Пирог с вареньем

Вот и у меня поспел пирог с вареньем...


Состав: варенье из кабачков(оно с лимоном и поэтому вкус и аромат пирога напоминают лимонный)0,5л,кефир 200гр,яйца 3-4шт,сода 1ч л или разрыхлитель для теста,мука.

Приготовление: кефир смешать с вареньем,добавить взбитые яйца,соду и смешанную с разрыхлителем муку.Замесить тесто немного гуще чем на оладьи.Смазать маслом форму,выложить тесто и выпекать в разогретой до 200-220*С духовке до готовности(я проверяю тонкой деревянной палочкой)
Дать немного остыть,разрезать на коржи и смазать любым кремом или вареньем(у меня смазан сметаной с клубничным вареньем).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сегодня испекла пирог,правда не в форме,а просто выложила на противень. Очень понравился,воздушный с легким ароматом лимона. Обязательно буду печь ещё,и очень рада что нашлось применение кабачкам. Жаль,что не могу сфоткать,у меня пирог в рарезе получился почему-то карамельно-коричневого цвета. Марина,принимай хвалилку за рецепт!

Девочки,сколько варенья нужно положить?

1 стакан

una-olga пишет:Сегодня испекла пирог,правда не в форме,а просто выложила на противень. Очень понравился,воздушный с легким ароматом лимона. Обязательно буду печь ещё,и очень рада что нашлось применение кабачкам. Жаль,что не могу сфоткать,у меня пирог в рарезе получился почему-то карамельно-коричневого цвета. Марина,принимай хвалилку за рецепт!

Очень приятно что пирог понравился!Готовте на здоровье!

Девочки,сколько варенья нужно положить?

Там же в рецепте есть - 0,5 литра.То есть 2 стакана.

Вот мой кусочек пирога,очень нам понравился,вкусный,
я его не разрезала и вареньем не промазывала,он и так достаточно сладкий.
Марина,спасибо,что поделилась рецептом!