Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат "Искушение для гурмана"

Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Ринамарина в 23/3/2014, 21:33

Теплый салат с печенью и вешанками "Искушение для гурмана"

Хочу поделиться с вами очень, изысканным и вкусным салатом.Это ресторанное блюдо, и по статистике очень любимое мужчинами.Проверено мною на своем мужчине ,уплетал за обе щеки.

Салат "Искушение для гурмана" P1060092_500Салат "Искушение для гурмана" I

Так как салат порционный пишу ингредиенты на одну порцию, но я думаю , что и для компании взяв большую тарелку и увеличив обЪем продуктов, можно преподнести это блюдо.

Куриная печень -100 г
Вешенки -50 г
Микс салатных листьев -50 г
Черри-2 шт.
Для соуса на 4 порции:
Майонез-4 ст.л.
Лук пассерованный-1 средняя луковица(пассеровать и слить все масло,охладить)
чеснок-1 зубчик

Сначала готовим соус. Соединив все ингредиенты , смешать в блендере до образования однородной массы.Соус готов.
Печень предварительно отмочить в молоке, затем обработать и порезать по необходимости пополам.Посолить ,поперчить и обжарить в течении 5-10 минут, до готовности.

Салат "Искушение для гурмана" 1392399224532Салат "Искушение для гурмана" I

Вешенки разобрать на волокна,  посолить ,поперчить.И обжарить в течении 5-7 минут до готовности.

Салат "Искушение для гурмана" 1392399228580Салат "Искушение для гурмана" I

Обычно обжариваю печень и грибы одновременно на двух сковородах.
Черри делим на 4 части,выкладываем в листья и замешиваем соусом.На плоскую тарелку выкладываем отдельно грибы и печень,а между ними заправленные соусом, микс с черри. Все! Перед употреблением перемешать.
Чем быстрее вы сядете за стол,тем вкуснее будет салат.
Процесс приготовления происходит гораздо быстрее ,чем его описание.
Это очень вкусно!!!Гарантирую!!И не жирно, как может показаться.
Ринамарина
Ринамарина
повар
повар

Количество сообщений : 350
Возраст : 41
Географическое положение : Саратов
Дата регистрации : 2010-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор ЕВа в 23/3/2014, 22:16

После такого салата и основное блюдо не потребуется )))


Салат "Искушение для гурмана" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Салат "Искушение для гурмана" I

Салат "Искушение для гурмана" ZcUPFСалат "Искушение для гурмана" Acb9e3789a44

Салат "Искушение для гурмана" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6960
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Станислава в 23/3/2014, 22:22

Вкусный, необычный салат!
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 58
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Лима в 23/3/2014, 22:41

Марина, интригующий салат...


Салат "Искушение для гурмана" 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат "Искушение для гурмана" 1_ddun10      Салат "Искушение для гурмана" 71520531bb7a Салат "Искушение для гурмана" Pryz_za_3_mestoСалат "Искушение для гурмана" I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4430
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Татьяна999 в 23/3/2014, 23:17

Такой салатик сытный,сойдет вполне за основное блюдо!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2503
Возраст : 58
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Elkena в 23/3/2014, 23:40

Действительно, салат сытный и вкусный наверно. Надо будет попробовать искусить мужа таким салатом. Печенку то он в последнее время почему-то игнорирует, поэтому не покупаем ее. Хотя гурманом мужа вполне можно назвать, не требует готовить только традиционные блюда или "как мама готовила".
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3353
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Ринамарина в 24/3/2014, 01:51

Девочки,всем спасибо очень приятно, ваше внимание и оценка.Вообще я делала пять порций ,это порция мужа.Просто салат более красиво лег в этой тарелке,да и я не правильно сделала,это маленькие тарелки,если бы я положила в тарелки побольше ,он не смотрелся бы таким огромным.Да и зелень ,очень облегчает этот салат.У дочи на днях Д.р. хочу сделать в большой тарелке.Пробуйте ,думаю не пожалеете,очень вкусно.У меня даже дети ели с удовольствием,которые печень только из под "палки" едят.
Ринамарина
Ринамарина
повар
повар

Количество сообщений : 350
Возраст : 41
Географическое положение : Саратов
Дата регистрации : 2010-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Елена Н в 24/3/2014, 16:21

Ох, каков теплый салат! И правда, вполне за основное... Даже нет ни доли сомнения, что это очень вкусно! Как бы вот только дома все ингредиенты вместе собрать, чтобы приготовить. Потащу рецепт в заначку, обязательно постараюсь приготовить. Марина, спасибо!
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 58
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Inga в 24/3/2014, 20:36

Интересный рецепт, мне нравятся теплые салаты. Соус необычный. На тарелке смотрится красиво, празднично!
Есть большое желание попробовать  Smile !
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор ММихайловна в 25/3/2014, 01:28

Очень интересный салат, тащу себе.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 33
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Искушение для гурмана" Empty Re: Салат "Искушение для гурмана"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения