Печенье, которое тает во рту

Девочки хочу предложить вашему вниманию рецептик печенья.Может он где нибудь уже и был, тогда прошу девочек модераторов его удалить. Эти печеньки не черствеют и через неделю, рассыпчатые и вкусные
2 пачки маргарина по 250 гр. растопить, смешать с о,5 кг. сахара(лучше взбить миксером),вбить 3 яйца и добавить 1 ч. л. соды гашенной уксусом. Замесить тесто как на варенники или даже мягче. Форма печенья - любая. Можно формочками вырезать, можно просто стаканом, можно нарезать ромбиками ножом. Толщина - не менее 1 см. Попробуйте, очень вкусно

Света, выход гигантский, сколько противней у тебя получается из такой закладки? Хочу сделать, а сверху ещё штрейзелем посыпать.

Оля у меня получилось 4 противня.До этого сколько делала тоже примерно такое количество.До этого делала были мягкие, а последний раз твердые получились. Но подержала печенье вместе с хлебом, отмякли. Прежде чем яйца выкладывать в растопленый маргапин его надо подостудить,чтобы яйца не заварились. Оля если кажется много, сделай полнормы.

А сколько нужно муки?

Муки нужно столько, чтобы тесто было как на варенники или даже мягче и можно было его раскатать.

Светланка, спасибо за рецепт! Сегодня с внуками сделали в половину нормы. Они чуть дождались, пока остынут)
Очень вкусно, нежно, рассыпаются

Лена спасибо что сделали я очень рада что тебе и твоим внучатам оно понравилось .А ведь рецептик давненько давала 10 лет прошло

Светлана Иволга пишет:А ведь рецептик давненько давала 10 лет прошло

От этого рецепт хуже не стал)

Девочки, подскажите ориентировочное количество муки, пожалуйста. Планирую месить в планетарном миксере.

svetashka пишет:Девочки, подскажите ориентировочное количество муки, пожалуйста. Планирую месить в планетарном миксере.

Я взвесила 300г муки, а потом еще немного добавляла. Но я делала на 180 г маргарина (пачка такая оказалась) и сахара брала неполный стакан, где то граммов 150

Лена, спасибо. Для начала замеса в планетарном миксере важно знать хотя бы начальное количество муки, руками то там не почувствовать. У меня раньше были проблемы со сдобным тестом для учпочмаков, а сейчас в миксере получается идеально. Тесто не перегревается, как при замесе руками, остается при выпечке рассыпчатым, главное подобрать нужное количество муки.

Светланка, лови спасибку за печенье!

Лена, может фото уменьшить лучше, уж очень большое!

Elkena пишет:Лена, может фото уменьшить лучше, уж очень большое!

Брала как всегда средний размер. Теперь - минимальный

Елена Казак пишет:
Брала как всегда средний размер. Теперь - минимальный

Что-то разладилось в настройках, ведь раньше нормально получался средний размер. Я сейчас попробовала вставить старое фото в свой рецепт и тоже выбрала средний размер, получилось огромное фото, решила пока не вставлять.

А у меня, наоборот, вместо средних фото часто получаются маленькие, особенно с открытками((

Лима пишет:А у меня, наоборот, вместо средних фото часто получаются маленькие, особенно с открытками((

Открытки я выставляю через окошко "картинки", там можно задать любой размер, а вот с фото как-то не совсем хорошо стало получаться.

Есть выход, только сейчас опробовала.
Загрузить через фото среднего размера. Отправить сообщение. А потом скопировать адрес фото (нажать на фото и т.д) и загрузить через "картинки" с указанием размера фото. Муторно, но хотя фото будет нужного размера