Поиск
Последние темы
Салат Похрустим
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Салат Похрустим
Салат «Похрустим?»
Количество и состав ингредиентов:Полукопченая колбаса – 100 гр.
Маринованные огурцы – 100 гр. (вес огурцов, а не банки)
Свежая капуста (чтобы в нашинкованном виде было в 2 раза больше колбасы)
Морковь – 1 шт. (такого размера, чтобы в нашинкованном виде было в 2 раза больше колбасы)
Уксус 9% -1 ст.л.
Сахар – ¼ ч.л.
Соль по вкусу
Майонез – 2 ст.л. (можно заменить на сметану или йогурт)
Сушеный измельченный укроп – ½ ч.л.
Фото:
Описание процесса приготовления:
1. Мелко шинкуем капусту, немного солим и мнем ее руками. Добавляем уксус и сахар и перемешиваем.
2. Пошинковать соломкой огурцы и колбасу. Шинкуем мелко, так как мелкая соломка вкуснее. Но сильно не увлекаемся, так как соломка должна быть соломкой, а не просвечивающимися пластиками.
3. Натереть на средней терке морковь, чтобы она была не сильно мелкой, но и не сильно большой. Корейская терка не подойдет!
4. Все смешать, добавить укроп, майонез. Все перемешать и оставить минимум на 30 мин.
gogo1529- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1217
Возраст : 39
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28
Re: Салат Похрустим
Наташа спасибо за рецепт! Он очень простой и, думаю, вкусный. И если для предыдущего салата мне надо искать кедровые орешки, то тут все продукты вполне доступны!
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Похожие темы
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Салат "Флагман"
» Салат "Невод"
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Салат "Флагман"
» Салат "Невод"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 20:56 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» Наши праздники
13/10/2024, 12:20 автор Елена Казак
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас
» Скатерть-Самобранка 2022 г
10/10/2024, 15:32 автор Карабас