Суп «Накормить мужа»

Каждая женщина, колдуя на кухне, думает о своих близких. Вот и я этот супчик сочинила, ожидая мужа с работы. Очень хотелось быстро и сытно накормить любимого. Открыла я холодильник и…начала творить…
1/2 курицы(думаю - можно взять любое мясо) разрезала на кусочки, добавила воды(3 литра).
Порезала туда луковицу, положила 1ст л протушеной моркови (у меня на зиму всегда закатанные банки стоят) и немного подсолила. Поставила варить бульон
Пока курица варилась, я начистила картофель, очистила луковицу и сварила 2 яйца.
Когда курица практически сварилась, добавила в бульон картофель, нарезанный кусочками (думаю можно нарезать как вам понравиться).Добавила ещё 1,5 литра воды (Ведь вода в бульоне выкипела пока варилось мясо).
На сковородку налила немного подсолнечного масла и пережарила лук до розовой корочки.
Пока лук жарился, я натёрла на крупной тёрке 1 плавленый сырок и яйца(ранее отваренные).
Выложила на сковороду(к луку) сыр и яйца и сразу сняла её(сковороду) с огня. Тщательно премешала всё и добавила немного бульона из кастрюли(3-5 ст л).Добавила специй (можете добавить на ваш вкус) – лавровый лист, сухой базилик, семена укропа, душистый перец и 1ст л маргарина или сливочного масла (как вам понравиться) .Ещё раз всё перемешала.
Когда картофель сварился, выложила смесь в бульон, перемешала.
Прокипятила ещё 3-5 минут и сняла с огня.
В тарелку выложила суп, добавила майонез.1 ст л замороженной варёной кукурузы и зелёный лук(всё морозила сама летом).
Нам всем супчик очень понравился.Саша даже добавки попросил. Вот решила поделиться идеей с вами.
Приятного аппетита!!!

Очень интересная идея : добавить в зажарку сыр и вареное яйцо! Скорее всего, не буду повторять рецепт в точности, но использую этот приемчик в другом супчике. Спасибо за оригинальную и непредсказуемую идею!