Салат "Северная Пальмира"

Этот салат есть вариация салата "Аврора" ( рецепт с Кухарки.)
Готовила я его в первый раз на свой последний день рождения.
В оригинальном рецепте используется зеленый лук, но я его не ем, поэтому заменила маринованным синим луком. Вкус , естественно , сразу же изменился. Поэтому я и назвала этот салат "Северная Пальмира"



морковь свежая- 3шт
колбаса полукопченая 1\2 палки среднего размера (?) У меня ушло 200г салями
консервированная кукуруза 1 банка
пучок зеленого лука , заменила его  на синй лук, 1 крупная луковица
майонез
лимон 1\4 часть
Для начала подготовить лук: тонко нашинковать его и замариновать лимонным соком.
Морковь вымыть и натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу нарезать тонкой короткой лапшой.
С кукурузы слить жидкость, зерна добавить в салатник.
Все смешать, заправить майонезом и выложить в салатник.
Моя рекомендация: сначала смешайте колбасу и морковь, делать это лучше всего двумя вилками.

Лена, салат и правда, вкусный, хотя, на первый взгляд, сочетание копченой колбасы и свежей моркови может показаться странным
Пробовала похожий, в кафе, только без лука, но с сыром, понравился!
Удобен еще и тем, что для салата не надо ничего готовить заранее, очень выручит в случае неожиданных гостей.

Хороший салатик,Лена,ингридиенты доступные,я лук тоже всегда мариную,намного вкуснее,чем просто зеленый добавлять)))

У меня все упирается в то, что я зеленый лук не ем вообще. Поэтому и использую репчатый в том или ином виде

Вкусный был салатик, подтверждаю! Хотя я и зеленый лук люблю в салатах, и на зиму специально намораживаю.

Cпасибо Елена за вкусненькии салат,делала с зеленым луком.Быстро и вкусно готовится за считанные минуты!

На здоровье, Наташа

Лена, возьму рецепт на заметку - так всё просто и вкусно! Как раз вариант для моего нынешнего состояния.