Хвалилки - припасы на зиму

Подскажите пожалуйста а солянку грибную только на холоде хранить надо или можно в квартире держать а то я много баночек закатала жалко если пропадут

amarant, у меня все стояло в кухонном шкафу. теперь не делаю.

Я в прошлом году кабачки по корейски делала 2 порции и мне и мужу очень понравились

Спасибо Леночка

здравствуйте, подскажите мне тоже рецептик маринованных маслят и опят Людмилы Адасько из БИС-2.а то сегодня ехала в камондировку остановились в лесу, и набрали два ведра опят, жалко до дома не доживут, охото замориновать

Пожалуйста!

спасибочки большое, пошла мариновать

Девочки, я тоже мариную грибы по рецепту Людмилы Адасько и уже не первый год. Сделайте не пожалеете! это очень очень вкусно.Сколько раньше я не пыталась солить грибы у меня ничего не получалось, а по этому рецепту грибочки получаются на ура!Спасибо вам Людмила, огромное!

А сам рецепт можно узнать? У меня нет БиС-2 ,пожайлуста!

Ромина на этой странице пост 29 смотри.

Лена, а почему солянку не делаешь теперь?

Большущее спасибо Вам и Людмиле Адасько!!!

Я тоже присоединяюсь к хвалилкам в адрес Людмилы Адасько. Уже
несколько лет мариную грибы только по этому рецепту. Грибы получаются очень вкусные.Спасибо Вам Людмила ОГРОМНОЕ за Ваш рецепт!!!

Замариновала грибы по рецепту Людмилы Адасько.Получились то,что надо!Вчера попробовали,так ушли на раз,два,три-даже маринад выпили.Теперь только этот рецепт оставляю в своей копилке!

Хочу похвалить "Самый вкусный борщ" Альбины Захаровой КД №8 (27) 2011 г. Перепробовала разные рецепты, но остановилась именно на этом, и соли, и уксуса - все в меру. Теперь делаю только так. А ещё прошу обратить внимание на "Малосольные огурцы "Всё в дело!" Марии Ивановой СС №11 (206) 2010 г - это просто палочка-выручалочка. Сейчас самое подходящее время, если заинтересовало что-то, то ещё успеете сделать.

А мне пришолся по душе салат Ларисы Бурьяновой "Вдоль по огороду"готовлю его уже года четыре,замечательный салат.
Только автор пищет,что из этой нормы должно получиться 8поллитровых банок,а у меня,хоть ты тресни,получается 11 банок.
Но это не беда,для меня,чем больше,тем лучше.

Я в этом году тоже закрыла "Кабачки как грузди" ,т. к. в прошлом не успела. Причем, у меня их два рецепта. Зимой будем пробовать.
А чтобы икра получилась как магазинная, нужно добавить в нее пажитник (это я когда-то в толоковском журнале вычитала)

Еще хочу добавить, что для икры с майонезом последний надо брать хорошего качества.У меня одна баночка благополучно полтора года простояла. А проверить можно йодом, капельку всего, и майонеза чуть, нет ли в нем крахмала.

Девочки,кто делал "кабачки как грузди"3кг,кабачков это чистый уже вес или ещё не очищенных кабачков????

Всем здравствуйте я очень рада что наконец-то добралась до компьютера и зарегистрировалась на форуме любимой газеты, а то как-то писать письма все некогда ,дискутирую с авторами всегда мысленно.С газетой знакома с 2003 года, испробовано много рецептов (каждый рецепт по своему хорош). Хочу сказать много хороших слов о салате "Шанхай" Антонины Аржановой (Рецепты на Бис самый первый номер), а то мне как-то показалось что он прошел незамеченным , а у нас стал любимым, так-же как и "Пикантные помидоры" Раисы Морозовой из этого же номера сборника. Еще очень о многих рецептах хочется написать, но думаю что это я еще успею сделать, ведь расставаться с любимой газетой и такими прекрасными хозяйками очень не хочется.

Галина, 3 кг- это уже очищенных кабачков. Мы уже второй год делаем этот салат, ( в этот год в 3 раза больше) уж очень он понравился нашим мужчинам, так что рекомендую

olga4
Оля,спасибо за ответ!
Тоже хочу так кабачки заготовить.

Моя хвалилка рецепту Любови Многолетней Зелёные помидоры "в шубке".Делаю уже давно, очень вкусно.

Пикантные помидоры от Раисы Морозовой [рецепты на бис №1]Уже 7 лет я и все мой знакомые закатываем томаты только так, причем рассол выпивается в первую очередь

спасибо за рецепт!!!!!!

Грибочки получились чудо-чудное!Третий месяц едим да причмокиваем!Заготовила грибочков много,на Новый год в качестве презента снабдила своих близких и друзей,так они попробовав-просят рецепт,а я рада стараться отправить его в народ.Спасибо еще раз Людмиле Адасько.