Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат из огурцов

Участников: 5

Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Салат из огурцов

Сообщение автор Машенька 2/11/2015, 17:03

Девочки, хочу поделиться с вами очень вкусными огурчиками. Для меня самым главным было то, что огурцы совершенно не подвергаются тепловой обработке. Ненавижу вареные огурцы Very Happy
Салат из огурцов B7f0060f200b
3 кг огурцов порезать колечками
200 гр. чеснока порубить
0,5 кг лука порезать полукольцами
100 гр.соли
200 гр.сахара                        
черный перец горошком по вкусу
3 ст .ложки эссенции 70%
0,5 литра подсолнечного масла
                                 
Сложить все в кастрюлю(лучше эмалированную) на 12 часов, периодически помешивая. Затем разложить по пол-литровым баночкам, закрыть полиэтиленовыми крышками и в холодильник.
Огурцы отлично хранятся в холодильнике. В прошлом году последнюю баночку мы открыли на 9 Мая!
Огурчики хрустящие, остренькие. Можно использовать как закуску или гарнир к жаренному мясу.
Огурцы можно брать и большие, переспевшие, на вкус это не повлияет.
В этом году, конечно, поздновато для этого рецепта, но решила выложить, а то третий год собираюсь Very Happy
Машенька
Машенька
повар
повар

Количество сообщений : 491
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор Лара Чукарина 2/11/2015, 17:09

Машуня, ну, где ты раньше была ? Я тоже ужасно не люблю салаты, где огурцы варятся,а такой бы попробовала сделать. Буду ждать следующего лета. Думаю, что и без чеснока можно сделать ? Мы чеснок не признаем всей семьей.
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 730
Возраст : 52
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор Машенька 2/11/2015, 17:18

Вот не знаю, Лара, на счет чеснока scratch Как без него будет хранится?..Да и пикантность пропадет...Может хрена добавить?
Лара, три года собираюсь выложить и всё забываю! Стыдно.. Embarassed
Машенька
Машенька
повар
повар

Количество сообщений : 491
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор омичка 3/11/2015, 05:02

А я люблю и вареные огурцы. Но рецепта салата из свежих огурцов, чтобы хранился долго, не встречала. Спасибо, Маша. Записываю в свою подборку вкусного консервирования.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2144
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор Эльмира 3/11/2015, 12:08

Маша, отличный салат)) я тоже делала такой, но с чуть-чуть другими пропорциями продуктов, прекрасно в холодильнике храниться и на вкус здорово)) и еще ксти, я обычно делаю этот салат из последних огурчиков, можно даже не очч красивые покрошить))) а еще на основе этого салата, я делаю такой салат из молодых кабачков))) Девочки готовьте, очень вкусный салатик)) спасибо, Маша!!!
Лара, "на цвет и вкус- товарища нет", конечно, но салатик без чеснока будет действительно пресноватым, но у тебя есть выбор... ты же можешь сделать маленькую порцию и варьировать со специями, зеленью....
Эльмира
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 484
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор ЕВа 5/11/2015, 15:13

Я тоже делала раньше этот салат, вполне вкусно получается и хранится хорошо.


Салат из огурцов ZcUPFСалат из огурцов Acb9e3789a44

Салат из огурцов Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения