Встречи форумчанок и друзей газеты Скатерть-самобранка

Лена Литвинец(Тула) даёт интервью ведущей телепрограммы "Стряпуха"

Продолжение
Вот,после того, как все блюда были приготовлены, в банкетном зале поставили столики,на которые установили наши "поделки" в двух вариантах - блюдо целиком и порционно.К этому времени и стол банкетный уже накрыли официанты. Это тема отдельная,следующая.Были музыканты,двое ведущих,корреспонденты местных газет и телевидения,артисты.Сначала все уселись за стол и по традиции,после поздравления Татьяны Сергеевны Денисовой, выпили за начало ПРАЗДНИКА.И только после этого нам объявили,что конкурс решили не устраивать, потому что совершенно не понятно - судить-то как?Как выбрать между тортом и салатом, мясным блюдом или рыбным?Если бы тема была общая, ну скажем, одни салаты - тогда понятно - выбирай на вкус и цвет, а здесь-то как?Вот жюри и решило,что победители - ВСЕ!Ну тут уж груз- с плеч долой!Народ повеселел,крылья расправил...И началось представление своих блюд.Ведущие вызывали по очереди каждую,мы брали свои блюда и в нескольких словах рассказывали что и как,ну и на вопросы ведущих отвечали.В это время фотографировали,снимали на видео и вручали подарки - все получили тостеры.А в промежутках выступали артисты,пели участники ансамбля, да и мы с удовольствием танцевали и песни "горланили".Девочки,как было весело,радостно,так непринуждённо, просто СКАЗОЧНЫЙ вечер получился.Предлагали всем желающим пробовать то,что мы наготовили, но я,честно скажу, ничего не смогла съесть, т.к. на банкетном столе столько всего было...что хотелось хоть по чуть-чуть отведать диковинных блюд,приготовленных ШЕФОМ.А про наши я так решила - вот выйдет журнал,сама все попробую приготовить.Три года прошло,но до ВСЕХ ещё руки так и не дошли, но кое-что делала и всё очень вкусно,так что смело можно любой рецепт брать на вооружение.А в тот день было очень жарко ( декабрь вообще очень тёплый выдался,если помните),больше всего хотелось пить.Официанты не успевали приносить морс клюквенный - такая прелесть,такой холодненький был!Теперь про стол (пока время есть) - это вообще ЧТО-ТО!!!То,что на фото - это только чать,т.к. блюда постоянно приносили и добавляли.Из того,что запомнилось: нарезка рыбная - сёмга, осетрина,балык,бутерброды с икрой (тогда ещё с чёрной),тарелка с морскими "чудищами" - щупальца осьминогов, королевские креветки на гриле,ещё какие-то "гады" (я их не ела), мясная нарезка - колбасы разные,бастурма,окорок,язык. Паштеты нескольких сортов,суфле из сёмги (на одной фотографии его видно - розоватые кусочки вертикально стоят) - просто такое чудо!Овощная нарезка,фрукты,конфеты - ну всё,как положено на БАНКЕТЕ!Чуть не забыла про горячее! Сёмга на гриле со спаржей и каким-то необыкновенным соусом - пальчики оближешь!Все блюда готовил сам Шеф.Если ещё чего-то вспомню - потом допишу.Короче говоря, поскольку наши блюда есть было уже просто невозможно - ну некуда!- решили всё собрать и отвезти в редакцию и на следующий день сотрудники там проводили дегустацию.Не знаю,до которого часа мы могли бы праздновать,но нужно было ехать в театр драматический - культурная программа включала просмотр спектакля.Поэтому пришлось закругляться - начало было в 18.30, хотя,конечно -опоздали.Мы с Татьяной Ананьевой не поехали - нужно было вещи собирать - рано утром наш поезд на Москву,да и устали-перенервничали.Девчонки уехали,а мы с ней неспеша всё уложили и накрыли стол для...продолжения праздника.Девочки вернулись уже в одиннадцатом часу,усталые,конечно (кое-кто даже всхрапнул в театре) - ведь 2-3 ночи практически не спали - сначала в дороге,потом в гостинице...Но всё равно,ещё посидели часов до двух.Но тут уж по комнатам ходили - по интересам - кто к кому.Утром последний раз сходили в кафе на завтрак,попрощались с поварами,доедали то,что осталось с банкета,ещё и в дорожку с собой дали и отправились на вокзал.Мы с Таней Ананьевой и Таней Смирновой уезжали самые первые,одним поездом,девчонки все нас проводили в холле, поплакали на дорожку и с ещё более неподъёмными сумками (чем привезли в Нижний) подались восвояси.Билеты у всех были в разные вагоны,но мы уговорили пассажиров и поменялись в один вагон и даже в одно купе и 5 часов,которые занимает поездка до Москвы,пролетели как 5 минут.Пришлось расстаться...увы теперь уже навсегда!Я уже говорила,что если бы ещё хоть раз редакция такую встречу организовала, я бы без приглашения (за свои деньги) обязательно бы поехала,хоть пешком бы пошла!Но...увы!Вряд ли такое повторится...Наверное,очень дорого и хлопотно,да и кризис,будь он неладен!Вот так и закончилось моё путешествие.Приехала домой,своим стала рассказывать - никто не верит - говорят,что такого просто не бывает в наше время!Мне бы кто рассказал - тоже бы не поверила.Но,ведь было же это!Потом из редакции прислали журнал и диск с фотографиями.Тостер исправно служит до сих пор - ежедневно на завтрак хлеб поджариваю.С девчонками общаемся,как родные (не со всеми,конечно, кто-с кем сблизился).Я с Ируськой уж два раза в месяц точно перезваниваюсь,с Людмилой Коробковой,Леной Литвинец,Таней Светлеющей (она ко мне в прошлом году в гости приезжала - муж-дальнобойщик привозил груз в Тамбов,вот она ему составила компанию.Посидели,выпили,встречу вспомнили...А в этом году мы ездили во Псков и каково было моё удивление,когда вижу,что едем мы через Танино село Куженкино Тверской области - аккурат через него трасса проходит!Такая была для меня неожиданность!Нашли её дом, но оказалось,что муж в отъезде,а она махнула к дочери,в Новгород и вернулась буквально на следующий день.Позвонила мне во Псков,чтобы у знать,когда мы назад будем ехать, но...встретиться было не судьба - обратно мы с мужем поездом возвращались,а сын ещё оставался.Со Светой Сольц,Таней Ананьвой,Антониной Аржановой,Викой Мусиенко обмениваемся поздравлениями к праздникам.Вот такая была встреча в моей жизни.И знаете,после этого я поверила в то,что чудеса иногда всё же случаются!И вам всем желаю такого же праздника,в который я так случайно попала (ну и себе,конечно, тоже!)КОНЕЦ!!! Теперь буду на ваши вопросы отвечать.

Валентина Васильевна и Татьяна сергеевна

Застолье

Антонина Аржанова - самая взрослая участница (Дзержинск Нижегородской обл)

поём...

Таня Ананьева со своим шедевром

Диплом Свете Сольц (Казань) вручает ВюВ. и Лена Руфанова (в чёрном платье) - сейчас она главный редактор "Лучших рецептов)

Таня Светлеющая и Леночка Мартынова

Знаменитая Нина Семиткина (Нижний) со своими пирожками из теста "за 15 минут) - так всенародно любимыми

Вот такие молодые люди работают в кафе

Концертные номера

Вручение подарков

"...под городом Горьким, где ясные зорьки..." наша заключительная песня.До сих пор, как её услышу - сердце замирает!

Оля, участниц должно было быть18 человек, одна не приехала (из Питера), но Нина Семиткина пекла пирожки свои дома, а Татьяну Никитину (Нижний) вообще ...не отпустили с работы в день конкурса,представляете?Так что было 17 человек. А булочки те,что пекут в кафе вместо обычного хлеба - они разные по вкусу и с разными добавками - очень вкусные

Девочки,надеюсь, эта тема будет регулярно пополняться нашими встречами! На фото-встреча Люды Поляковой (Людмила П.) с Наташей Саблиной (Лялька).

Это Люда с моей дочкой Дашей

А это-наш специальный пламенный привет однофорумчанке Солохе))))

Здорово! Даже Гале Солохе привет приготовили.