Поиск
Последние темы
"Розочки" из курицы
+4
Inga
Б. Виктория
ММихайловна
Татьяна999
Участников: 8
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
"Розочки" из курицы
Нежное,вкусное,красивое праздничное блюдо!
Продукты:
Куриная грудка - 2 шт.
томат. паста - 2 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сок половины лимона
соль, перец, специи, травы - по вкусу
Приготовление:
Снимаем филе с кости.
Филе режем тонкими пластинами, слегка наискосок, шириной 1,5-2 см.
Слегка отбить,буквально 3 удара с каждой стороны,чтобы придать ровную форму.
Мясо посолить, посыпать травами и специями, полить соком лимона, добавить растительное масло, сметану, томатную пасту и все аккуратно перемешать.
Мясо ровно разложить в миску и поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
Из 2-3 пластинок мяса свернуть розочки-рулетики, закрепить зубочистками крест-накрест.
На противень налить 0,5 стакана воды и поставить наши розочки запекаться в духовку где-то минут на 20, при температуре 220°, главное, не пересушить, тогда розочки будут сочными.
Попробуйте приготовить и порадуйте своих близких этим легким, но вкусным блюдом!
Всем приятного аппетита!
Источник: кулинарный сайт Шате, автор Евгения,большое спасибо!
Продукты:
Куриная грудка - 2 шт.
томат. паста - 2 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сок половины лимона
соль, перец, специи, травы - по вкусу
Приготовление:
Снимаем филе с кости.
Филе режем тонкими пластинами, слегка наискосок, шириной 1,5-2 см.
Слегка отбить,буквально 3 удара с каждой стороны,чтобы придать ровную форму.
Мясо посолить, посыпать травами и специями, полить соком лимона, добавить растительное масло, сметану, томатную пасту и все аккуратно перемешать.
Мясо ровно разложить в миску и поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
Из 2-3 пластинок мяса свернуть розочки-рулетики, закрепить зубочистками крест-накрест.
На противень налить 0,5 стакана воды и поставить наши розочки запекаться в духовку где-то минут на 20, при температуре 220°, главное, не пересушить, тогда розочки будут сочными.
Попробуйте приготовить и порадуйте своих близких этим легким, но вкусным блюдом!
Всем приятного аппетита!
Источник: кулинарный сайт Шате, автор Евгения,большое спасибо!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Таня, такой интересный способ подачи филе, а уж вкусно наверное, мои мало грудку едят, но может как нибудь приготовлю.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: "Розочки" из курицы
Маша,попробуй приготовь,у меня дети потаскали эту грудку как конфеты!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Таня, утащила к себе)))) Так аппетитно, что прям слюнки потекли))))
Б. Виктория- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1152
Возраст : 44
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14
Re: "Розочки" из курицы
Вика,мне они тоже понравились,готовь на здоровье!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Таня, вот и рецепт уже подоспел!
Просто просится своим праздничным исполнением прямиком на конкурс.
Одновременно просто, вкусно и красиво !
Надо будет попробовать приготовить, тем более что куриное филе едим часто.
Просто просится своим праздничным исполнением прямиком на конкурс.
Одновременно просто, вкусно и красиво !
Надо будет попробовать приготовить, тем более что куриное филе едим часто.
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: "Розочки" из курицы
Женечка,если любите курочку,то это блюдо для вас,думаю не разочаруетесь,да и готовится недолго!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Красота и вкуснятина наверное. Отличный рецепт! Спасибо Таня.
ribulka- новичок
- Количество сообщений : 137
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2013-06-13
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: "Розочки" из курицы
Ой,Галя,а я думаю где то я еще эти розы видела...Красивые они у тебя,очень!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Таня, спасибо за рецепт, очень красивые розочки, действительно праздничное блюдо.
И делать не сложно, ты так подробно описАла.
А я про такое слышу в первый раз.
И делать не сложно, ты так подробно описАла.
А я про такое слышу в первый раз.
Станислава- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 867
Возраст : 62
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23
Re: "Розочки" из курицы
Танюша, дорогая, огромное спасибо за рецепт ! Готовила "Розочки " сегодня вечером из 1,5 кг куриного филе, "смели " домочадцы почти все. Вкуснота ! И самое главное- просто. Муж ел и нахваливал, а я ему говорила : " Рецепт от земляков твоих, так в Вешках едят. " В ответ услышала : " Знай наших ! " Только , Танюш, фото нет, разрядился фотоаппарат. Спасибо еще раз !!!
Лара Чукарина- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 730
Возраст : 51
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16
Re: "Розочки" из курицы
Ларочка,кушайте на здоровье,я рада,что вам понравилось,а оценка твоего мужа,вдвойне приятна,земляки же.вкусы совпадают!!!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 02:22 автор Elkena
» Игра - Споём-ка, девочки
5/5/2024, 23:07 автор Елена Казак
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35