Фасолевый суп

Фасолевый суп

В нашей семье этот суп - очень простой в приготовлении, очень любят.
Продукты: фасоль сухая - 1 стакан, рис - 0,5 стакана, лук - 1 головка, растительное масло, зелень, соль. (пропорции приблизительные)
Отварить фасоль (можно замочить, но я обычно забываю ) до готовности, посолить,  добавить промытый рис. Пока рис варится, обжарить до прозрачности лук (я нарезаю обычно соломкой), и добавить в кастрюлю. Варить до готовности риса. Добавить зелень - на мой взгляд, лучше всего подходит мята. Суп готов. Угощайтесь!

Очень сильно на вкус влияет качество фасоли, в этот раз я откопала фасоль, которая пролежала несколько лет, даже после ночного замачивания она варилась три часа и вкус не совсем тот, к которому мы привыкли. Обычно же варю его из такой (пару лет назад сделала фото -слева фасоль не высохшая еще, такой она становится после варки):

И еще. В интернете практически во всех рецептах фасолевых супов есть помидоры, но мой муж такой суп не признает - однажды приготовила, а потом пришлось все самой есть

Таня. вовремя рецептик подоспел!!! Фасоль сейчас варю (на ночь замачивала). А рис с утра варили кашу рисовую и Сергей несколько ложек риса отложил (он сварен до полуготовности)

Галя, супчик сварила? Надеюсь, понравился? А мы сегодня его доедали и захотелось чего-то попикантнее, добавила чесночок свеженький - очень неплохо получилось!

Таня, сварила фасоль и пошла на службу в церковь. Сегодня соборование было. Пришла - голодная, смотрю: чего поесть. Фасоль отварная еще теплая, я в тарелку налила с жидкостью, чесночка выдавила, размешала и с хлебушком "умяла" за милую душу... Этим же блюдом и Борисыча накормила - нам очень понравилось... Вот так иногда экспромтом "рождаются" новые блюда. Единственно, что мне не хватило - зелени...А суп и фасоль по-монастырски будут завтра.
Фасоль очень сытная... Фото моего блюда на основе твоего супа...

Какой рецепт интересный! Люблю, когда фасоль в супе есть, но с рисом ни разу не пробовала. Взяла на заметку, спасибо!

Сижу и думаю, что завтра готовить, а тут и супчик заметила, надеюсь приготовлю. Тем более, с рисом тоже не пробовала фасолевый суп.
Таня, спасибо за рецептик!

Таня, суп обалденный. В пост - самое то, что надо!!!! Принимай две хвалилки...
Фото с мобильного и окно отсвечивало. Зеленый лук - с балкона урожай собрала...

Галя, очень рада, что понравился супчик! А я и не заглядывала давненько и не видела... Танечки, попробуйте, если фасоль любите-обязательно понравится.