком Или ряженка густая...

Или йогурт натуральный, даже густые -густые домашние сливки, которые взбить вожно ...

Наташа кареглазка наша - во стих! у тебя такие фото закачаешься, все так и просится попробовать, салатик утянула, но уж лучше с сырой морквой я думаю, попробуем,. но морковь усваивается полностью только с жирами, сметанкой. растительным маслом. думаю там яйцо, как дополнитель, не испортишь и маслицем чуток, дело вкуса всё