Поиск
Последние темы
Хлеб "18 копеек" от Таси
+3
Юля Штурм
Alexa
тася
Участников: 7
Страница 1 из 1
Хлеб "18 копеек" от Таси
Вот ещё один из проверенных и любимых мной рецептов:
"Хлеб "18 копеек" для хлебопечи"
Мука пшеничная ― 3 стак.
Мука ржаная ― 1 стак.
Молоко ― 1 стак.
Сахар-песок ― 3 ст. л.
Соль ― 2 ч. л.
Масло сливочное ― 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) ― 2 ч. л.
Все исходные продукты измеряются мерными ложками и стаканом, идущими в комплекте к хлебопечи. Засыпаем в eмкость хлебопечи и ставим на режим выпечки хлеба. У меня 4 часа 10 минут. А после этого наслаждаемся вкусом хлеба с детства.
а это фото, только резала горячим
"Хлеб "18 копеек" для хлебопечи"
Мука пшеничная ― 3 стак.
Мука ржаная ― 1 стак.
Молоко ― 1 стак.
Сахар-песок ― 3 ст. л.
Соль ― 2 ч. л.
Масло сливочное ― 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) ― 2 ч. л.
Все исходные продукты измеряются мерными ложками и стаканом, идущими в комплекте к хлебопечи. Засыпаем в eмкость хлебопечи и ставим на режим выпечки хлеба. У меня 4 часа 10 минут. А после этого наслаждаемся вкусом хлеба с детства.
а это фото, только резала горячим
тася- новичок
- Количество сообщений : 140
Возраст : 49
Географическое положение : г.Новокузнецк
Дата регистрации : 2009-12-25
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Рецепт отличный, но пропорции требуют корректировки: или молока здесь указано мало, или муки много - никак колобок не собирается. Соблазнилась фотографией Алексы (и хлеб у неё получился красивенный, и фото классное). Но пришлось при замесе жидкости добавлять довольно много. Хлеб вкусный получился.
Юля Штурм- новичок
- Количество сообщений : 1
Дата регистрации : 2011-08-23
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Можно оставить в рецепте все как есть,только муки надо брать 2 ст.пшен. и 1 ст.ржаной.будет классно.Мне часто приходится печь такой хлеб.У нас в Ноябрьске мало того,что стоит 27руб.да его практически есть нельзя-невкусный.Я не ем хлеб вообще,только пробую.А свой хлебушек всегда выручает!
Людмила 89- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1005
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Тася куда-то пропала!Давненько её не видно,жаль!
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Надо попробовать, интересно стаканами меряется. Во всех инструкциях к хп упирают на то, чтобы взвешивать до грамма.
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Света, как раз в инструкциях и пишут все чашками, у каждого производителя чашка своя - у кого 240 г, у кого 230, но есть и универсальные рецепты, где меряется в граммах. И обрати внимание, что здесь идет именно мерный стакан, прилагающийся к хп.
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Ну, это понятно, что мерный стакан к хп имеется в виду. просто мне кажется, что муки стаканом точно не отмеришь, получается разное количество грамм, зависит от степени утрамбовки муки в стакане.
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Нет, Света, практически всегда один в один. Отмеряешь чашкой, просеиваешь и вперед. Тут идет соотношение объема сухих и жидких продуктов, так что с чашками даже надежнее получается.
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Хлеб "18 копеек" от Таси
Ну так обязательно завтра попробую. Тем более, что мне белый хлеб нельзя.
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 13:25 автор Elkena
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Сегодня в 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35