Поиск
Последние темы
"Розочки" из курицы
+4
Inga
Б. Виктория
ММихайловна
Татьяна999
Участников: 8
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
"Розочки" из курицы
Нежное,вкусное,красивое праздничное блюдо!
Продукты:
Куриная грудка - 2 шт.
томат. паста - 2 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сок половины лимона
соль, перец, специи, травы - по вкусу
Приготовление:
Снимаем филе с кости.
Филе режем тонкими пластинами, слегка наискосок, шириной 1,5-2 см.
Слегка отбить,буквально 3 удара с каждой стороны,чтобы придать ровную форму.
Мясо посолить, посыпать травами и специями, полить соком лимона, добавить растительное масло, сметану, томатную пасту и все аккуратно перемешать.
Мясо ровно разложить в миску и поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
Из 2-3 пластинок мяса свернуть розочки-рулетики, закрепить зубочистками крест-накрест.
На противень налить 0,5 стакана воды и поставить наши розочки запекаться в духовку где-то минут на 20, при температуре 220°, главное, не пересушить, тогда розочки будут сочными.
Попробуйте приготовить и порадуйте своих близких этим легким, но вкусным блюдом!
Всем приятного аппетита!
Источник: кулинарный сайт Шате, автор Евгения,большое спасибо!
Продукты:
Куриная грудка - 2 шт.
томат. паста - 2 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сок половины лимона
соль, перец, специи, травы - по вкусу
Приготовление:
Снимаем филе с кости.
Филе режем тонкими пластинами, слегка наискосок, шириной 1,5-2 см.
Слегка отбить,буквально 3 удара с каждой стороны,чтобы придать ровную форму.
Мясо посолить, посыпать травами и специями, полить соком лимона, добавить растительное масло, сметану, томатную пасту и все аккуратно перемешать.
Мясо ровно разложить в миску и поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
Из 2-3 пластинок мяса свернуть розочки-рулетики, закрепить зубочистками крест-накрест.
На противень налить 0,5 стакана воды и поставить наши розочки запекаться в духовку где-то минут на 20, при температуре 220°, главное, не пересушить, тогда розочки будут сочными.
Попробуйте приготовить и порадуйте своих близких этим легким, но вкусным блюдом!
Всем приятного аппетита!
Источник: кулинарный сайт Шате, автор Евгения,большое спасибо!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Таня, такой интересный способ подачи филе, а уж вкусно наверное, мои мало грудку едят, но может как нибудь приготовлю.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: "Розочки" из курицы
Маша,попробуй приготовь,у меня дети потаскали эту грудку как конфеты!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Таня, утащила к себе)))) Так аппетитно, что прям слюнки потекли))))
Б. Виктория- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1152
Возраст : 45
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14
Re: "Розочки" из курицы
Вика,мне они тоже понравились,готовь на здоровье!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Таня, вот и рецепт уже подоспел!
Просто просится своим праздничным исполнением прямиком на конкурс.
Одновременно просто, вкусно и красиво !
Надо будет попробовать приготовить, тем более что куриное филе едим часто.
Просто просится своим праздничным исполнением прямиком на конкурс.
Одновременно просто, вкусно и красиво !
Надо будет попробовать приготовить, тем более что куриное филе едим часто.
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: "Розочки" из курицы
Женечка,если любите курочку,то это блюдо для вас,думаю не разочаруетесь,да и готовится недолго!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Красота и вкуснятина наверное. Отличный рецепт! Спасибо Таня.
ribulka- новичок
- Количество сообщений : 137
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2013-06-13
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: "Розочки" из курицы
Ой,Галя,а я думаю где то я еще эти розы видела...Красивые они у тебя,очень!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: "Розочки" из курицы
Таня, спасибо за рецепт, очень красивые розочки, действительно праздничное блюдо.
И делать не сложно, ты так подробно описАла.
А я про такое слышу в первый раз.
И делать не сложно, ты так подробно описАла.
А я про такое слышу в первый раз.
Станислава- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 867
Возраст : 62
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23
Re: "Розочки" из курицы
Танюша, дорогая, огромное спасибо за рецепт ! Готовила "Розочки " сегодня вечером из 1,5 кг куриного филе, "смели " домочадцы почти все. Вкуснота ! И самое главное- просто. Муж ел и нахваливал, а я ему говорила : " Рецепт от земляков твоих, так в Вешках едят. " В ответ услышала : " Знай наших ! " Только , Танюш, фото нет, разрядился фотоаппарат. Спасибо еще раз !!!
Лара Чукарина- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 730
Возраст : 52
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16
Re: "Розочки" из курицы
Ларочка,кушайте на здоровье,я рада,что вам понравилось,а оценка твоего мужа,вдвойне приятна,земляки же.вкусы совпадают!!!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 17:06 автор nat0468
» Игра - Споём-ка, девочки
Сегодня в 13:00 автор Лима
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Сегодня в 03:07 автор nat0468
» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27
» Плюшки от фрекен Бок
26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf
» Кулинарные книги
25/9/2024, 21:07 автор Дарья0
» Рецепты на Бис
25/9/2024, 18:31 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2002
25/9/2024, 15:33 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2011
25/9/2024, 15:10 автор Дарья0