Йоркширские пудинги

Всегда, читая в английской литературе о йоркширских пудингах, я думала, что приготовить их довольно сложно. Однако, Джейми Оливер показал, как это просто! И теперь, как только я готовлю мясо, то пеку к нему йоркширские пудинги.
3 яйца
1,5 стакана молока
1,5 стакана муки
Яйца взбить с молоком, добавить муку, щепотку соли, еще немного взбить.
Смесь разлить в смазанные маслом формочки на 2/3 (я для лучшего вкуса использую растопленный гусиный или утиный жир), по желанию посыпать сверху кунжутом. Выпекать 15-20 минут, при 180 гр.
Вот и всё!
Пудинги сильно увеличиваются в размерах.
Духовку при приготовлении открывать не желательно, пудинги могут осесть.
Этого количества теста хватает на 6 пудингов.
Девочки, фото не очень, я не думала выставлять рецепт, а фотографировала вазочку, которую нашла на блошинке, чтобы бабульке показать.Очень люблю старое цветное стекло!

Машенька, интересный рецептик и простой, тоже много встречала упоминаний в литературе.

А у нас на форуме есть Поповеры от Лены Казак тоже так готовятся))) Интересная выпечка!

И вазочка прелестная, и пудинги очень аппетитные!

Классика, проверенная временем)
Эти пудинги и поповеры - одно и то же, просто поповеры - немецкая выпечка, если я правильно помню, а пудинги - английская.