Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат-ассорти "Московский"

Участников: 3

Перейти вниз

Салат-ассорти "Московский" Empty Салат-ассорти "Московский"

Сообщение автор Marino4ka 13/8/2011, 07:49

Не могу сказать почему именно "Московский",под таким названием мне дали этот рецепт лет 8-9 назад.С тех пор этот салат один из любимых у нас в семье...
Зимой открываем,сливаем рассол,добавляем подсолнечное масло и ощущаем вкус лета...

Салат-ассорти "Московский" 6b083d794de7

Состав-Берём в равных долях уже нарезанные продукты(из расчёта на 7литровых банок-колличество рассола)-2-хлитровая кастрюлька-капуста,помидоры красные,огурцы,лук,помидоры зелёные,перец болгарский.Пучок петрушки.
Рассол-4,5 л воды,370 гр уксуса(9%),250гр сахара,200гр соли.
Приготовление-разложить в банки слоями(как вам захочется),залить рассолом и поставить в бак с кипящей водой.Выключаем огонь под баком,снимаем и укутываем до остывания(я оставляю на ночь).
Буду рада,если этот рецепт вам пригодиться...

Примечание-Мы любим чтобы было побольше капусты,поютому ложим её больше.И ещё-я заменила красные и зелёные помидоры на бурые.И ещё-вместо бака с кипятком можно банки простелеризовать.
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 891
Возраст : 50
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат-ассорти "Московский" Empty Re: Салат-ассорти "Московский"

Сообщение автор Ольга К. 13/8/2011, 09:03

такой похожий салат я делаю уже давным давно, расклад немного другой и я сразу стерилизую немного и закрываю, стоит как солдат, печалали мой вариатн однажды в Скатерке под названием "Алла" (как был записан в моей тетради. так и преподнесла)
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат-ассорти "Московский" Empty Re: Салат-ассорти "Московский"

Сообщение автор Валюша 13/8/2011, 09:19

Олечка,так выкладывай,особенно про стерилизацию подробно распиши!
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат-ассорти "Московский" Empty Re: Салат-ассорти "Московский"

Сообщение автор Marino4ka 13/8/2011, 09:28

О салате "Алла" не слышала,а этот был изначально со стерелизацией,но я не умею стерелизовать Embarassed ,точнее ни разу не пробрвала,вот и придумала свой вариант(типа стерелизации для лентяев Smile ).А у себя в тетради записываю уже окончательные для себя варианты(поэтому время стерелизации не помню).Может Оля подскажет?...
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 891
Возраст : 50
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения