Ачма ленивая

На здоровье, Лариса! ))
Только странно, почему очень кисло? Может, кефир у вас такой ядреный? Я, сколько пеку, легкая кислинка, конечно, есть, но я бы не сказала, что это кисло, не говоря о том, что "очень кисло"...

Очередная "ленивица". Вкусненькая!

Спасибо, что готовишь, Лариса ))) Отличная "ленивица" - румяненькая ))

Я сегодня ачму делала в очередной раз, на этот раз добавила остатки творога и творжный сыр, своя петрушечка и укропчик, вкус получился совершенно другой.Доче очень понравился,Диме больше нравится просто с сыром и кефиром, а мне так все вкусно.Спасибо, Леночка еще раз!!!

На здоровье, Леночка Мне тоже с творогом нравится, вкусно получается )) С творогом можно и сахара добавить, чтобы сладкий был пирог, тоже вкусно

Спасибо за идею, я что-то про сладкий не подумала!Попробую обязательно!

Ленусик! Прикупила я лаваш. Хочу изобразить ачму, но хочу посоветоваться: притащили мне сыр не обычный желтый, а плавленную "Гауду", целый килограмм. По вкусу эта гауда и по консистенции очень похожа на колбасный. Что-то я очкую из нее делать. Как думаешь?

Я думаю, что надо тебе попробовать ее натереть и на хлеб положить, засунуть в микро и посмотреть как она будет плавиться. Если нормально - используй смело!

Thank you! Пошла плавить.

Гауда засохла, а не расплавилась. Придется пилить в гастроном. Хочу ачму, а в гастроном - нет. Надо себя как-то заставить

сунь лаваш в холодильник, ничего ему не будет ))

Ему-то не будет, только и ачмы не будет. Еще чуть-чуть с собой поборюсь и в путь!)))

Мужайся! ))

Попробую сегодня к праздничку испечь. Жирность кефира на качество выпечки не влияет или всё же лучше пожирней(он погуще),а то у меня 1%-он как вода.

Оля, я бы не советовала брать 1%.

А почему? Лена у меня отличнейшая ачма получилась ,всё сделала точно по твоему рецепту,даже сбегала за адыгейским сыром и смешала его с брынзой.Вкусненько!!!Сегодня коллег на работе угостила- все записали рецепт.Так что Леночка будем дружить, радуй нас быстренькими рецептиками.

Оля, мне на 1% просто не нравится выпечка, но, может, у нас не очень хороший он, не знаю... Я обычно для выпечки 3,2% беру, привыкла уже ))
Ну хорошо, что все замечательно получилось, я рада! На здоровье, Оля!

Я наконец-то собралась освоить Ачму! Леночка, спасибо за рецепт, я, копуша, так долго собиралась сделать, а смели быстро-быстро! Вкусно и красиво получилось. Лаваш у нас продают по 2 листа, первый использовала, как Лена советовала - как "дно" пирога, из второго вырезала "верх", остатки порвала на кусочки и замочила в смеси кефира с яйцом, ими выкладывала "серединку" пирога, чередуя с сыром. Остывший пирог нам понравился больше, чем теплый. Сфотографировать не успела...

Таня, спасибо, что приготовила ))) Рада, что тебе понравилось ))

Лена, приготовила сегодня ачму. Немного не доглядела и верх слегка пригорел, что на вкусе не отразилось. Понравилось, буду делать еще, спасибо.))

Алла, рада, что тебе понравилось )) Ешьте на здоровье!
Спасибо за фото! ))