Мультиварка-скороварка электрическая

Девчата,
у кого есть скороварка электрическая, напишите пожалуйста, нравится ли она Вам, часто ли пользуетесь и действительно ли в ней получаются диетические и необыкновенно вкусные супы ( как в русской печке).
Мечтаю купить скороварку обязательно электрическую, но пока сомневаюсь - недешевое удовольствие, очень нужны Ваши отзывы.

Да, помню соседка говорила что ей эта сковорода-чудо очень нравится, только с крышкой не очень удобно, а у ее мамы кажется была такая с окошечком в крышке, как она рассказывала, вот тот вариант ей больше нравился.
Одно время и я о такой мечтала, но тк был аэрогриль, это были только мои фантазии, до покупки дело и не дошло, а сейчас, когда я без аэрогриля, я бы лучше скороварку (именно скороварку а не мультиварку) и обязательно электрическую куплю, хотела с этой зарплаты, но не получилось, в магазинах где подешевле их не было, я звонила, говорят разбирают быстро, а в интернет магазине дороже на 1500руб, будем ждать, может привезут
Казалось бы, такой у нас большой город - Питер, а вот такой дефицит эта скороварка электрическа, я думаю что это из-за цены, очень повезло одной знакомой, не хотела покупать, а попала на распродажу и деньги были, взяла за 3200, а в интернет магазине они по 4600руб плюс доставка рублей 200 - бери не хочу!

Сегодня зашла в хозяйственный под нашим домом, быстренько хотела купить щетку железную чтоб плиту почистить, быстренько не получилось, в отделе быт техники увидела свою мечту эл.скороварку нужной мне фирмы, а она по 4980руб у них, как обидно, я конечно и раньше не хотела быт.технику в этом магазине брать - цены завышены, но чтоб так! Кстати, там мой блендер ( у них он продается без венчика), а стоит 2460руб.
Вот такой разброс цен. Как понять? Кошмар.
Хорошо хоть на блендере сэкономила, тк брала под акцию в другом магазине.

Прочла сейчас майскую переписку по поводу скороварки. Интересно, купила Ellina себе электрическую? У меня обыкновенная, и я нарадоваться не могу. Большую часть мясных блюд, что нужно тушить (голубцы, тефтели, гуляш, не говоря уж об отваривании косточек для супов и борщей), я готовлю именно в ней. Кроме того, тушу картофель, капусту и проч., если это нужно сделать быстро. Главный плюс скороварки - быстрота приготовления. Минус - возня со спуском пара. Но занимает этот процесс пару минут, поэтому плюсы перевешивают. Что касается пароварок (у меня есть и мантоварка для газа и электрическая пароварка), полностью согласна с Лимой. У каждой свои плюсы.

Девчата, привет! Наконец то я с вами!Уже и не надеялась, тк форум у меня не открывался месяца полтора, ума не приложу в чем дело.
Скороварку я не купила. Тамара спасибо что написали про свою, очень было интересно почитать про мою не состоявшуюся мечту.
Я обзвонила почти все наверное магазины в Питере, нет нигде, при этом предлагают другой фирмы, китайской. Но по-моему китай в этом деле дело рискованное. Лучше не брать, пусть и переплать. Мою обещают только осенью. Ито может быть.
В Москве нашла в магазине интернет товаров дешевле даже за 3650, плюс подарок5 - блинница электрическая за эти деньги. Я естественно всех просвятила как это дешево и здорово. Сама зарегистрировалась в магазине, карточку получила, хотела уже оплатить и заказать, оказалось нет их в наличии. Позвонила девушка и сказала что тоже бы взяла еслиб были, я спрашиваю, а почему реклама висит тогда, она говорит что не знает, но начальство велело и не я первая им звоню по этому вопросу. Начала предлагать китайский лонг лайф вместо юнита.
Такая вот история.
Сижу без скороварки и даже надежды нет, тк наши инт-т магазины уже и к осени даже не обещают что будут поставки.

А я бы и маме и свекрови и себе бы взяла еслиб были.

Ellina, спасибо за то, что поделились опытом. А теперь о скороварке. Я ею заинтересовалась. И вообще, девочки, посоветуйте что все-таки заказать себе в подарок. Время есть, а деньги будут...у друзей мне на юбилей. Что за марка? Плиту газовую я себе буду покупать, но после ремонта - тоже советы форумчаночек-самобраночек не помешали бы. Спасибо всем!!!

девочки,спасибо за ваши отзывы,решила остановиться на обычной мантоварке,поскольку действительно и семья растёт и полон дом гостей всегда

Ellina, я обычную скороварку на 7 литров купила за 1400р. Объем, кстати, можно и поменьше. Для нашей семьи из 3 человек несколько великовата. Электричество,как и газ, - только способ нагрева, принцип работы там и там одинаков: приготовление под давлением. Даже если отключить электрическую скороварку от сети, сразу открыть крышку вы не сможете - нужно спустить пар, как и в обычной. Если соблюдать правила пользования, риск повредить здоровье и имущество минимален. А сорвать крышку может и в электрической. Так что если средств немного, а в семье уважают тушеные блюда, купите обычную скороварку - не пожалеете. Рецептов блюд для скороварки в Интернете предостаточно.
Galina, Вы как-то упоминали аэрогриль. Сегодня смотрела рекламу этого самого аэрогриля по телевизору, ну очень занимательно! Много функций и прост в обращении. Может только в рекламе? Закажите в подарок, опробуете и нам расскажете.
А вот ЮлииЛ совет: купите электрическую пароварку с 3 секциями. Как писала Лима, она удобна в обращении.

Люда, действительно, у моей новинки не то, что меньше функций - по сути их нет вообще. На фото немножко видно - это просто большая керамическая форма, напоминающая утятницу, очень тяжелая, с толстыми стенками. Она вставляется в такой железный кожух - назовем его так, который подключается к электрической сети. Между формой и кожухом остается небольшой зазор. Когда включаешь кастрюлю, кожух начинает нагреваться, сообщая свое тепло внутренней форме. Нагревается он не сильно - в зависимости от выбранного режима, 140 градусов максимум (кажется), минимум, по-моему, 80. Эта система полностью воспроизводит принцип томления в русской печи - хорошо разогретой или даже остывающей - смотря что мы готовим. Соответственно - готовить можно любые блюда, которые ты бы стала готовить в горшке в печи, будь она у тебя в доме - супы, жаркое, гречку с мясом, бобовые, рагу, тушеную птицу - все, что предполагает тушение в небольшом количестве воды (или в большом - если это суп). Удивительно, но в результате долгого тушения овощи не теряют свою форму - ты видела по моей икре, как я нарезала их, такими они и остались. Мясо получается нежнейшее. Молоко - тоже видела, просто супер, потом его можно заквасить сметаной и получить ряженку. Девочки с других форумов как-то варят сгущенку - еще не пробовала. В гастрономе написано. что можно и пироги в ней печь, ну, такие, типа запеканок, где все намешано сразу в тесто - я не вижу в этом смысла, так как специально для выпечки покупала хорошую духовку. В общем, я просто определилась, зачем мне нужна эта штука - и очень ею довольна, даже Андрей оценил! По сути, это такая же кастрюля, только стоит на столе, готовит немножко иначе и - долго. Молоко у меня топилось всю ночь. Мясо тушилось около 6 часов. Мне это удобно еще и потому, что по утрам у меня бывает свободное время - около часа, я буду все закидывать и уходить на работу, а вечером получать готовую еду. Муж сказал, я очень рад, что у тебя освободятся вечера.
что касается мультиварки - у меня ее не было, я ничего конкретно не могу сказать. Знаю одно - готовит она за счет давления. Девочки, никого не хочу обижать, высказываю полностью свое мнение - я в еде ценю не только натуральность самих продуктов, но и естественность процесса приготовления. Я не очень понимаю, что происходит с едой, если на нее давить. Или дуть горячим воздухом, как в аэрогриле. Напомню, еду из аэрогриля я пробовала - и мясо, и рыбу, и колбаски из фарша - да, она мягкая, но - мертвая. Неестественная какая-то. Если ты пожаришь кусок мяса - ты получишь одно. Сваришь - другое. Потушишь - третье. А тут получается непонятно какое. В общем, я не доверяю современным придуманным способам готовки - никогда в жизни ведь наши предки так не готовили.
Только не закидывайте меня камнями

Лялька, за счет давления готовит электрическая скороварка. А у мультиварки принцип тот же как и у медленноварки. Она и относится к медленноваркам. А в скороварке не давят давлением на еду. А за счет повышенного давления( и не такое оно огромное) повышается температура кипения и следовательно процесс приготовления ускоряется. Так жа как и в наших старых скороварках для газовой плиты.Это тоже считается не вредным, а полезным из- за короткого времени приготовления. А твоя медленноварка тоже отличная вещь. Она очень облегчит готовку. Просто освобождаются руки и время!!!Я у нас таких не видела, а вот мультиварки продаются.

Сашуль, не буду спорить, возможно, я не права, никогда не видела мультиварку в работе. Написала то, что вычитала в интернете, потому что самой было очень интересно разобраться в этом вопросе. Наверное, попался не очень-то квалифицированный эксперт)))

swetlay. с праздником Вас счастья ,удачи. Вот мне вы растолкуйте а пото м я сама попробую. вопросы 1ое нажму я на коричневый ставить на время или она позвонть."2ое нажоть на обычный и все что ли я думала на кашу.3е коричневый он какие функции выполняет.Вот если после кнопки обычного я поставлю на время которое мне нужно .это как будет. или после как свари он сразу перходит на прнгрев. немножко не понятно наисала . спасибо заранее

Ну , блин , так мультиварка -это скрорварка или медленноварка.?Что-то я запуталась.

Лена,МВ есть и медленноварки и скороварки.

Вот у меня мультиварка-скороварка.

А у меня мультиварка-медленноварка. Лена, мы тебя еще больше запутали?

Лена Савельева, по сути своей мультиварка - медленноварка, правда медленно она готовит каши, плов, гречку, тушение. А выпечка, готовка на пару идут в обычном режиме, сходном с готовкой на плите. А в некоторых моделях добавлена функция скороварки. Поставлен специальный клапан, добавлены программы для готовки под давлением. Такие мультиварки можно использовать и как медленноварки, а при необходимости пользоваться программами для скороварки.
Натусик, у меня тоже Панасоник, только 10. От 18 он отличается только размером чаши (поменьше). Так вот, это обыкновенные мультиварки без режимов скороварения, хорошие по качеству сборки, с огромным кол-вом рецептов на самых разных сайтах. Скороварка же у меня самая обыкновенная, готовлю в ней на газовой плите. Женя, с покупкой!

Как выбрать мультиварку?
Вот несколько советов:
Вот краткий список основных параметров, на которые обязательно нужно обращать внимание при покупке мультиварки.

1. Емкость внутренней кастрюли мультиварки. Емкость различается у разных моделей: от совсем небольших, двух-трехлитровых, до более вместительных — на четыре, пять и даже шесть литров. Что выбрать, зависит от того, на сколько человек вы обычно готовите. Если только для себя, любимой, хватит и небольшого объема, а если на большую семью, мультиварку меньше четырех литров выбирать не стоит. Оптимальный вариант для большинства семей, да и самый распространенный — 4–5 л.

2. Количество автоматических программ и режимов. В разных моделях может быть от 4 до 16 автоматических программ и специальных режимов. Чаще всего встречаются три основных режима: «тушение», «варка», «выпечка» и три программы для приготовления круп: «гречка », «плов» и «молочная каша». Последние чаще всего полностью автоматические: мультиварка определяет не только температуру, но и время приготовления. Здесь имеет смысл ориентироваться на свои предпочтения. Какие блюда вы готовите чаще всего? А может быть, вы переходите на диетическое питание и в связи с этим вам необходим режим «варка на пару»? Кстати, проверьте заодно, есть ли в наборе специальная чаша для приготовления продуктов на пару.

3. Температура нагрева при тушении. В большинстве моделей температура тушения — от +105 градусов до +140 градусов (при таких условиях варятся и тушатся блюда на плите). Если температура тушения ниже — от +76 градусов до +105 градусов , время приготовления существенно увеличивается. С другой стороны, томление считается более полезным режимом. Но здесь уже все решают ваши приоритеты. Что вам важнее — польза или быстрота?

4. Наличие таймера и функции подогрева. Очень удобные режимы, можно сказать, изюминки мультиварки! Обязательно проверьте, есть ли у выбранной модели таймер и функция подогрева!

5. Мощность мультиварки. В среднем мощность современной мультиварки — 600–800 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее готовятся блюда. Но и нагрузка на электросеть больше!

6. Качество антипригарного покрытия. Один из определяющих параметров! Чем качественнее антипригарное покрытие внутренней кастрюльки, тем долговечнее будет ваша мультиварка! И тем проще будет ухаживать за ней, что тоже немаловажно.

7. Герметичность и безопасность. Крышка мультиварки должна закрываться герметично, без щелей. От этого зависит не только качество приготовления, но и безопасность! Приготовление пищи под давлением предполагает наличие особенной системы защиты. Если давление или температура в мультиварке становятся избыточными, система должна останавливать работу, включая датчик блокировки крышки. Кроме того, крышка должна быть оборудована специальным паровым клапаном.

8. Простота в управлении. И последнее, но не менее важное: мультиварка должна быть проста в управлении! Согласитесь, она должна облегчать ваши кухонные будни, поднимать настроение и самооценку, а вовсе не наоборот. Поэтому проверьте, чтобы все кнопки были подписаны и русифицированы, а в набор входила краткая инструкция на русском языке. Помните крылатое выражение: «Просто, как все гениальное»? Вот пусть мультиварка и станет вашей гениальной кухонной помощницей! Глава 2. Разные программы и режимы мультиварки

Что ж, выбор сделан!

Неважно, на какой именно модели мультиварки вы остановили свой выбор. Если покупка была сделана осознанно, вы внимательно изучили все важные параметры, уверена, что выбор этот правильный. Теперь пора поближе познакомиться с вашей новой помощницей и ее возможностями. Перво-наперво, конечно, нужно прочитать инструкцию. А потом, не откладывая дело в долгий ящик, начать осваивать автоматические программы и разные режимы работы мультиварки!

Супра 4531

Добрый день всем форумчанам!!!
Решила присоединиться к вам!!! Надеюсь, примите в свои дружные ряды!!!
У меня МВ уже третий год работает и т-т-т, пусть ещё очень долго служит мне верой и правдой!!! Я не представляю, как раньше без неё жила! Это моя самая любимая помощница на кухне!!!!
У меня мультиварка- скороварка фирмы Cuckoo, я оооочень довольна.
А пока пойду по форуму погуляю, поищу новенькие рецептики для МВ!!!

Ириша, поздравляю с приобретением второй мультяшки, это достойное приобретение. У кого есть уже одна мультя, понимают, что вторая-это не роскошь, а жизненно необходимая вещь.
Кстати, я себе к ДР присматриваю "подарок"-вторую мультю. Уже выбрала, что будет у меня мультиварка с функцией скороварки, 5 программ мультяшных+5 программ скороварки. Вчера у кумы разбирались с мультиваркой фирмы Редбер, впервые видела такую. Она купила свекрови на ДР, там только скороварка. Но вещь, я вам скажу замечательная. 10 минут- любая крупа готова, 15 минут-плов, 20 минут-мясо. Обалдеть можно. Мы с ней вчера бисквит замутили, так за 12 минут умудрились его поджечь с 2-х сторон. Конечно, модель дешёвая и функций обычной мультяхи там нет, но я утвердилась в своём желании, что мне мультя нужна именно со скороваркой. Вот как сделаем эту покупку, надеюсь всё же это сделать пораньше, чем на ДР, обязательно вам её покажу и расскажу.
Ирочка, спасибо огромное за совет про замороженные стаканчики с водой. Я из-за боязни скисания молока, кашу на таймере не варю. Приходится пораньше встать, загрузить и потом снова отправляться в постельку понежиться в выходной день. А теперь есть выход из постельки не вставать. Спасибо тебе огромное. Твои советы очень меня выручают, оригинальные и полезные.

Таня, ты про ту МВ, на которую мне ссылку кидала? Я тож жду не дождусь новую МВ. Но это попозжа. Сначала ванная на первой очереди))). Но все равно постоянно в инете ищу инфу про МВ, отзывы.

Вера, про ту мультю я прочитала много нелестных отзывов, и она без скороварки. В идеале мне, конечно, хочется по-моему урсон фирма, но та мультя 10 т.р. стоит, это очень дорого. Я присмотрела себе редмонд, фирма очень хорошая, мы папе купили такой фирмы мультю и у коллеги моей тоже, только покруче. Вот там-то я и присмотрела. Мультиварка-скороварка. Мне как раз, чтобы она и функции мультяшки основные поддерживала и в случае надобности, могда быстро приготовить.

Ирина, только увидела, растяпа, твоё сообщение. Если точно, то я себе выбрала Redmond RMC-M4504, мультиварка-скороварка. Набери в инете, посмотри, думаю, вещь стоящая. Выпечка будет, конечно, на старом добром поларисе, бисквиты в ней идеальные, в общем разделим сферы влияния между двумя мультями. В этот раз муж принимал активное участие в выборе модели, он же видит, насколько мне неоходима она, времени высвобождается уйма, пусть даже и в инете посидеть. А вчера он за мной к куме заезжал, увидел наше творение. ну, творение-громко сказано, но всё-равно шарлотка вкусная, хоть и горелая, да ещё за 12 минут И пришёл к мненгию, что, да, нужна мультя со скороваркой.

Таня, спасибо, посмотрю обязательно. Я тоже давно на фирму Редмон посматриваю, Плохого про нее не встречала вроде.
Быстренько глянула. ААа какая она красивая!!! Хочу такую, а свою вторую я найду куда пристроить, я ей всего несколько раз пользовалась. Тем более у меня скоро ДР. Опять новая хотелка. Но надо сначала прочитать про нее по подробнее. Я еще присматривалась к Бренд, но там отзывов много недовольных "Выпечкой", я передумала.