Поиск
Последние темы
Салат "Зимнее солнце"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с рыбой и морепродуктами
Страница 1 из 1
Салат "Зимнее солнце"
На днях знакомая поделилась рецептом салата, который я сегодня и опробовала. Осталась довольна, салат получился вкусный, легкий, пикантный. Для меня - это новый вкус и новое сочетание продуктов.
[
Итак:
- 200-300гр. очищенных креветок
- огурец
- 300-400гр тыквы
- 1-2(в зависимости от размеров)авокадо
- салатные листья, можно любимую зелень,чеснок-3-4 зубчика, черный перец, соль, оливковое масло-2-3ложки.
Оливковое масло смешать с раздавленным чесноком, черным перцем. Половиной этого масла натереть тыкву, завернуть в фольгу и поместить ее в духовку минут на 20-30.
После запекания тыкву порезать, оставшуюся в фольге аппетитную жидкость смешать с оставшимся маслом, добавить соль- это будет заправка.
Собственно, остается только порезать огурцы и авокадо, все смешать с тыквой и креветками и заправить. Подать с салатными листьями, можно украсить зеленью- петрушкой или укропом- и наслаждаться))).
Как вариант, можно сделать в порционных салатниках и послойно.
Мне салат понравился- необычное сочетание продуктов, свежесть, возможность есть его на диете .
Приятного аппетита!
[
Итак:
- 200-300гр. очищенных креветок
- огурец
- 300-400гр тыквы
- 1-2(в зависимости от размеров)авокадо
- салатные листья, можно любимую зелень,чеснок-3-4 зубчика, черный перец, соль, оливковое масло-2-3ложки.
Оливковое масло смешать с раздавленным чесноком, черным перцем. Половиной этого масла натереть тыкву, завернуть в фольгу и поместить ее в духовку минут на 20-30.
После запекания тыкву порезать, оставшуюся в фольге аппетитную жидкость смешать с оставшимся маслом, добавить соль- это будет заправка.
Собственно, остается только порезать огурцы и авокадо, все смешать с тыквой и креветками и заправить. Подать с салатными листьями, можно украсить зеленью- петрушкой или укропом- и наслаждаться))).
Как вариант, можно сделать в порционных салатниках и послойно.
Мне салат понравился- необычное сочетание продуктов, свежесть, возможность есть его на диете .
Приятного аппетита!
Мурка- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1042
Возраст : 42
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22
Похожие темы
» Зимнее чатни
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Ева"
» Салат "Нур"
» Салат "Заключительный"
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Ева"
» Салат "Нур"
» Салат "Заключительный"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с рыбой и морепродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
25/7/2024, 12:25 автор Лима
» Заготовки на бис
20/7/2024, 22:50 автор dialog
» Рецепты на Бис
20/7/2024, 18:18 автор Oligachuma
» Скатерть-самобранка 2018
12/7/2024, 15:32 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
11/7/2024, 19:33 автор Елена З.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
10/7/2024, 19:20 автор Елена З.
» Наши праздники
8/7/2024, 12:05 автор омичка
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
5/7/2024, 23:57 автор Галина 83
» Пирог с грушами и маскарпоне
3/7/2024, 16:20 автор Лима