"Розочки" из курицы

Нежное,вкусное,красивое праздничное блюдо!



Продукты:

Куриная грудка - 2 шт.
томат. паста - 2 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сок половины лимона
соль, перец, специи, травы - по вкусу

Приготовление:

Снимаем филе с кости.
Филе режем тонкими пластинами, слегка наискосок, шириной 1,5-2 см.
Слегка отбить,буквально 3 удара с каждой стороны,чтобы придать ровную форму.
Мясо посолить, посыпать травами и специями, полить соком лимона, добавить растительное масло, сметану, томатную пасту и все аккуратно перемешать.
Мясо ровно разложить в миску и поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
Из 2-3 пластинок мяса свернуть розочки-рулетики, закрепить зубочистками крест-накрест.
На противень налить 0,5 стакана воды и поставить наши розочки запекаться в духовку где-то минут на 20, при температуре 220°, главное, не пересушить, тогда розочки будут сочными.
Попробуйте приготовить и порадуйте своих близких этим легким, но вкусным блюдом!

Всем приятного аппетита!

Источник: кулинарный сайт Шате, автор Евгения,большое спасибо!

Таня, такой интересный способ подачи филе, а уж вкусно наверное, мои мало грудку едят, но может как нибудь приготовлю.

Маша,попробуй приготовь,у меня дети потаскали эту грудку как конфеты!

Таня, утащила к себе)))) Так аппетитно, что прям слюнки потекли))))

Вика,мне они тоже понравились,готовь на здоровье!

Таня, вот и рецепт уже подоспел!
Просто просится своим праздничным исполнением прямиком на конкурс.
Одновременно просто, вкусно и красиво !
Надо будет попробовать приготовить, тем более что куриное филе едим часто.

Женечка,если любите курочку,то это блюдо для вас,думаю не разочаруетесь,да и готовится недолго!

Красота и вкуснятина наверное. Отличный рецепт! Спасибо Таня.

Таня, красиво получилось. Спасибо, что приготовила и нам показала.
Розы из курицы я показывала года 3 назад в теме: Учимся украшать блюда
ЗДЕСЬ и давала подробное описание с фото ЗДЕСЬ

Ой,Галя,а я думаю где то я еще эти розы видела...Красивые они у тебя,очень!

Таня, спасибо за рецепт, очень красивые розочки, действительно праздничное блюдо.
И делать не сложно, ты так подробно описАла.
А я про такое слышу в первый раз.

Танюша, дорогая, огромное спасибо за рецепт ! Готовила "Розочки " сегодня вечером из 1,5 кг куриного филе, "смели " домочадцы почти все. Вкуснота ! И самое главное- просто. Муж ел и нахваливал, а я ему говорила : " Рецепт от земляков твоих, так в Вешках едят. " В ответ услышала : " Знай наших ! " Только , Танюш, фото нет, разрядился фотоаппарат. Спасибо еще раз !!!

Ларочка,кушайте на здоровье,я рада,что вам понравилось,а оценка твоего мужа,вдвойне приятна,земляки же.вкусы совпадают!!!