Поиск
Последние темы
Салат " Удиви гостей"
+2
Elkena
ПЕлена
Участников: 6
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Вкусные рецепты от бабушки
Страница 1 из 1
Салат " Удиви гостей"
Продолжаю готовить из баклажанов. В этот раз салат. Привлёк своей простотой приготовления.
Рецепт из интернета. Автор - Ирина Моисеева. "Кулинарный рай"
Салат " Удиви гостей"
![Салат " Удиви гостей" Ee_esn10](https://i.servimg.com/u/f31/20/41/23/49/ee_esn10.jpg)
Для приготовления салата нужны такие продукты: Баклажаны, яйца, лук, майонез. И всё!
Приготовила его не много, на пробу. На 1 баклажан я взяла среднюю луковичку и 2 небольших яйца.
Баклажаны, если молодые можно не чистить, более зрелые очищаем от кожицы и режем соломкой ( как картошку фри), солим хорошо и даём постоять. Сливаем сок, промываем, а затем хорошо отжимаем, чтобы полностью удалить влагу с них. Выкладываем подготовленные баклажаны на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности. Остужаем.
Лук... По оригинальному рецепту его надо порезать и обдать кипятком, замариновать с сахаром, солью и соком лимона. Я лук слегка обжарила перед баклажаном, немного сбрызнув лимонным соком. Добавила лук к баклажанам, туда же отварные яйца соломкой, заправила майонезом.
![Салат " Удиви гостей" 739f37d6b47b0177669b7bef](http://img9.tempfile.ru/14275/20a97b9cde/739f37d6b47b0177669b7bef.jpg)
По вкусу этот салат очень похож на салат с жареными грибами.Точно знаю, что буду готовить его часто.
Рецепт из интернета. Автор - Ирина Моисеева. "Кулинарный рай"
Салат " Удиви гостей"
![Салат " Удиви гостей" Ee_esn10](https://i.servimg.com/u/f31/20/41/23/49/ee_esn10.jpg)
Для приготовления салата нужны такие продукты: Баклажаны, яйца, лук, майонез. И всё!
Приготовила его не много, на пробу. На 1 баклажан я взяла среднюю луковичку и 2 небольших яйца.
Баклажаны, если молодые можно не чистить, более зрелые очищаем от кожицы и режем соломкой ( как картошку фри), солим хорошо и даём постоять. Сливаем сок, промываем, а затем хорошо отжимаем, чтобы полностью удалить влагу с них. Выкладываем подготовленные баклажаны на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности. Остужаем.
Лук... По оригинальному рецепту его надо порезать и обдать кипятком, замариновать с сахаром, солью и соком лимона. Я лук слегка обжарила перед баклажаном, немного сбрызнув лимонным соком. Добавила лук к баклажанам, туда же отварные яйца соломкой, заправила майонезом.
![Салат " Удиви гостей" 7d6c3af78048a580da829a8a](http://img7.tempfile.ru/14275/20b104db67/7d6c3af78048a580da829a8a.jpg)
![Салат " Удиви гостей" 9af6a18e838c3dcb1f028828](http://img3.tempfile.ru/14275/20034df010/9af6a18e838c3dcb1f028828.jpg)
![Салат " Удиви гостей" 739f37d6b47b0177669b7bef](http://img9.tempfile.ru/14275/20a97b9cde/739f37d6b47b0177669b7bef.jpg)
По вкусу этот салат очень похож на салат с жареными грибами.Точно знаю, что буду готовить его часто.
ПЕлена- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1332
Возраст : 77
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04
Re: Салат " Удиви гостей"
Очень хороший салат, спасибо!
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3090
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат " Удиви гостей"
Елена, какой интересный салат. Спасибо.
омичка- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2145
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13
Re: Салат " Удиви гостей"
Необычный салат, Лена!
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Салат " Удиви гостей" ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Салат " Удиви гостей" Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Салат " Удиви гостей" Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4846
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат " Удиви гостей"
Интересный салат, попробую приготовить!
Ольга Ульянова- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1800
Возраст : 60
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Фаршируем судака, удивим гостей!
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Салат "Гнездышко"
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Салат "Гнездышко"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Вкусные рецепты от бабушки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне