Тесто для булочек

Девчата, сегодня пекла булки - плюшки из теста, которое очень хвалят на Хлебопечке (рецепт Светочки). Правда, очень вкусные булочки получились. Советую попробовать. Очень удачное тесто!
Тесто для булочек
2,5 ч.л. дрожжей
540 г муки
0,5 ч.л. соли
5 ст. л. сахара
5 ст. л. слив. масла (я растопила 100г)
1 п ванил. сахара (взяла 0,5 пачки от 25 -граммовой)
2 яйца
110 мл. сметаны
105 мл. воды
После сигнала вытащила тесто (у меня этот режим - 2 часа 20 минут), разделала на булки, дала постоять 30 минут, смазала яйцом, посыпала сахаром и маком. Еще постояли 10 минут и - в духовку. Получилось 16 штук.