Блины на пиве

!00 гр сливочного масла растопить в кастрюльке, влить 0,5 литра пива ( теплого, или в кастрюльке с маслом подогреть слегка до полного растворения масла в пиве). Добавить 3 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л соды, 3-5 ст ложек сахара ( 5 ст ложек сахара- вполне сладкие блины получаются),Хорошо перемешать, добавить примерно 2 стакана муки. Тесто не очень жидкое должно быть. Дать постоять 15-30 минут
Вот так оно выглядит- приятно пузырится!


Слегка смазать сковороду раст. маслом. Выпекать на горячей сковороде. Блины печь не тоненькие, пекутся очень быстро.
Смазывать блины ничем не надо- они и так из-за наличия сливочного масла нежные, мягкие.
Советую хотя бы раз попробовать, чтоб определиться -ваш это рецепт, или нет.! В живую пиво я не люблю, а вот блины эти очень нравятся. И толстые , вроде тоже не очень уважаю. Но эти входят в исключения!