Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Пюттипанна

+4
Елена Н
Elkena
Лара Чукарина
Елена Казак
Участников: 8

Перейти вниз

Пюттипанна Empty Пюттипанна

Сообщение автор Елена Казак 11/4/2016, 20:06

Пюттипанна- это традиционное  блюдо финской кухни. Простое в приготовлении, сытное и вкусное.
Пюттипанна DSC00810_500Пюттипанна I

Ингредиенты:
картофель 6-8 шт средних
морковь 2 шт средних
лук репчатый 2 шт
колбаски охотничьи  400г
томатная паста или кетчуп 3-4 ст.л.
масло для жарки
приправы и соль по вкусу
зелень по вкусу
сметана
Картофель очистить, нарезать кубиками и поставить вариться. Я чуточку солила.
Колбаски нарежьте кусочками, как вам удобно.
Вместо охотничьих можно взять любые сосиски, сардельки.
Разогрейте масло в глубокой сковородке или утятнице, выложите колбаски и обжарьте их минут 5, добавьте нарезанный кубиками  репчатый лук, жарьте минут 6-7, добавьте нарезанную морковь. Я морковь натирала на терке крупной соломкой. Обжарьте все минут 5. Добавьте томатную пасту.
Теперь возьмите ваш картофель и все содержимое кастрюли  добавьте к мясу вместе с жидкостью, в которой варился картофель. Перемешайте, заправьте солью, специями , которые вам нравятся, закройте крышкой и поставьте тушиться на медленный огонь.
У меня томилось все минут 20.
Пюттипанна DSC00808_500Пюттипанна I

При подаче посыпать зеленью, подать со сметаной и маринованными овощами. Я помидоры с морковной ботвой подавала отдельно.
Рецепт с сайта "Мы счастливчики". Автору- спасибо


Пюттипанна 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пюттипанна 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Лара Чукарина 11/4/2016, 20:14

Лена, спасибо, что напомнила забытое мною блюдо. Когда-то я так делала, рецепт назывался " Овощное рагу с колбасками ".
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 49
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Elkena 11/4/2016, 20:28

Лена, спасибо за рецепт! Овощное рагу с мясом ли, с сосисками знакомо, конечно, но заманчиво приготовить Пюттипанну, звучит необычно! Интересна также твоя подача: помидоры с морковной ботвой (морковную ботву никогда не заготавливала).
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3368
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Елена Казак 11/4/2016, 20:29

Ой, вот что значит невнимательно прочитала)))
У меня помидоры, консервированные с морковной ботвой)))


Пюттипанна 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пюттипанна 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Елена Н 11/4/2016, 21:02

Хорошее и сытное блюдо! И готовить быстро и просто, что тоже плюс. Особенно, когда со свободным временем напряг. Very Happy
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 60
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Elkena 11/4/2016, 21:28

Елена Казак пишет:маринованными овощами. Я помидоры с морковной ботвой подавала отдельно.
Лена, это то ясно, что с маринованными овощами, а по твоим словам можно подумать, что и морковную ботву, то ж к помиродам))).
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3368
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Елена Казак 11/4/2016, 21:40

так я зеленую веточку выложила для себя)))


Пюттипанна 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пюттипанна 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Tane4ka 12/4/2016, 03:08

Я рагу немного по-другому делаю, правда, без колбасок, надо и так попробовать. А потом шокировать своих непроизносимым названием счастье
Спасибо, Лена! поздравляю!
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Елена Казак 12/4/2016, 11:34

не хулигань!


Пюттипанна 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пюттипанна 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор ЕВа 12/4/2016, 23:02

Хорошее блюдо, Лен, основательное!


Пюттипанна 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Пюттипанна I

Пюттипанна ZcUPFПюттипанна Acb9e3789a44

Пюттипанна Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор ПЕлена 12/4/2016, 23:12

Я с отчетом... Приготовила только что... Вкусно! Правда, у меня не было охотничьих колбасок. Обошлась сосисками с копченым вкусом.
Внуку понравилось такое рагу.
Пюттипанна 124ef320044b
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1896
Возраст : 74
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Елена Казак 13/4/2016, 10:28

Леночка, я рада. Спасибо, что приготовила


Пюттипанна 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Пюттипанна 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Татьяна999 13/4/2016, 15:34

Я раньше,когда не было мяса,готовила такое блюдо,даже рецепт нигде не смотрела,как говорится из головы,даже не знала что финны такое готовят...
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Пюттипанна Empty Re: Пюттипанна

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения