Поиск
Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Дубки"
+3
Елена Н
ММихайловна
Лима
Участников: 7
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Салат "Дубки"
автор Лима 7/1/2017, 23:56
Автор рецепта - Nelchik с Кухарки
Очень вкусный салатик! В первый раз готовили его на мой ДР, а на Новый год делали уже по спецзаказу мужа. Он, хотя курицу и не ест, но этот салат слупил практически в одно лицо
Фасоль отваривала сама, грибов хватило и 50 г, а про петрушку просто забыла....Продукты:
- филе курицы
- грибы сухие 100 гр
- 3 яйца вареных
- банка фасоли (Жидкость слить)
- лук репчатый 1 большая
- майонез
- петрушка
Грибы замочить, промыть, отварить,порезать соломкой и обжарить.
Филе курицы режем тонкой соломкой и обжариваем на сильном огне минутки 3. Лук режем полукольцами и обжариваем на раст. масле. Смешать курицу, фасоль, яйца, лук, майонез. Посолить добавить петрушку.
Очень вкусный салатик! В первый раз готовили его на мой ДР, а на Новый год делали уже по спецзаказу мужа. Он, хотя курицу и не ест, но этот салат слупил практически в одно лицо
Последний раз редактировалось: Лима (7/4/2022, 23:35), всего редактировалось 2 раз(а)
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат "Дубки"
автор ММихайловна 8/1/2017, 00:07
Сытный салат, люблю сочетание курицы и фасоли.А грибы сухие не представляла в салате пока не попробовала твой, Оля, салатик с печенью.Так что и до этого очередь дойдёт.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Салат "Дубки"
автор Лима 8/1/2017, 00:12
Да, Маша, сухие грибы - очень важная составляюая, с теми же шампиньонами вкус будет другой. Вообще, от вида грибов во многом и вкус зависит, у меня были белые.
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат "Дубки"
автор ММихайловна 8/1/2017, 00:17
Я тоже использую белые, чёрные конечно заготавливаем, но они на всякий случай, ели белые закончатся.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Салат "Дубки"
автор Елена Н 8/1/2017, 14:38
Ну, вот... а у меня сухих грибов нет. А салатик очень вкусный!
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Салат "Дубки"
автор Татьяна999 8/1/2017, 16:34
Сухих грибов нету,а если попробовать с маринованными белыми и маслятами,хотя конечно аромата такого не будет)))Хороший салатик,Оля!!!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Салат "Дубки"
автор Лима 8/1/2017, 22:08
А для аромата, может, фасоль с грибным кубиком отварить? Это я варианты перебираю. Я и сама не ожидала, что салат таким вкусным окажется, хотя фасоль всегда любила.
И, мне кажется, лучше грибы взять жареные, маринованные совсем другой вкус дадут.
И, мне кажется, лучше грибы взять жареные, маринованные совсем другой вкус дадут.
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат "Дубки"
автор Elkena 8/1/2017, 22:23
С сухими грибами совсем другой вкус, намного вкуснее, чем со свежими. Но увы, у меня тоже сухих грибов нет, может куплю на рынке.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3040
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат "Дубки"
автор Лима 8/1/2017, 22:32
Да, у сухих грибов аромат какой-то концентрированный, у свежих такого не бывает. Я даже суп больше люблю именно из сушёных грибов, а не из свежих...
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат "Дубки"
автор ЕВа 8/1/2017, 23:32
Вкусный салат, люблю фасоль)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа- Администратор сайта
- Количество сообщений : 6139
Дата регистрации : 2009-07-02 -
Re: Салат "Дубки"
автор Inga 8/2/2017, 23:46
Оля, понравился твой салат, не сомневаюсь, что вкусный.
Тот факт, что твой муж, при всей своей нелюбви к курице, сделал спецзаказ на салат, говорит о многом
Мне кажется, что при отсутствии сухих грибов, можно на сковороде при обжаривании чуть подсушить шампиньоны или вешенки, а вот маринованные грибы здесь вряд ли подойдут.
Тот факт, что твой муж, при всей своей нелюбви к курице, сделал спецзаказ на салат, говорит о многом
Мне кажется, что при отсутствии сухих грибов, можно на сковороде при обжаривании чуть подсушить шампиньоны или вешенки, а вот маринованные грибы здесь вряд ли подойдут.
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Салат "Дубки"
автор Лима 10/2/2017, 17:45
Шампиньоны, наверное, можно. С вёшенками я плохо знакома, мне кажется, у них нет такого ярко-выраженного "грибного" запаха. Тут я могу быть и не права.
А маринованные, да - ни в коем случае, у них совершенно другой вкус! Лучше уж свежие жаренные...
А маринованные, да - ни в коем случае, у них совершенно другой вкус! Лучше уж свежие жаренные...
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|
» Наши праздники
» Игра - Споём-ка, девочки
» Лучшие рецепты наших читателей
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Домашняя кулинарная энциклопедия