Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Вяленые помидорки-черри

+3
Татьяна К.
Ольга К.
Валюша
Участников: 7

Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Валюша 30/7/2011, 12:22

Очень люблю вяленые помидорки использовать в разных блюдах. Конечно же в магазинах они продаются, только вот когда готовишь сама они на много вкуснее..


Мне понадобилось:

500 гр. черри

1 з. чеснока

1 китайский перчик

50 мл. подсолнечного масла (можно оливкового, мне больше нравится с подсолнечным)

Помидорки разрезать на половинки, выложить на противень (как на фото), духовку разогреть на 100град.С и сушить помидорчики примерно 6 часов. После охладить, поместить в баночку вместе с зубчиком чеснока и перцем, залить маслом, хорошо потрясти их (естественно под закрытой крышкой) и в холодильник. Не переживайте, не испортятся, а только приобретут пикантность и вкус) Я люблю их в салатах, с мясными блюдами...ну а как я их использую - это уже совсем другая история...

Рецепт из интернета.
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Ольга К. 30/7/2011, 12:48

Валюша и нтересно, хочется попробовать, но вот фото я не вижу
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. 30/7/2011, 14:05

Мне тоже хочется вяленых черриков. Тем более, что у меня в этом году их море. Но, во-первых, фото я тоже не вижу. А во-вторых, об использовании вяленых помидоров, думаю, нужно тоже написать здесь. Чтобы информация вся была в одной теме. Так что, Валюша, давай делись куда ты их добавляешь и как.Пока есть время, навялю их себе целую банку. Валюша, а они к противню не прилипают? Или его намазать надо чем-то?
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Валюша 30/7/2011, 14:50

Олечка,Танюша,этот рецепт взяла из интернета,т.к. меня заинтересовали вяленые помидорки Ляльки и т.Леночки.Вот ,где взяла,там есть фото


Последний раз редактировалось: Лима (30/7/2011, 20:17), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : Прямые6 ссылки на другие кулинарные сайты запрещены правилами форума)
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. 30/7/2011, 15:26

Валюша, спасибо. Теперь нужно узнать, кто делал и какие нюансы нужно учесть.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Валюша 30/7/2011, 15:27

Танюша,из наших точно делали Лялька и т..Леночка.


Последний раз редактировалось: Валюша (31/7/2011, 07:43), всего редактировалось 1 раз(а)
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Вика 31/7/2011, 03:41

Девочки я в прошлом году делала такие помидорки на пробу.Использовала их для пиццы.В этом году делать не буду, так как в магазине "Рамстор"продают вяленные помидоры,производства Турции,стоят недорого,поэтому теперь думаю возиться с ними самостоятельно нет смысла,6 часов работы духовки представляете какая жара в квартире будет.
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. 31/7/2011, 14:24

А кроме пиццы куда их ещё можно добавлять? Чтобы их приготовить, нужно духовку включить и уйти из кухни. А так, судя по рецепту, не очень сложно их делать.Можно попробовать, только вот применять куда и где и как?
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор vlada 31/7/2011, 14:40

Таня,их много куда можно-в мясо добавлять,в пасту,а очень вкусно просто на белый хлеб,сверху зеленью посыпать.Я в прошлом году делала,правда из обыкновенных помидоров-резала кружочками,не черри,так у меня муж просто вприкуску с супами ел.
vlada
vlada
новичок
новичок

Количество сообщений : 66
Возраст : 44
Географическое положение : Рязань
Дата регистрации : 2011-04-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. 31/7/2011, 14:43

https://provse.forum2x2.ru/t186p20-topic
Здесь тётя Лена делится своим опытом по приготовлению вяленых помидоров.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. 31/7/2011, 14:44

Ирина, спасибо за совет. Попробую приготовить. Скорее всего завтра и займусь.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. 8/8/2011, 22:07

Наконец-то я сегодня приготовила вяленые помидорки-черри. Процесс вяления у меня занял не 6 часов, а всего 2ч.30мин.. Я их вялила на самой низкой температуре с открытой дверцей. Получились такие маленькие кнопки-пуговки. Очень забавные и аппетитные.
Это они до духовки
Вяленые помидорки-черри Ca0b68c2ea87

А это после неё.
Вяленые помидорки-черри 5417a6792bea
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор яблонька 8/8/2011, 23:46

Таня,как они соблазнительно аппетитны! Такие малявки,красотень! Дай попробовать, пожалуйста...... голодный
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 259
Возраст : 53
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор vlada 8/8/2011, 23:50

Таня,какая красотищааа!
vlada
vlada
новичок
новичок

Количество сообщений : 66
Возраст : 44
Географическое положение : Рязань
Дата регистрации : 2011-04-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. 9/8/2011, 00:32

Девочки, угощайтесь, я много навялила, не только черриков. Теперь бы постояли подольше, не испортились, да и съесть тоже не хитро, вкусно ведь!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри Empty Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Людмила 89 29/9/2014, 17:50

Первый раз делала вялила помидоры,у меня конечно не черри,у нас они очень дорогие,просто сливки.
Вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Radikal это до...
Radikal и после духовки.
Людмила 89
Людмила 89
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1005
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения