Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат с брокколи, курицей и брынзой

Участников: 3

Перейти вниз

Салат с брокколи, курицей и брынзой Empty Салат с брокколи, курицей и брынзой

Сообщение автор Inga 23/3/2014, 14:43

Рецепт взяла с поваренка. Подкупил меня простотой и интересной заправкой.
"Пикантный салат, не требующий больших затрат. Для любителей вкусно поесть при минимуме времени!"-
пишет автор рецепта.

Салат с брокколи, курицей и брынзой 47054f4c74827fe428e85e92

"Ингредиенты для "Салат с брокколи, курицей и брынзой":
Смесь перцев (по вкусу)
Горчица (русская, для соуса) — 0.5-1 ч. л.
Соевый соус (для соуса) — 1-2 ч. л.
Сметана (для соуса) — 100 г
Лук зеленый (для украшения)
Брынза — 150 г
Брокколи (замороженная) — 300 г
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Соль (по вкусу)"

1.Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 4-5 минут, выложить на тарелку и остудить. Разобрать, если крупные соцветия, на более мелкие.
2.Порезать кубиками курицу и брынзу, аккуратно перемешать вместе с брокколи.
3.Приготовим соус: к сметане добавляем половину или целую чайную ложечку горчицы, 1-2 ч. л. соевого соуса, ориентируемся на свой вкус, добавляем смесь перцев и, если требуется, соль.  С солью и  соевым соусом  не усердствуем, помним , что брынза и так соленая.  Перемешиваем соус до однородной массы.
4. Далее автор советует заправить соусом и перемешать. Но мне больше понравилось просто выложить порцию салата на тарелку и уже потом сверху полить соусом. Подцепляем на вилку брокколи, кусочки сыра и курицы, политые соусом, и наслаждаемся вкусом. Сверху салат можно посыпать зелeным луком.
Приятного аппетита!

Салат с брокколи, курицей и брынзой F6c19a7e1321946ed922d917

За рецепт большое спасибо автору - lakshmi-777.
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с брокколи, курицей и брынзой Empty Re: Салат с брокколи, курицей и брынзой

Сообщение автор Станислава 23/3/2014, 15:14

Женя, вкусный, легкий замечательный салат! Спасибо, что поделилась.
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 867
Возраст : 61
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с брокколи, курицей и брынзой Empty Re: Салат с брокколи, курицей и брынзой

Сообщение автор Татьяна999 23/3/2014, 15:22

Женя.спасибо за салат,интересное сочетание,вот только как быть с брокколи,одно время я только брокколи и питалась.а сейчас вот не могу ее есть,но попробовать стоит,никогда брокколи в салатах не ела.
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 60
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с брокколи, курицей и брынзой Empty Re: Салат с брокколи, курицей и брынзой

Сообщение автор Inga 23/3/2014, 15:32

Марина, рада была поделиться! Ты права, салат действительно вкусный и легкий  Smile !

Таня, спасибо за отзыв! Может заменить на цветную или с ней у тебя та же история? Вкус брокколи в салате не теряется, я бы даже сказала, что он доминирует.
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат с брокколи, курицей и брынзой Empty Re: Салат с брокколи, курицей и брынзой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения