Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Кхо из курицы EmptyСегодня в 17:06 автор nat0468

» Игра - Споём-ка, девочки
Кхо из курицы EmptyСегодня в 13:00 автор Лима

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Кхо из курицы EmptyСегодня в 03:07 автор nat0468

» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
Кхо из курицы Empty29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27

» Плюшки от фрекен Бок
Кхо из курицы Empty26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf

» Кулинарные книги
Кхо из курицы Empty25/9/2024, 21:07 автор Дарья0

» Рецепты на Бис
Кхо из курицы Empty25/9/2024, 18:31 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Кхо из курицы Empty25/9/2024, 15:33 автор Дарья0

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Кхо из курицы Empty25/9/2024, 15:10 автор Дарья0

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кхо из курицы

+2
Elkena
Мурка
Участников: 6

Перейти вниз

Кхо из курицы Empty Кхо из курицы

Сообщение автор Мурка 12/2/2013, 22:55

Девочки, сегодня готовила курицу под названием КХО. Рецепт встречается на множестве кулинарных сайтов и форумов, я увидела на "Красмаме", также он мелькал на "кукинге" и на "Пончике", так что, думаю, первоисточник определить затруднительно.
Что значит "кхо"- для меня осталось не совсем понятным, но , полагаю, это значит- сладкая курица.

Меня рецепт привлек быстротой, простотой и оригинальностью))))


Потребуется:
400-500гр курицы- можно филе, можно красное мясо
2 столовых ложки сахара
5 ст.ложек соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
розмарин, или орегано, или пара листиков мяты- на любителя и по желанию
15 минут времени))).

Филе порезать кусочками. Чеснок тоже мелко порезать.
На сухой сковородке расплавить сахар до светло-коричневой карамели, всыпать чеснок, и покарамелизировать его секунд 20. Влить соевый соус и сразу же добавить курицу. Хорошо размешать, и накрыть крышкой на среднем огне. Так оно и готовится(переодически помешивать!) минут буквально 10- пока сок, выделяющийся из куриных кусочков не станет прозрачным. Все!
На столе -аппетитные кусочки курицы в карамельном соусе. Сладковатые, сочные, пряные))). Подавать с рассыпчатым рисом, может - с рисовой лапшой.
Калорийность-около 140-150 ккал/100гр, так что- почти диетично))).
Приятного аппетита!
Мурка
Мурка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1042
Возраст : 42
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Кхо из курицы Empty Re: Кхо из курицы

Сообщение автор Elkena 13/2/2013, 00:18

Хороший рецепт и точно будет вкусно, потому что уже попробовала в это воскресенье приготовить похожую курочку, но запеченную. Тоже в инете нашла рецепт, нужно было мужу в дорогу что-то. Только карамелизуется соль с сахаром, а затем заливается водой и перемешивается до полного растворения. Этим соусом заливаются кусочки курицы в форме, сверху посыпаются чесночком и в духовку. Очень вкусно получилось, чем-то напомнило цыпленка-табака.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3103
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Кхо из курицы Empty Re: Кхо из курицы

Сообщение автор lemonywater 14/7/2013, 13:34

ВАУ! Мариночка, какая классная курочка! И мелкими кусочками,прям как я люблю!
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 493
Возраст : 32
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Кхо из курицы Empty Re: Кхо из курицы

Сообщение автор омичка 14/7/2013, 14:31

Марина, рецепт переходит в тетрадку "кулинарного вооружения". Быстро, просто и вкусно даже по описанию. Да, я как раз мяты насушила. Сижу, думаю, во что бы такое её положить. Спасибо! У нас на форуме всё как по волшебству.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2147
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Кхо из курицы Empty Re: Кхо из курицы

Сообщение автор Мурка 16/7/2013, 23:36

Девочки, спасибо за отзывы, готовьте и кушайте с удовольствием!
Мурка
Мурка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1042
Возраст : 42
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Кхо из курицы Empty Re: Кхо из курицы

Сообщение автор Светлана Иволга 17/7/2013, 13:57

Мда...Сахара нельзя, а фруктоза не карамелизуется. Очень жаль...
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Кхо из курицы Empty Re: Кхо из курицы

Сообщение автор Елена Казак 17/7/2013, 15:35

Светик, не расстраивайся- есть много других быстрых и вкусных блюд.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7109
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения