Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Итальянский десерт "Тирамису"

+9
solom
Верун4ик
Пико-Пай
Станислава
Nina
Екатерина
Юлия19
яблонька
ЕВа
Участников: 13

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 30/11/2010, 20:53

Тирамису

Итальянский десерт "Тирамису" 3e24f0972b3c

Даю рецепт на 4 порции:

10 перепелиных яиц (можно использовать вместо них 2-3 куриных, если уверены в их качестве), 250 г маскарпоне, 100-150 г Савоярди, 50 г сахара, 200-300 мл холодного кофе, какао-порошок

Кофе можно сварить, а можно использовать растворимый. По желанию можно добавиь в кофе ликер или коньяк по вкусу, я добавляла пару ложек ликера "Бейлис".

1. Отделить белки от желтков. С перепелиными делать это муторно, но реально ))) Желаю терпения!
2. Желтки растереть с сахаром.
3. К растертым желткам добавить маскарпоне, перемешать ложкой. У меня никак не хотела эта масса размешиваться, поэтому я на самой маленькой скорости просто крутанула несколько раз миксером - все отлично смешалось. Но сильно взбивать нельзя, иначе из маскарпоне получится масло.
4. Белки взбить до пены.
5. Добавить белки к сырной массе и очень аккуратно размешать.
6. Савоярди быстро окунать в холодный кофе и выкладывать на дно креманок.
7. На печенье выложить половину крема и разровнять.
8. На крем опять выложить печенье, смоченное в кофе.
9. Сверху выложить оставшийся крем, аккуратно разровнять.
10. Убрать в холодильник на 4-6 часов.
11. перед подачей через ситечко обсыпать десерт какао.
12. Едим и наслаждаемся...


Если не нашли Савоярди, то печем его сами.

Савоярди

Яйцо 3 шт., Мука 75 г, Сахарная пудра 75 г

1. Отделить белки от желтков.
2. Растереть желтки и добавить сахарную пудру, взбить до кремообразного состояния.
3. Добавить муку.
4. Белки взбить в крутую пену и аккуратно ввести в тесто. Белки нужно вводить постепенно. Тесто должно быть воздушным, но не жидким, и все белки не понадобятся.
5. С помощью кондитерского мешка выдавить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом.
6. Посыпать печенье сахарной пудрой через ситечко. Подождать, пока пудра немного "утонет" и выпечь до готовности при 180-200 градусах.


Последний раз редактировалось: ЕВа (21/10/2012, 23:06), всего редактировалось 1 раз(а)


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор яблонька 1/12/2010, 20:08

Лена,а если не найдем маскарпоне, заменяем деревенским творогом или чем?
И какой формы должно быть Савоярди? Широкими палочками?
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 51
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Юлия19 1/12/2010, 22:36

Лена, я пробовала тирамису, мне не понравился,(может, какой-то неправильный был?), а вот от чизкейка я в восторге! Не в курсе, чем они отличаются? Вроде и там, и там идет сыр маскарпоне. (Я сама делать такое еще не решилась)
Юлия19
Юлия19
новичок
новичок

Количество сообщений : 149
Возраст : 55
Географическое положение : г.Астана Казахстан.
Дата регистрации : 2009-10-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Екатерина 1/12/2010, 23:22

по-моему мнению тирамису - это итальянский десерт, а чиз-кейк это просто твороженый пирог, который из песочного теста печется. это из опыта путешествий, дегустация и приготовлений в домашних условиях.

при чем, как я уже где-то писала, в самой Италии мы ели вкуснейший домашний тирамису, в котором этих печенек не было, а был очень вкусный бисквит, а кому еще верить, как это готовят, если не иатльянцам?

я вот тоже один раз завелась и приготовила. мама вроде про это писала. только это была такая австрийская осенняя вариация, так как там каштаны в крем добавлялись. мама вроде была довольная очень, да и фотографию она зажала, а у нее она есть!
Екатерина
Екатерина
новичок
новичок

Количество сообщений : 121
Возраст : 36
Географическое положение : Вена, Австрия
Дата регистрации : 2009-09-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 1/12/2010, 23:40

яблонька пишет:Лена,а если не найдем маскарпоне, заменяем деревенским творогом или чем?
И какой формы должно быть Савоярди? Широкими палочками?

ага, широкие палочки. А вот маскарпоне ничем заменить нельзя, вкус иной будет. Впрочем, его можно самим сделать, из сливок )))

Юлия19 пишет:Лена, я пробовала тирамису, мне не понравился,(может, какой-то неправильный был?), а вот от чизкейка я в восторге! Не в курсе, чем они отличаются? Вроде и там, и там идет сыр маскарпоне. (Я сама делать такое еще не решилась)

Тирамису - итальянский десерт, он не запекается. Если не понравился - ну даже не знаю... Если нравится вкус сливок, должен нравится и маскарпоне, если нравятся торты и пирожные, то и савоярди придутся по вкусу, а про кофе и ликер что говорить ))) Может, был неудачно приготовлен, а может просто не по вкусу пришелся, кто его знает. На вкус и цвет товарищей нет...
А чизкейк готовится в духовке, либо из рикотты, либо из к-л сливочного сыра типа маскарпоне. Обычно деается тоненькая основа, на нее подготовленный сыр, ну и добавки по вкусу - фрукты, ягоды и т.д.

Екатерина пишет:по-моему мнению тирамису - это итальянский десерт, а чиз-кейк это просто твороженый пирог, который из песочного теста печется. это из опыта путешествий, дегустация и приготовлений в домашних условиях.
при чем, как я уже где-то писала, в самой Италии мы ели вкуснейший домашний тирамису, в котором этих печенек не было, а был очень вкусный бисквит, а кому еще верить, как это готовят, если не иатльянцам?
я вот тоже один раз завелась и приготовила. мама вроде про это писала. только это была такая австрийская осенняя вариация, так как там каштаны в крем добавлялись. мама вроде была довольная очень, да и фотографию она зажала, а у нее она есть!

Кать, я думаю, что сколько итальянцев, столько и рецептов пицц, тирамису и т.д. И все-таки классика - это савоярди )) Ты уверена, что был в десерте именно бисквит, а не печенье? Ведь савоярди - это и есть бисквитное печенье, и когда оно набухает от кофе с ликером и сыра, то становится похожим на палочки мягкого бисквита. На вкус, по-моему, не отличишь...


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Nina 1/12/2010, 23:55

Итальянский десерт "Тирамису" D90e7a998a82
Я, действительно, не выложила эу фотографию, хотя писала об этом даже когда была в Вене.
Скажу сестно, вкуснее я ничего не ела. И это не шутка. Дочь постаралась-пекла бисквит с миндалем. Пропитывала кофе с амаретто......
Единственный недостаток-такой стаканчик сразу не съешь, потому что очень сытный. Но нам с Борисом досталось по два. Вкус....не передать!!!!
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 60
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Nina 2/12/2010, 00:06

Итальянский десерт "Тирамису" 54b005621e42
Может тут будет получше видно.
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 60
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 2/12/2010, 20:35

Рецепт прост до безобразия! Надеюсь, что на практике так же будет ))))

Маскарпоне

Сливки минимум 20%, а лучше 30-35% — 1 л, сок лимона 3 ст. л.

Сливки нагреть примерно до температуры 80 градусов, добавить сок лимона или, как вариант, разведенную водой лимонную кислоту, и греть на медленном огне минут 10.
Затем откинуть сливки на льняную тряпочку или на сложенную в 5-6 слоев марлю и оставить отцеживаться на ночь.
Из литра сливок получается 500 г маскарпоне.
Удачи!!!


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 2/12/2010, 20:59

Лена, что пугаться-то? ))) там все просто! Да и вообще - глаза боятся - руки делают! Так что вперед и с песней ))))


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Станислава 28/5/2012, 23:06

Леночка, спасибо за рецепт! Сегодня делала в первый раз, очень вкусно.

Печенье покупное - "Савоярди" и сыр покупной- "Маскарпоне". Кофе варила крепкий, добавляла 1 ст. ложку коньяка. Да, делала с перепелиными яйцами, подтверждаю, белки от желтков отделить сложно, но можно. Very Happy Отделяла вручную, без всяких приспособлений. Делала все строго по рецепту.

Итальянский десерт "Тирамису" 53fa58784e07

Ну, это генеральная репетиция, в следующий раз внешний вид будет покрасивше))).
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Станислава 11/6/2012, 01:36

Лена, готовила снова тирамису, очень вкусно, и быстро. Самое долгое по времени - отделять желтки от белков в перепелиных яйцах, а так ничего сложного. В этот раз добавила в кофе две столовых ложки коньяка, так вкуснее. Остальное- все как в первый разVery Happy

Итальянский десерт "Тирамису" 8c00b9166182a74dd8c8b1a5e06651f0



Итальянский десерт "Тирамису" 2abf00da392988b33fa1ef16b8fea256

Леночка, спасибо за легкий, быстрый и вкусный десерт, еще пекла крейзи кейк, но уже не фотографировала, крем делала из сливок и сгущенки, а из оставшегося крема сделала опять мороженое . Крем оставался, потому что пирог пеку в половинном размереVery Happy
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Пико-Пай 17/8/2012, 17:00

Леночка! Спасибо! Десерт изумительный настолько,что я была уверена,что я его сфотографировала,но фотоаппарат говорит обратное. Embarassed
Но как было вкусно!!! ;
Пико-Пай
Пико-Пай
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 208
Возраст : 49
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-12-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Верун4ик 16/10/2012, 14:42

Вчера делала этот супер-десерт на день рождение сестры мужа. Всем очень понравилось!!!! ( еще бы!))) именниница сказала, что вкус похож на мороженое из детства. Я делала в двойном размере. Конечно, дорогой десерт, но того стоит. Савоярди пекла по твоему рецепту и еще купила маленькую упаковочку бисквитных палочек. Обошлась без ликера и вина, так как и не было их, да и деткам не желательно. Однозначно, буду готовить тирамису. Надо прикупить креманки, чтоб красота была.
Формы красивой у меня не было, поэтому пришлось в обычную разъемную. Решила сделать надпись на десерте. Когда муж увидел мое художество, произнес :" Стирай, не позорься)))". Поэтому я стерла и снова посыпала какао ( брала Несквик- оно вкусное, ароматное). Фотки не очень, но других нет.
Итальянский десерт "Тирамису" C69480bfb9be
Итальянский десерт "Тирамису" 9ea031e14b02
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 16/10/2012, 22:16

Станислава
Пико-Пай
Вера Писцова


Девочки, я очень извиняюсь за свое невежливое молчание! Embarassed Почему-то мне не пришло уведомление о комментариях в этой теме, и я пропустила их, извините, пожалуйста!

Я так рада, что вы приготовили этот десерт и что он вам понравился! )) Спасибо за доверие, девчата! И за фото спасибо! Smile Будем надеяться, что благодаря вам никто больше не будет пугаться приготовления этого простого и вкусного десерта Smile Еще раз спасибо вам! поздравляю!


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Верун4ик 16/10/2012, 22:32

Лена, это такой скоростной десерт оказался! Раз-два и готово, а вкус вообще потрясный! Даже с перепелиными яйцами быстро получилось, там только приноровится надо)). Единственно, меня смущали сырые яйца. Я паникерка ужасная. Сначала хотела их заменить сливками взбитыми, но сам маскарпоне по сути те же сливки, только очень жирные. А ты как думаешь, если добавить туда взбитые сливки? Или масло масляное получиться ?
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 16/10/2012, 22:34

А многие бояться делать почему-то ))))
Вера, замени сливками, будет немного иной вкус, но все равно будет классно )))


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Верун4ик 10/7/2013, 18:54

ЕВа, снова тебе несу хвалилку за этот потрясающий десерт. Савоярди у меня не получаются, но я пеку просто бисквитный корж. Делаю всегда в двойном размере и то не хватает. Всем очень нравиться тирамису. А я чувствую себя просто отменной кулинаркой с таким замечательным рецептом. И маскарпоне у нас в разы подешевел, к мой радости
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 10/7/2013, 20:28

Вера, я очень рада )) Тирамису обычно всем по вкусу, а готовится очень просто и быстро Smile Главное, гостям об этом не говорить )))


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Верун4ик 10/7/2013, 20:33

Во-во. Вчера меня нахваливали,типа как я все успела, и десерт, наверно, трудоемкий
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 10/7/2013, 21:06

А ты что? Не возражала, надеюсь? )))


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор solom 11/7/2013, 00:08

Я недавно тоже делала тирамису. Бисквит испекла сама, а крем для тирамису купила в Ашане. Крем был в коробке в сухом виде, производство Италии, его надо было разводить молоком. Тирамису, конечно, съелось, но мне этот коробочный крем не понравился, слишком сильный привкус ванили и ещё чего-то как будто химического. Лучше делать крем самостоятельно. Сверху я посыпала тёртым шоколадом.  
Итальянский десерт "Тирамису" B67e2b6b8f02172235962352

solom
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Дата регистрации : 2013-05-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 11/7/2013, 00:10

Таня, поняла, о каком креме ты говоришь, видела его. Состав почитала, не понравилось ((
Попробуй как-нибудь сделать по рецепту, разница огромная!


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Верун4ик 11/7/2013, 17:38

Я сегодня снова купила маскарпоне для тирамису. Едем мы в область к мой сестре, там и сделаю. Сначала хотела черный бархат сделать, но сестре уж осень понравился тирамису. Я ей в июне делала, тоже специально привозила маскарпоне. Это наш любимый семейный десерт теперь.
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор ЕВа 11/7/2013, 21:15

Вера, "бархат", конечно, вкусен, но тирамису проще намного ))
У меня тут тоже запас сыра образовался, очень приличный (купила на распродаже дешево очень), так что в планах и тирамису, и чизкейк ))


Итальянский десерт "Тирамису" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Итальянский десерт "Тирамису" I

Итальянский десерт "Тирамису" ZcUPFИтальянский десерт "Тирамису" Acb9e3789a44

Итальянский десерт "Тирамису" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Верун4ик 15/7/2013, 23:37

ЕВа, снова я с хвалилкойSmile Вчера делала в гостях у сестры. Сказали бесподобный десерт. А я в очередной раз убедилась, что все гениальное просто. Для меня теперь этот десерт как палочка выручалочка. При минимуме времени беспройгрышный вариант.
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Итальянский десерт "Тирамису" Empty Re: Итальянский десерт "Тирамису"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения