Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Овощи на гриле

+14
Татьяна999
Волнушка
Елена Баркина
Станислава
Лара Чукарина
сюзик
Наталья Субботина
светланаДинск
Елена Н
ЕВа
Elkena
Лена Елена
Ольга Ульянова
Татьяна К.
Участников: 18

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Татьяна К. 25/7/2013, 20:23

Мариночка, попробуй обязательно, думаю тебе понравится. А если взять, например бёдрышки, или крылышки, или ещё какую часть, то ещё вкуснее будет.

танюша, а мы вчера с мужем в лес за грибами выезжали, за лисичками. Люди вёдрами везут, а мы только на жюльен и собрали, но зато нарвали чабреца (тимьян). Вот вчера и ванную принимали с этой травкой и второй день чай пьём, таааакоооое удовольствие. А чабрец и душица не одно и то же?
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 47
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор омичка 25/7/2013, 20:30

Душица и чабрец - разные травы, и выглядят по-разному. А за рецепт, Таня, спасибо. Я овощи просто так запекала. А теперь попробую маринованные.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2582
Возраст : 66
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Татьяна К. 25/7/2013, 20:40

Спасибо, Екатерина Андреевна, ну, я так и догадывалась, что это разные травы, на всякий случай спросила, сейчас в инете посмотрю, что это за душица, скорее всего она мне знакома. А чабрец у нас называется богородицкой травкой, моя бабушка всегда её собирала, вот и я вчера нанюхалась в лесу и решила домой привезти, да мало оказалось, а выбраться в лес нет возможности больше, муж под завязку занят.Neutral 
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 47
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор gogo1529 2/5/2014, 14:49

И снова мнения разделились. Запекала в духовке в режиме гриль.
Мужу все понравилось.
Мне очень понравился маринад (я пробовала когда готовила), сами овощи если в перемешку с мясом кушать: мясо куснуть, потом овощи и т.д., то нормально, но одни овощи я бы не кушала. Но предполагаю, что если бы это был гриль на костре, то я бы и просто так их ела.
Оля есть не стала.
Маргарита таскала лук, правда я положила обычные, а не красный.
Овощи на гриле - Страница 2 0_125dde_15ce7678_L
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Станислава 8/7/2014, 23:04

Хоть Тани давно нет на форуме, напишу здесь. Мариновала овощи: баклажаны и кабачки на выходные. По Таниной подсказке порезала, замочила их на 40 минут, потом положила утром, часов в 11 в маринад до вечера.

Сам маринад немного отличался от Танюшиного тем, что налила в пакеты с овощами(их было две штуки), растительного масла три столовые ложки и винного уксуса светлого 2 ложки.

Добавила другие специи, в жидкий маринад я добавляю только сухие травки, какие есть под рукой(укроп, петрушка, зира, люблю ее, везде пихаю, базилик, чеснок сушеный и свежий).

Да, пакеты поворачивала периодически.

Юра овощи готовил сразу в фольге, вылив туда остатки маринада. Кабачки и баклажаны получились  поджаренными и слегка подтушенными. Не сухими, как если бы мы готовили без фольги, просто на решетке.

Очень вкусно, особенно с соусом из чесночных стрелок по Нининому рецепту.

024.JPG
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Лима 8/7/2014, 23:35

Марина, выглядит очень аппетитно! Сразу представила запах костра...
Не уверена, что сделаю - мои предпочитают мясо без всяких добавок, но буду иметь в виду....


Овощи на гриле - Страница 2 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Овощи на гриле - Страница 2 1_ddun10      Овощи на гриле - Страница 2 71520531bb7a Овощи на гриле - Страница 2 Pryz_za_3_mestoОвощи на гриле - Страница 2 I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Станислава 9/7/2014, 00:30

Оля, если сделаете, не пожалеете, особенно вкусны в таком виде баклажаны. Мясистые такие получаются, холодные на следующий день тоже неплохи. Но мы их разогрели.
По времени приготовления, быстро готовятся.
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Nina 9/7/2014, 03:00

Кстати, как запечь овощи в фольге Юра узнао на канале "Рыбалка и охота". Вот ворчу, а тоже там полезная информация бывает Very Happy 
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 60
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения