Ачма ленивая

Елена а ты подумала что мне не понравилось? Я в твоих рецептах не сомневаюсь и при первой же возможности начинаю готовить что нибудь , и Анютка у меня по скайпу папе докладывает дак она опять Евиных рецептов начиталась и теперь готовит- когда я на кухне что то готовлю а страничка в компе открыта и я периодически подбегаю к нему и смотрю

ну да, думаю, мало ли, не понравилось... А что такого, я ж не идеал, не безупречна, а вкусы разные у всех!

Леночка,огромное тебе спасибо за такой изумительно простой и быстровкусный рецепт ачмы. Сделала её за 3 минуты, поставила в микроволновку на 2 минутки,немного остыла,получилась очень вкусной и сочной.Её слямзили тоже за 2 минуты.А сегодня мой 5-ти летний внучок Данечка запросил ачму на завтрак, так она ему понравилась.Младшая дочка предложила сверху положить колбаски, грибочков, лучок и зелень. Сверху посыпать сыром. Получится пицца.

Марина, насчет микроволновки я даже не подумала ))) Отличная идея!

Лена, решила сделать ачму вчера, даже лаваш купила, но перенесла на завтра, я к приезду дочки холодильник забила, надо было использовать, а завтра обязательно!

Буду рада, Ниночка, если пригодится )))

Леночка, мы очень любим бутерброды с сыром, которые ставим на несколько минут в микроволновку.Вот это меня и сподвигло поставить ачму туда.

Мы тоже любим, но в духовке нам больше нравится, поэтому про ачму и не подумала )))

Ева! Вчера купила лаваш, а сегодня сделала ачму.
Как всегда по твоим рецептам- понятно, быстро, вкусно!
Почитала посты и решила сразу использовать 2 стакана кефира и 2 яйца, чтобы была сочнее. Еще добавила адыгейский сыр.
Вкусно!

Спасибо, Ева!

Спасибо, Станислава! Я очень рада, что мой рецепт понравился )))

Ленуль спсибо за вкуснючую ачму, готовила на стол, во первых красиво, румяная ачма в форме, во вторых вкусно и делать быстро, у меня тоже пошло два стакана кефира и делала с сыром мягким Российским и творогом, спасибо, покушали хорошо её мои гости, осталось всего два кусочка

На здоровье, Олечка! Мне очень лестно, что ты приготовила ачму для гостей! )) Так приятно, что всем понравилось

Лена, очень даже понравилось, племянница в город взяла ещё пару кусочков, я почитав тему, поняла, что верх может быть суховат, больше кефира на верх полила и прикрывала сначала фольгой, а потом мокрой салфеткой, была мягонькая и румяная, только тёплая она не вкусная почему то, а вот когда мы до неё добрались она остыла, просто прелесть!

Лена, в бутербродах сыр сверху, и у ачмы сыр сверху, почему нет?

Лена, а я думала, что надо маленькую форму, а у Оли большая. Я , балда, что-то не поняла? А на работе уже всем рассказала, а меня все про форму стали расспрашивать, в которой делать.Я обещала все объяснить в понедельник.

А я сделала в форме, потом переложила на тарелку и в микроволновку.

Оля, многое от сыра зависит. И еще когда теплая, то лаваш как бы мокроватый, а как остынет - вкус меняется.

Марина, ну теперь будем знать ))

Нина, а тут любую форму можно. Я написала небольшую - это для того количества ингредиентов, что я беру обычно, и мы любим повыше ачму. А можно и в большой приготовить, взять продуктов чуток побольше, ну и немножко пониже будет пирог. Не принципиально, так что пусть готовят к той, что милее )) Я уж как-то привыкла именно в этой ачму готовить, удобно.

Лена, очень интересный рецепт, так хочется попробовать. Но лаваш у нас редко бывает, если только в Борисове или Минске, но в последнее время совсем никудышный мне попадАлся - прямо на полоски расслаивался, как лапша, пыталась рулетики закрутить - ерунда получалась... Может какие-то добавки запихивают в него?... А еще, если сразу не использовал, буквально на другой день появляется плесень, как-то прямо в магазине видела плесневелые лаваши! Кстати, брынза хоть и соленая (но мы ее очень любим, особенно свою..... когда корова была ), но зато отлично плавится, для этого рецепта очень подходящая, мне кажется.
И еще я хотела спросить, Лена - какая зелень сюда больше подходит?

ЕВа, Лена, спасибо за рецепт ачмы - с утра мои мужчинки уже побаловались им. Вкусно очень - тает во рту (ушло кефира 1,5 стакана),умяли весь пирог за 5 минут. Кстати, я делала в прямоугольной форме, и лаваш складывала конвертиком, поэтому слои вышли очень аккуратные.

Танюша, наверное, используют некачественную муку, вот и плесневеют так быстро, а еще м.б. плохо высушивают или запаковывают горячими в п/этилен. А что рвется - для этого рецепта это значения не имеет, можно и полосками слои положить. А зелень - клади какую любишь, я немного укропа добавляю, а можно вообще без зелени сделать.

lidia, на здоровье! Спасибо, что попробовали )))

Леночка, испекла, остывает(потому что мы сыты) Пока, единственное о чем жалею-плохо обрезала верхний лист, краешек поднялся и подзасох, но думаю, что все остальное будет в порядке. Брала 2 части гауды и 1 часть адыгейского. Юра сказал, что сегодня еще "чайку попьет"

Вот и славно, Нинуля! Пусть ест на здоровье! А ты потом ачму убери в пакет, за ночь и подсохший уголок обмякнет, ничего страшного ))

Леночка! Спасибо за рецепт! Я вообще думала, что Юра у меня только сластена, а сейчас посмотрела как он ачму наварачивает...
Говорит, а завтра на завтрак еще останется? Потом говорит, можно еще между ветчинки покрошить.....И еще можно на пикник с собой брать....Так вкусно!

Ниночка, так замечательно, что и ты, и Юра довольны ))) Пеки, пеки, хоть с ветчинкой, хоть еще с чем, пусть будет ачма с вариациями, лишь бы нравилось! )))

Леночка,спасибо за вкусняшку! Я все остатки сыра утилизировала