Очень вкусная картошка

Очень вкусненькая картошка (рецепт из журнала Гастроном). Сейчас рецепт особенно актуален. Нужно взять некрупные молодые картошки, почистить или просто хорошо вымыть, разрезать напополам поперек. Уложить плотно срезом вниз на смазанную раст. маслом и разогретую сковородку, на каждую картошку положить кусочек чесночка. В центр сковородки - большой (грамм 70) кусок сливочного масла. Накрыть крышкой, готовить 20 мин. За 5 минут до готовности посыпать крупной солью. Вот такая красота и вкуснота

Наташ, а картошку переворачивать нужно или нет?

Людмила, поворачивать или нет - это на ваш вкус. Она тогда румяная получится, обжаренная со всех сторон. У меня папа такую постоянно готовит, только в духовке. Когда мы идем к ним на какой-нибудь праздник, то все просим "фирменной картошечки" как обязательное блюдо. Она всегда на ура улетает!

А я про такую картошку впервые узнала и попробовала. Люд, в рецепте написано - не переворачивать, но, думаю, можно и перевернуть. Донышко действительно очень-очень поджаристое, а верхушка мягенькая. Очень вкусно!

Лялька , прими запоздалую "спасибу" за картошечку из Гастронома ! Очень вкусная ! Я только посолить забыла , но это обнаружили , слопав уже почти полную сковородку

Лялька,спасибо, очень вкусная картошечка. В прошлом году, как только вырос ла своя картошка, часто готовила. В этом опять жду свою и снова буду есть такую вкусняшку.

Тут "спасибо" есть, но нет фотоотчёта. Добавляю))