Сырные треугольнички

Сырные треугольнички

Если вы любите сырную выпечку, то вам понравится этот быстрый и очень простой рецепт.



Ингредиенты:

   сыр - 100 г
   сметана - 100 г
   яйцо - 1 шт.
   мука - 1 ст.л.
   укроп по желанию
   соль по желанию
   перец черный молотый по желанию
   масло растительное для жарки

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Укроп мелко нарезать.
В миске соединить натертый сыр, яйцо, сметану, муку и укроп. По желанию добавить соль и перец.
Размешать ингредиенты до однородной массы.
Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла.
Выложить смесь на сковородку и разровнять при помощи ложки.
Жарить на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки (можно под крышкой). Переворачивайте осторожно.
Готовую лепешку аккуратно выложить на блюдо, дать немного остыть и разрезать на треугольнички.
Есть можно теплыми или холодными, как вам больше нравится.



Приятного аппетита!

как аппетитно! Ох, как аппетитно...

Спасибо, Леночка ))

Утащила в закрома хомяка. Может приготовлю на днях, а потом с собой рецептик в Питер- у меня там есть едоки

Как вкусно и красиво,в субботу приготовлю обязательно.

Лен, я надеюсь, что ты там будешь красотами наслаждаться, а не готовить ))

Попробуй, Наташа, готовятся быстро!

Лена, вчера еще присмотрела приготовить на завтрак эти треугольнички, как раз были все продукты, утром приготовила - быстро, вкусно, но..... мааало.... Даже я бы всю лепешку с удовольствием съела, а мужу то, что досталось - на один зуб))) (кстати, он не ворчал по поводу экспериментов, значит - понравилось!    ) Ну, буду иметь ввиду в следующий раз - каждому по порции! Спасибо за рецепт!

Леночка, вчера готовила треугольнички для себя на ужин. Запекала в духовке. Понравились.Рецепт дан на одну порцию...На семью нужно больше
Вкусно.Быстро. К кофе- самое то!

Девочки, спасибо, что приготовили!
Вообще, это двойная порция )))) Подразумевается, что, кроме треугольничков еще что-то есть для трапезы )) Но я честно скажу, я сама без зазрения совести съела все одна - сперва пробовала в горячем виде, потом в теплом и, наконец, в холодном!  

Сегодня на обед готовила треугольнички, правда мне для того чтобы накормить всех страждущих прищлось увеличить порцию аж в 6 раз))))))), но овчинка стоила выделки, понравились всем, ели горячими, осталась одна лепешека, еще не делила, хочу попробовать в холодном виде, если ей будет сужденно дожить до этого))))
Будем делать еще легко и быстро, спасибо Лена))))

Захомячила рецепт, состав продуктов нравится, не нравится, что жарить на сковороде и в масле. А попробую-ка я эту прелесть запихнуть в бутербродницу. Должно получится. Спасибо за рецепт

Эля, на здоровье! ))

Ирина, попробуй, расскажешь потом. Меня тут масло не смущает, уходит пара капель буквально, треугольнички получаются совершенно не жирные.

Лена, спасибо за рецепт, сегодня кушали треугольнички на завтрак, очень вкусно, сделала двойную порцию, детки добавки просили, но сыру больше не было. Теперь буду частенько этим рецептом пользоваться, отличный вариант завтрака!

Маша, очень рада, что рецепт пригодился! ))

Я никак не могу подружиться с рецептами с сыром, в которых изделия готовятся на сковороде. В общем лепешку я не смогла перевернуть, поэтому все переложила в посуду для микроволновки, разровняла и на 2 минуты в микро.
По вкусу понравилось всем, но все сказали, что сконы вкуснее. А мне так сконы было проще готовить. И по нашим ценам сконы экономичнее.

Может, дело в сковороде? Хотя у меня тоже не супер-пупер, обычная сковорода из Икеа с антипригарным покрытием. Этот блинчик я переворачиваю либо с помощью блинной лопатки, либо подбрасывая. Не прилипает, не рвется...

А я сегодня позавтракала сырными треугольничками с кофе.    Вкусно и быстро! Делала в своей обычной маленькой омлетной сковородке. Может, поэтому они мне немного  омлет с сыром напомнили.)))
Лен, спасибо! С ароматным укропчиком с грядки - такое летнее настроение!)))

Очень красиво, Ленок!
Спасибо, что приготовила! ))

ЕВа пишет:Может, дело в сковороде? Хотя у меня тоже не супер-пупер, обычная сковорода из Икеа с антипригарным покрытием. Этот блинчик я переворачиваю либо с помощью блинной лопатки, либо подбрасывая. Не прилипает, не рвется...

Я даже не знаю. У меня все сковородки с керамическим покрытием и с толстым дном. Хотя я на других сковородках пробовала другие рецепты с сыром и сыры меняла, разные брала. Просто не могу подружиться с сыром и все. Мне муж говорит, что я не чувствую это сырное тесто. Хотя думаю в форме оладушек смогла бы испечь из этого теста. Я вот омлетные блины из яиц тоже не могу печь (в салатах иногда их надо печь), так я стала печь оладушки )))

Лена, а какого диаметра сковородка для такой порции? Я вечером попробую сделать на маленькой металлической порционной сковородке, и то, если сметана будет, а то сегодня дождь сильнейший и никуда выходить не хочется.

gogo1529 пишет:Мне муж говорит, что я не чувствую это сырное тесто. Хотя думаю в форме оладушек смогла бы испечь из этого теста. Я вот омлетные блины из яиц тоже не могу печь (в салатах иногда их надо печь), так я стала печь оладушки )))

Ну, либо со временем "чувствование" придет, либо набьешь руку на оладьях  

Аня, сковорода в диаметре примерно 18-20 см, не больше, это точно! Разрезаю на 8 треугольничков. Хорошей вам погоды!

Оооо, а я тесто на 26 см размазала ))), наверное поэтому и не смогла перевернуть.

А я думала, что по размеру досочки все понятно ))

Приготовила на своей металлической сковородочке. Переворачивала с помощью крышки. Само приготовление напомнило сочни по рецепту со Скатерки, которые часто делала на завтрак, они тоже порционные. Немного все же прилипло, т.к. сковородка не антипригарная. Хотя омлетные блины на ней отлично получались. Ну вот, выложила на тарелку и предложила мужу попробовать, не отказался, так что съели вдвоем. Вкусные треугольнички, но для завтрака этой порции на двоих маловато.

Анечка, спасибо, что приготовила!
Я, помимо треугольничков, еще что-нибудь подаю - овощной салат или еще что-то, и вроде нормально )) Меня пугает мысль съесть на завтрак 100 г сыра в одно лицо, поэтому лучше догнаться помидоркой )))))))))